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Frapin - Cognac - Chateau Fontpinot - XO

Precio

€99.60 Agotado

Agotado

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Notas de cata

La nariz es aromática, elegante y ofrece una hermosa finura del grano, una intensidad fina, poder (lleno de control) así como finura. Revela notas de uva amarilla seca, cáscaras secas, naranja seca, pequeñas notas de limón seco asociadas con toques finos de cedrat, melocotón confitado, manzana seca así como un sutil toque de cedro, lichi, roble seco, vainilla, especias y una pizca muy discreta de pimienta (en segundo plano). El paladar es afrutado, jugoso, bien equilibrado, goloso, finamente suave y ofrece elegancia, poder, un marco ácido fino, una tensión fina así como un hermoso grano. En el paladar este Cognac expresa notas de limón confitado, cedrat caramelizado, pequeñas notas de cítricos secos, mandarina cristalizada asociadas con pequeñas notas de melocotón confitado, melocotón caramelizado así como pequeños toques de pasa amarilla seca, caramelización, pastelería, tabaco seco, una pizca muy discreta de chocolate, puro, una imperceptible pista de roble tostado y pimienta. Buena persistencia. Buena persistencia. Pequeño/fino poder y suavidad en el final/postgusto.

Más información

Procedencia

Tipo
Coñac
Productor
Cognac Frapin
País
Francia
Estilo
Xo

Técnico

Servicio
18° - 20° C

Maridajes

Características

Acerca de: Coñac

Frapin Cognac Chateau Fontpinot XO es una expresión lujosa de coñac fino, que ofrece un perfil de sabor rico y complejo. En el paladar, espera una mezcla armoniosa de frutas secas, especias y notas de roble, con un toque de vainilla y matices florales. El bouquet es elegante, con notas de caramelo, canela y un toque de cuero, creando una experiencia sensorial que es a la vez acogedora y sofisticada. Lo que distingue este coñac es su suavidad excepcional y un final largo y persistente que deja una sensación cálida y satisfactoria.

Este coñac XO es perfecto para ocasiones especiales que requieren celebración e indulgencia. Disfrútalo solo o con hielo como digestivo después de una comida gourmet para apreciar plenamente su profundidad de sabores. Combínalo con chocolate negro, frutos secos o quesos añejados para mejorar la experiencia de degustación y elevar tus sentidos a un nuevo nivel de disfrute.

La Château Reserve

Ingredientes

  • 60 ml Frapin Cognac Château Fontpinot XO
  • 20 ml Bénédictine
  • 15 ml zumo de limón fresco
  • 10 ml jarabe de miel (proporción 1:1)
  • 2 gotas de Angostura bitters
  • 1 gota de orange bitters

Preparación

  1. Añade todos los ingredientes a una coctelera llena de hielo.
  2. Agita vigorosamente durante 12-15 segundos hasta que esté bien frío.
  3. Cuela dos veces a través de un colador de malla fina en la copa preparada.
  4. Expresa los aceites de una twist de naranja sobre la superficie.

Servir

Sirva en una copa crystal. Decore con una única cáscara de naranja confitada posicionada en el borde, y coloque un cubito de hielo grande tallado a mano en la copa antes de verter. Termine con una espiral de naranja flambeada sostenida sobre la bebida durante 3 segundos para caramelizar los aceites sobre la superficie.

Detrás de la botella

Productor

Cognac Frapin

Frapin es un productor de cognac ubicado en la región de Cognac, en el suroeste de Francia. La casa ha estado involucrada en la producción de cognac durante generaciones, operando dentro del sistema de apelación estrictamente…

Descubrir Cognac Frapin