Occidental - Freestone - Pinot Noir - Sonoma Coast

95 puntos - The Wine Advocate
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93 puntos - The Wine Advocate
Occidental - Freestone - Pinot Noir - Sonoma Coast - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Occidental - Freestone - Pinot Noir - Sonoma Coast

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Vintage
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The 2019 Pinot Noir Freestone-Occidental has a medium ruby-purple color and pure, fragrant cranberry sauce, rhubarb, orange peel, dried flowers, saline and underbrush on the nose. The light-bodied palate is classically coastal with crisp, tangy red fruits layered with earth and saline, and a long, ethereal finish.
The 2018 Pinot Noir Freestone-Occidental comes mostly from younger vines at the Occidental property but is made with the same attention to detail as the other wines in the portfolio, using free-run juice. Its nose is an aromatic well, offering crushed blueberries, charcuterie, Earl Grey tea leaves, graphite, saline, bitter orange peel and potpourri aromas. In the mouth, it explodes with lush fruits that give way after their initial rush to bitter, citrusy, minerally accents. It has a fine grain, seamless freshness and long, layered finish. It's enjoyable now but will age well over the next five to eight-plus years.
Medium ruby-purple colored, the 2015 Pinot Noir Freestone-Occidental has super intense notes of redcurrants, black raspberries, black cherries and violets with hints of dark chocolate, cinnamon stick and smoked meats plus a waft of underbrush. Wonderfully elegant in the mouth with vibrant black and red fruits, earth and savory layers, it has a firm frame of finely grained tannins and wonderful freshness, finishing long with an exciting herbal lift. Around 2,000 cases were produced.
Tipo:
Rojo
País:
EE.UU.
Región:
California
Denominación:
Costa de Sonoma
Productor:
Viñedos Kistler
Uvas/Mezcla:
Pinot Noir
ABV:
14%

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Detrás de la botella

Vista panorámica de un viñedo con hileras de vides que se extienden por onduladas colinas. Una granja y un granero se encuentran entre los árboles en primer plano, con una exuberante vegetación y densos bosques en el fondo bajo un cielo parcialmente nublado.

Viñedos Kistler

Kistler es un renombrado productor de vino con sede en California, Estados Unidos. La bodega fue fundada en 1978 por Steve Kistler, apasionado de la producción de Chardonnay de alta calidad y...

Kistler es un reputado productor de vino con sede en California (EE.UU.). La bodega fue fundada en 1978 por Steve Kistler, apasionado de la producción de vinos Chardonnay y Pinot Noir de alta calidad. Los vinos de Kistler son conocidos por su elegancia, complejidad y equilibrio, que se logran mediante una meticulosa atención al detalle en cada paso del proceso de elaboración.

Los viñedos de Kistler están situados en algunas de las regiones vinícolas más prestigiosas de California, como Russian River Valley, Sonoma Coast y Carneros. Las uvas Chardonnay de la bodega proceden de varios viñedos, entre ellos el famoso Dutton Ranch, conocido por su clima fresco y sus suelos bien drenados. Las uvas Pinot Noir de Kistler proceden de viñedos del valle del río Ruso y de la costa de Sonoma, conocidos por sus condiciones ideales para el cultivo de esta variedad.

La filosofía de vinificación de Kistler se basa en la intervención mínima, dejando que las uvas expresen su terruño único. La bodega sólo utiliza levaduras naturales para la fermentación y evita el clarificado y el filtrado, que pueden despojar al vino de sus sabores y aromas naturales. Los vinos Chardonnay de Kistler se crían en barricas de roble francés, que aportan sutiles sabores a vainilla y tostado, mientras que los Pinot Noir se crían en una combinación de barricas de roble francés nuevas y usadas, que añaden complejidad y profundidad al vino.

Los vinos de Kistler han recibido numerosos elogios y premios a lo largo de los años, incluidas altas puntuaciones de críticos vinícolas como Robert Parker y Wine Spectator. Los vinos Chardonnay de la bodega son especialmente famosos, siendo el Kistler Vineyard Chardonnay uno de los vinos más codiciados de California. El vino es conocido por su textura rica y cremosa, su acidez equilibrada y sus sabores a frutas tropicales, cítricos y vainilla.

En general, Kistler es un productor dedicado a elaborar vinos de calidad y carácter excepcionales. El compromiso de la bodega con una intervención mínima y la atención al detalle en cada paso del proceso de elaboración han dado como resultado algunos de los vinos mejor considerados de California. Tanto si le gusta el Chardonnay como el Pinot Noir, los vinos de Kistler le impresionarán.

Viñedos Kistler
California - Bodegas Onshore

California

California es una región muy conocida por su producción vinícola. El estado tiene una larga historia de producción vinícola, que se remonta al siglo XVIII, cuando los españoles...

California es una región muy conocida por su producción vinícola. El estado tiene una larga historia vinícola, que se remonta al siglo XVIII, cuando los misioneros españoles plantaron por primera vez vides en la zona. En la actualidad, California alberga algunos de los productores de vino más famosos del mundo, como los del valle de Napa y el condado de Sonoma.

