Luna Beberide - Godello - Bierzo DO

Name: Luna Beberide - Godello - Bierzo DO
Brand: Luna Beberide
SKU: Luna Beberide - Godello - 2021 - 75cl
Price: 22.5 EUR
Availability: InStock

91 points - The Wine Advocate

Luna Beberide - Godello - Bierzo DO

91 points - The Wine Advocate

Vintage

2021

Taille

75cl

Prix

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Quantité

Le Godello 2021 veut mettre en valeur le cépage où l'acidité joue un rôle important. En 2021, il a récolté des raisins à 12,8 % d'alcool, et le vin est resté avec sept grammes d'acidité. Il a fermenté avec des levures indigènes et a été mis en bouteille très tôt. Il est jeune et vibrant, encore un peu étourdi par la mise en bouteille très récente et légèrement réducteur, mais cela devrait disparaître avec quelques mois en bouteille. Il est balsamique et médicinal, juteux et savoureux. 45 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en décembre 2021. C'est le premier 2021 embouteillé que j'ai goûté. L'année semble excellente.

Type :	Blanc
Pays :	Espagne
Région :	Galice
Appellation :	Bierzo
Producteur :	Luna Beberide
Raisins/mélange :	Godello
ABV :	12%
Suggestion d'association :	Crustacés, crabe, fromage de chèvre, légumes verts, sushis et sashimis, herbes fraîches et plats aromatiques

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