Giacomo Conterno - Cerretta - Barolo DOCG

96 points - The Wine Advocate
95 points - The Wine Advocate
Giacomo Conterno - Cerretta - Barolo DOCG - 2016 - 75cl - Onshore Cellars

Giacomo Conterno - Cerretta - Barolo DOCG

96 points - The Wine Advocate
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Vintage
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Prix normal €493.75
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I tasted the lovely Giacomo Conterno 2016 Barolo Cerretta in the context of a mini vertical that included 2017 and a barrel sample of 2018. Each of these wines is purely distinctive on its own, with 2018 showing structural power to the palate, 2017 offering high notes of red and purple fruits to the nose, and this 2016 showing an underlying radiance and brilliance that marries the intensity of the bouquet and the mouthfeel. The wine starts off a bit rigid and nervous, but that initial shyness is normal in the progression of a young Barolo from Cerretta in Serralunga d'Alba, especially at this five-year mark in its evolution. It opens gradually but completely to reveal wild berry fruit, blackcurrants, rusty nail and blood orange. These classic aromas follow to silky tannins, pretty freshness and long-lasting textural richness.
The 2013 Barolo Cerretta shows that exuberant fruit that is so prominent in this vintage. Fruit was harvested two weeks later than average towards the end of October. This gave the Nebbiolo grape ample time to develop its aromatic nuance and intensity. The Cerretta vineyard is higher than average at 400 meters above sea level and that altitude has further helped to prolong the growing season (something the Nebbiolo grape loves). The site has more clay in the soils and vines are up to 20years old. There is a point of ripe cherry or sweet blackberry on the close. Behind the primary fruit is a pretty succession of tar, campfire smoke and tasted hazelnut aromas. This wine will be bottled in June.
Type :
Rouge
Pays :
Italie
Région :
Piémont
Appellation :
Barolo DOCG
Producteur :
Giacomo Conterno
Raisins/mélange :
Nebbiolo
ABV :
14.5%
Suggestion d'association :
Beef, Lamb, Mushrooms, Truffles, Hard Cheeses, Aged Cheeses

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Derrière la bouteille

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Piémont

Le Piémont occupe la majeure partie du nord-ouest de l'Italie, bordant la Suisse au nord et la France à l'ouest et atteignant presque la côte méditerranéenne. Sa capitale et sa plus grande...

Le Piémont occupe la majeure partie du nord-ouest de l'Italie, bordant la Suisse au nord et la France à l'ouest et atteignant presque la côte méditerranéenne. Sa capitale et plus grande ville est Turin (Torino).

Dans le monde du vin, le Piémont est surtout connu pour ses deux titans, le Barolo et le Barbaresco, ainsi que pour d'autres vins rouges populaires issus du Barbera et du Dolcetto, le Gavi blanc et l'Asti pétillant.

Il compte plus de DOCG (17) et de DOC (42) que toute autre région (voir les cartes : région d'Asti, Langhe, Monferrato et nord), mais aucune IGP. En 2016, le Piémont a produit 2,5 millions d'hectolitres (28,3 millions de caisses) de vin, dont la majorité (55 %) est rouge et 83 % de niveau DOP. Les principaux cépages de la région sont le Barbera (31 %), le Moscato (22 %), le Dolcetto (13 %) et le Nebbiolo (10 %).

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Barolo DOCG - Onshore Cellars

Barolo DOCG

Le Barolo est un vin rouge produit dans la région du Piémont, en Italie. Il est élaboré à partir du cépage Nebbiolo, connu pour sa richesse en tanins et en acidité....

Le Barolo est un vin rouge produit dans la région du Piémont en Italie. Il est élaboré à partir du cépage Nebbiolo, connu pour sa richesse en tanins et son acidité. Le Barolo a une longue histoire, qui remonte au XIXe siècle, lorsqu'il a été produit pour la première fois dans la ville de Barolo. Aujourd'hui, c'est l'un des vins les plus célèbres et les plus prestigieux d'Italie.

Le Barolo est produit selon des méthodes traditionnelles, les raisins étant récoltés à la main puis fermentés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite vieilli en fûts de chêne pendant au moins deux ans, bien que certains producteurs fassent vieillir leur Barolo jusqu'à cinq ans ou plus. Ce processus de vieillissement prolongé confère au Barolo sa complexité et sa profondeur de goût caractéristiques.

Le Barolo est connu pour sa saveur riche et corsée, avec des notes de cerise, de prune et de cuir. Il contient beaucoup de tanins, ce qui lui confère une structure ferme et une longue finale. Le Barolo est souvent décrit comme un "vin de garde", car il peut se bonifier en bouteille pendant de nombreuses années.

Parmi les principaux producteurs de Barolo, on peut citer Giacomo Conterno, Bruno Giacosa et Roberto Voerzio. Ces producteurs sont connus pour leur engagement en faveur de la qualité et leur utilisation de méthodes traditionnelles. Le Barolo est également produit dans plusieurs appellations différentes, notamment Barolo, Barbaresco et Langhe.

Dans l'ensemble, le Barolo est un vin imprégné d'histoire et de tradition. Son goût riche et son caractère complexe en font l'un des vins préférés des amateurs du monde entier. Que vous soyez un connaisseur chevronné ou un buveur occasionnel, le Barolo est un vin qui ne manquera pas d'impressionner.

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