Uno de los productores de vino más conocidos de California es Robert Mondavi Winery. Fundada en 1966, la bodega está situada en el corazón del Valle de Napa y es conocida por sus Cabernet Sauvignon y Chardonnay de alta calidad. Robert Mondavi Winery también es conocida por su compromiso con la sostenibilidad, utilizando prácticas respetuosas con el medio ambiente en sus viñedos y procesos de vinificación.

Otro famoso productor de vino de California es Opus One Winery. Fundada en 1979 por Robert Mondavi y el barón Philippe de Rothschild, Opus One está situada en el valle de Napa y es conocida por sus mezclas de estilo bordelés. La bodega utiliza una combinación de técnicas de vinificación tradicionales y modernas para producir sus vinos de alta calidad.

Además de estos famosos productores de vino, California alberga numerosas bodegas boutique más pequeñas. Una de ellas es Kistler Vineyards, situada en el condado de Sonoma. Kistler Vineyards es conocida por sus Chardonnay y Pinot Noir, elaborados con técnicas tradicionales y envejecidos en barricas de roble francés.

Pasando a las bebidas espirituosas, California también alberga varias destilerías famosas. Una de ellas es St. George Spirits, situada en Alameda. George Spirits es conocida por sus licores artesanales, como la ginebra, el vodka y la absenta. La destilería utiliza una combinación de técnicas tradicionales y modernas para producir sus licores de alta calidad.

Otra destilería famosa de California es Anchor Distilling Company, situada en San Francisco. Anchor Distilling Company es conocida por su Old Potrero Rye Whiskey, que se elabora con métodos tradicionales y se envejece en barricas de roble. La destilería también produce otros licores, como ginebra, vodka y ron.

En general, California es una región conocida por su producción de vinos y licores de alta calidad. Tanto si busca un famoso productor de vino como Robert Mondavi Winery o una bodega boutique más pequeña como Kistler Vineyards, California tiene algo que ofrecer a todos los amantes del vino. Del mismo modo, si le gustan los licores, no puede equivocarse visitando St. George Spirits o Anchor Distilling Company.

Explora California
Vibrante viñedo con exuberantes vides verdes en primer plano. Colinas ondulantes y valles brumosos se extienden en la distancia bajo un cielo azul claro.

Costa de Sonoma

La Costa de Sonoma es una región vinícola situada en California, Estados Unidos. La región es conocida por producir vinos de gran calidad, ricos en sabor y aroma. La historia de...

La Costa de Sonoma es una región vinícola situada en California, Estados Unidos. La región es conocida por producir vinos de gran calidad, ricos en sabor y aroma. La historia de la vinicultura en la Costa de Sonoma se remonta a principios del siglo XIX, cuando se plantaron los primeros viñedos en la región. Hoy, la Costa de Sonoma alberga algunas de las bodegas más renombradas del mundo.

El estilo de producción de la Costa de Sonoma se caracteriza por centrarse en la calidad y la sostenibilidad. Las bodegas de la región utilizan técnicas tradicionales de vinificación combinadas con tecnología moderna para producir vinos deliciosos y respetuosos con el medio ambiente. Las uvas utilizadas en la producción de los vinos de la Costa de Sonoma se seleccionan cuidadosamente y se recogen a mano para garantizar que sólo se utilizan las mejores uvas.

Los tipos de vinos producidos en la Costa de Sonoma son diversos e incluyen tanto tintos como blancos. Algunos de los vinos más populares de la región son el Pinot Noir, el Chardonnay y el Syrah. Estos vinos son conocidos por sus complejos sabores y aromas, resultado del terruño único de la región.

Una de las bodegas más conocidas de la Costa de Sonoma es Flowers Vineyard & Winery. Esta bodega es conocida por producir algunos de los mejores vinos Pinot Noir del mundo. La bodega está situada en lo alto de una colina con vistas al Océano Pacífico, lo que proporciona el clima perfecto para el cultivo de la vid. La bodega utiliza prácticas agrícolas sostenibles y técnicas de vinificación de intervención mínima para producir vinos deliciosos y respetuosos con el medio ambiente.

Otra notable bodega de la Costa de Sonoma es Hirsch Vineyards. Esta bodega es conocida por producir algunos de los mejores vinos Chardonnay y Pinot Noir de la región. La bodega se encuentra en la Costa de Sonoma y está rodeada de bosques de secuoyas y colinas onduladas. La bodega utiliza prácticas de agricultura biodinámica y técnicas de vinificación de intervención mínima para producir vinos deliciosos y respetuosos con el medio ambiente.

En conclusión, la Costa de Sonoma es una región vinícola conocida por producir vinos de gran calidad, ricos en sabor y aroma. Las bodegas de la región utilizan técnicas tradicionales de vinificación combinadas con tecnología moderna para producir vinos deliciosos y respetuosos con el medio ambiente. Los tipos de vinos que se producen en la Costa de Sonoma son diversos e incluyen tanto tintos como blancos. Algunos de los vinos más populares de la región son el Pinot Noir, el Chardonnay y el Syrah.

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