Orin Swift Cellars - Palermo - Cabernet Sauvignon
93 puntos - The Wine Advocate
Orin Swift Cellars - Palermo - Cabernet Sauvignon
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The 2019 Cabernet Sauvignon Palermo is assembled from vineyards in Pope Valley and Coombsville, among others, supplemented by bits of Merlot, Petite Sirah and Syrah. Subtle cedar notes accent cassis and cherries on the nose, while the full-bodied palate is supple and softly dusty in feel, then turns a bit tart and thins out on the finish, adding hints of bitter cocoa.
Medium to deep garnet-purple in colour, the 2018 Palermo gives up gregarious scents of kirsch, Black Forest cake and warm cassis with hints of dried mint, dark chocolate and rose hip tea plus a waft of unsmoked cigars. Medium to full-bodied, the palate is packed with ripe black berry layers, framed by velvety tannins and a lively line, finishing long and fragrant.
Tipo: |
Rojo |
País: |
EE.UU. |
Región: |
California |
Denominación: |
Valle de Napa |
Productor: |
Bodegas Orin Swift |
Uvas/Mezcla: |
Cabernet Sauvignon |
ABV: |
15.5% |
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