Marziano Abbona - Barolo

Marziano Abbona - Barolo - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Marziano Abbona - Barolo

Vintage
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Barolo by Abbona is an exceptional red wine made from grapes in Monforte d'Alba. The 2018 vintage has an intense ruby red color with floral scents of dog rose, violet, and humus. It has a wide and intense taste, with good persistence and well-integrated tannins.
Tipo:
Rojo
País:
Italia
Región:
Piamonte
Denominación:
Barolo DOCG
Productor:
Marziano Abbona
Uvas/Mezcla:
Nebbiolo
Temperatura de servicio:
16° - 18° C
ABV:
14.5%
Sugerencias de maridaje:
Beef, Lamb, Game Birds, Salads, Roasted Root Vegetables, Roasted Nuts, Tomato-Based Dishes, Truffles, Mushrooms, Pasta Dishes, Aromatic Spices, Feta, Goat Cheese

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Detrás de la botella

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Piamonte

Piamonte ocupa la mayor parte del noroeste de Italia, limita al norte con Suiza y al oeste con Francia y llega casi hasta la costa mediterránea. Su capital y mayor...

Piamonte ocupa la mayor parte del noroeste de Italia, limita al norte con Suiza y al oeste con Francia y llega casi hasta la costa mediterránea. Su capital y ciudad más grande es Turín (Torino).

En el mundo del vino, Piamonte es conocido sobre todo por los titanes gemelos Barolo y Barbaresco, junto con otros populares vinos tintos de Barbera y Dolcetto, el blanco Gavi y el espumoso Asti.

Tiene más DOCG (17) y DOC (42) que ninguna otra región (véanse los mapas: zona de Asti, Langhe, Monferrato y norte), pero ninguna IGP. En 2016, Piamonte produjo 2,5 millones de hectolitros (28,3 millones de cajas) de vino, la mayor parte (55%) tinto y el 83% con DOP. Las principales variedades de uva de la región son Barbera (31%), Moscato (22%), Dolcetto (13%) y Nebbiolo (10%).

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Barolo DOCG - Bodegas Onshore

Barolo DOCG

El Barolo es un vino tinto producido en la región italiana del Piamonte. Se elabora con la uva Nebbiolo, conocida por su alto contenido en taninos y su acidez....

El Barolo es un vino tinto producido en la región italiana del Piamonte. Se elabora con la uva Nebbiolo, conocida por su alto contenido en taninos y su acidez. Barolo tiene una larga historia, que se remonta al siglo XIX, cuando se produjo por primera vez en la ciudad de Barolo. Hoy es uno de los vinos más famosos y prestigiosos de Italia.

El Barolo se elabora siguiendo métodos tradicionales: las uvas se vendimian a mano y se fermentan en depósitos de acero inoxidable. A continuación, el vino se cría en barricas de roble durante un mínimo de dos años, aunque algunos productores envejecen su Barolo hasta cinco años o más. Este largo proceso de envejecimiento confiere al Barolo su característica complejidad y profundidad de sabor.

El Barolo es conocido por su sabor rico y con cuerpo, con notas de cereza, ciruela y cuero. Tiene un alto contenido en taninos, lo que le confiere una estructura firme y un largo final. A menudo se describe al Barolo como un "vino de guarda", ya que puede mejorar en botella durante muchos años.

Algunos de los principales productores de Barolo son Giacomo Conterno, Bruno Giacosa y Roberto Voerzio. Estos productores son conocidos por su compromiso con la calidad y el uso de métodos tradicionales. El Barolo también se produce en diferentes denominaciones, como Barolo, Barbaresco y Langhe.

En general, el Barolo es un vino cargado de historia y tradición. Su rico sabor y su carácter complejo lo convierten en uno de los vinos favoritos de los aficionados de todo el mundo. Tanto si es un experto conocedor del vino como un bebedor ocasional, el Barolo es un vino que le impresionará.

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