Produttori del Barbaresco - Ovello - Barbaresco Riserva

94 puntos - The Wine Advocate
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Produttori del Barbaresco - Ovello - Barbaresco Riserva - 2015 - 75cl - Onshore Cellars

Produttori del Barbaresco - Ovello - Barbaresco Riserva

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Una de las mayores producciones (con 17.744 botellas) de la cartera de Produttori del Barbaresco es el Barbaresco Riserva Ovello 2017. Todos los Riserva de esta añada se caracterizan por unos aromas especialmente exuberantes y atrevidos, y esta botella es un buen ejemplo. Cassis, cereza silvestre, tabaco, clavo oxidado y regaliz construyen intensidad. La textura del vino es fina y sedosa, pero también ofrece una buena cantidad de potencia que lo acompañará durante el proceso de envejecimiento.
El Produttori del Barbaresco 2015 Barbaresco Riserva Ovello tiene un carácter muy distintivo que se expresa en términos de su estructura tánica fina pero presente y su fruta primaria algo frágil. El Ovello se sumerge directamente en esos efímeros aromas de Nebbiolo con énfasis en el regaliz, el alquitrán, la flor azul y la ceniza de hoguera. Si se considera esta cronología de Riservas, este vino nos lleva a través de ese umbral mágico en el que el Nebbiolo empieza a mostrar su atractivo aromático y su mística únicos. Este es siempre uno de mis favoritos de esta serie de nueve. La producción es de 18.741 botellas.
Tipo:
Rojo
País:
Italia
Región:
Piamonte
Denominación:
Barbaresco DOCG
Productor:
Produttori del Barbaresco
Uvas/Mezcla:
Nebbiolo
ABV:
14.5%

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Detrás de la botella

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Piamonte

Piamonte ocupa la mayor parte del noroeste de Italia, limita al norte con Suiza y al oeste con Francia y llega casi hasta la costa mediterránea. Su capital y mayor...

Piamonte ocupa la mayor parte del noroeste de Italia, limita al norte con Suiza y al oeste con Francia y llega casi hasta la costa mediterránea. Su capital y ciudad más grande es Turín (Torino).

En el mundo del vino, Piamonte es conocido sobre todo por los titanes gemelos Barolo y Barbaresco, junto con otros populares vinos tintos de Barbera y Dolcetto, el blanco Gavi y el espumoso Asti.

Tiene más DOCG (17) y DOC (42) que ninguna otra región (véanse los mapas: zona de Asti, Langhe, Monferrato y norte), pero ninguna IGP. En 2016, Piamonte produjo 2,5 millones de hectolitros (28,3 millones de cajas) de vino, la mayor parte (55%) tinto y el 83% con DOP. Las principales variedades de uva de la región son Barbera (31%), Moscato (22%), Dolcetto (13%) y Nebbiolo (10%).

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Barbaresco DOCG - Bodegas Onshore

Barbaresco DOCG

Barbaresco es una región vinícola situada en el Piamonte italiano. La región es conocida por producir vinos tintos de alta calidad elaborados con la variedad de uva Nebbiolo. Barbaresco...

Barbaresco es una región vinícola situada en el Piamonte italiano. La región es conocida por producir vinos tintos de alta calidad elaborados con la variedad de uva Nebbiolo. Barbaresco es una de las tres principales regiones vinícolas del Piamonte, junto con Barolo y Asti.

La historia de Barbaresco se remonta al siglo XIX, cuando se plantaron las primeras vides de Nebbiolo en la región. El vino ganó popularidad en el siglo XX, cuando fue reconocido como DOC (Denominazione di Origine Controllata) en 1966. En 1980, Barbaresco obtuvo la DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), que es el nivel más alto de clasificación de los vinos italianos.

Los vinos de Barbaresco son conocidos por su elegancia, complejidad y potencial de envejecimiento. Los vinos suelen envejecer un mínimo de dos años, con al menos un año en barricas de roble. Los vinos de Barbaresco se caracterizan por sus aromas de fruta roja, flores y especias, así como por sus taninos firmes y su elevada acidez.

Hay varios productores notables en la región de Barbaresco, como Gaja, Produttori del Barbaresco y Bruno Giacosa. Gaja es uno de los productores más famosos de la región, conocido por su estilo moderno de vinificación y el uso de variedades de uva internacionales. Produttori del Barbaresco es una cooperativa de pequeños viticultores que produce vinos Barbaresco de estilo tradicional. Bruno Giacosa es conocido por sus vinos Barbaresco de estilo clásico, que envejecen un mínimo de tres años antes de salir al mercado.

Barbaresco es una región pequeña, con sólo unas 700 hectáreas de viñedos. La región está dividida en cuatro municipios: Barbaresco, Neive, Treiso y San Rocco Seno d'Elvio. El municipio de Barbaresco es el más famoso y el que produce los vinos más apreciados.

Además de los vinos Barbaresco, la región también produce una pequeña cantidad de vino blanco elaborado con la variedad de uva Arneis. Este vino es conocido por sus aromas florales y su crujiente acidez.

En general, Barbaresco es una región que produce algunos de los mejores vinos de Italia. Sus vinos son muy apreciados por coleccionistas y aficionados de todo el mundo. Con su rica historia y tradición vitivinícola, Barbaresco es una región que seguramente seguirá produciendo vinos excepcionales en los años venideros.

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