E. Guigal - Ermitage - Ex-Voto

Name: E. Guigal - Ermitage - Ex-Voto
Brand: E. Guigal
SKU: Guigal - Ermitage - Ex-Voto - 2017 - 75cl
Price: 414 EUR
Availability: InStock

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El Ermitage Ex Voto 2017 es robusto, rico e intenso, incluso para Hermitage. Notas de piedra triturada y ciruela marcan la nariz, mientras que el paladar con cuerpo es tánico y polvoriento en la sensación, terminando con notas adicionales de piedra triturada, virutas de lápiz y cassis. Déjelo unos años más en la bodega y bébalo durante la próxima década.

Al igual que las añadas anteriores, el Ermitage Ex Voto 2019 procede de parcelas de la finca en Les Bessards (30%), Les Greffieux (30%), Les Murets (20%) y L'Hermite (20%). Enormemente oscuro y concentrado en matices, ofrece notas de piedra triturada y ciruela asada, además de carne a la parrilla. Con cuerpo y riqueza, pero también con un final apetitoso, es un vino sólido, pero parece estar un paso por detrás del 2018 en esta fase.

El Hermitage Ex Voto 2012 (que sospecho que no volverá a producirse hasta 2015) se embotelló en enero de este año y es una belleza grande y voluptuosa cargada de fruta y textura. Crème de cassis, frambuesas negras, rocas trituradas y un toque de sangre de buey se elevan desde la copa de esta belleza, que golpea el paladar con una gran cantidad de fruta dulce, un tanino maduro y una longitud espectacular. Viagra líquida bastaría para describir este vino, y aunque hoy ya es imposible resistirse a él, envejecerá sin esfuerzo durante 25 años o más.

E. Guigal es una renombrada bodega francesa situada en el valle del Ródano. Fundada en 1946 por Etienne Guigal, la bodega se ha convertido en uno de los productores más respetados de la región. E. Guigal produce una gama de vinos tintos y blancos, entre ellos los emblemáticos Côte-Rôtie, Hermitage y Crozes-Hermitage. La bodega es famosa por su compromiso con la calidad y el uso de técnicas de vinificación tradicionales.

Ermitage es una prestigiosa denominación del Valle del Ródano, situada en la parte norte de la región. Los vinos que se producen aquí son algunos de los más codiciados del mundo, y son famosos por sus intensos aromas y sabores. Los vinos del Ermitage suelen tener cuerpo y ser potentes, con notas de fruta negra, especias y tierra.

Ex-Voto es una cuvée especial de E. Guigal, elaborada a partir de una mezcla de uvas Syrah, Marsanne y Roussanne. El vino envejece en barricas de roble durante 18 meses y se caracteriza por sus intensos aromas de fruta negra, especias y tierra. En boca, el vino tiene cuerpo y es potente, con un final largo y persistente. Ex-Voto es una expresión verdaderamente única del Valle del Ródano, y es un vino imprescindible para cualquier amante del vino.

E. El Ex-Voto de Guigal es un notable ejemplo del terruño del Valle del Ródano. Con sus intensos aromas y sabores, su textura corpulenta y su largo final, este vino complacerá a cualquier aficionado. Si busca una botella para una ocasión especial o simplemente una deliciosa copa de vino, Ex-Voto seguro que le satisfará.

Tan fenomenal como el '10, pero con un estilo completamente diferente, el Hermitage Ex Voto 2009 revela un color tinta saturado, así como capas de ciruelas, frambuesas negras, violetas confitadas, regaliz y roca triturada. Más voluptuoso y extrovertido que el '10, con una personalidad innegablemente sexy, de gran cuerpo y concentración masiva que pide a gritos ser bebido, aún evolucionará durante décadas gracias a su enorme riqueza de material.

Tipo:	Rojo
País:	Francia
Región:	Ródano
Denominación:	Ermita
Productor:	E. Guigal
Uvas/Mezcla:	Syrah
ABV:	13%
Sugerencias de maridaje:	Cordero, aves de caza, venado, ternera, charcutería y embutidos, hortalizas de raíz

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Detrás de la botella

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En el valle del Ródano se produce vino desde hace más de 500 años, y algunos de sus viñedos figuran entre los más antiguos de Francia. La syrah reina en el sur...

En el valle del Ródano se produce vino desde hace más de 500 años, y algunos de sus viñedos figuran entre los más antiguos de Francia. El Syrah domina el sur con una mezcla de uvas mediterráneas, mientras que en el norte, las dos estrellas son el Hermitage -cultivado en una imponente ladera de granito sobre la ciudad de Tain y que es mejor guardar en el fondo de la bodega durante una década- y el Côte-Rôtie, una denominación estrella que se hizo famosa gracias a los vinos monovarietales de Guigal, pero que también alberga a docenas de excelentes productores aún menos conocidos. Las escarpadas laderas que dan al río tienen que aterrazarse para hacer posible la producción.

St Joseph y Cornas también proporcionan vinos de peso y valor, pero la mejor fuente de buena relación calidad-precio es Crozes-Hermitage, una denominación satélite que ha cobrado vida en los últimos años con la llegada de sangre joven.

El valle del río se ensancha al sur de Valence en la región de Côtes du Rhône, en las ventosas llanuras aluviales y en las laderas más bajas de las colinas. Es una vista imponente durante los fríos y despejados cielos azules del Mistral. Los mejores pueblos vinícolas de Côtes du Rhône han sido promocionados a sus propias denominaciones (Vinsobres, Vacqueyras), cercanas en calidad a las más conocidas Gigondas.

El rey del Ródano meridional es Châteauneuf-du-Pape. Aquí, los galets roulés, rocas redondeadas del antiguo lecho del río, proporcionan el contexto para unos vinos tintos gloriosamente ricos que desprenden el aroma del calor y las hierbas del sur, y que se ven realzados por la complejidad que aporta la mezcla de varias variedades de uva. Se permiten trece en total, pero la garnacha suele dominar, junto con la syrah y la mourvèdre como apoyo. Una buena añada necesita de ocho a diez años de guarda para obtener los mejores resultados.

Si su gusto se inclina por vinos blancos con más cuerpo, más ricos y relativamente exóticos, quizá le convenga más un Hermitage blanco o un Châteauneuf-du-Pape del valle del Ródano, o bien un Condrieu, sede de la uva Viognier, maravillosamente perfumado y embriagador.

Explorar el Ródano

Ermita

Hermitage es una denominación vinícola situada en el norte de la región francesa del Ródano. La historia de la viticultura en esta zona se remonta a la época romana,...

Hermitage es una denominación vinícola situada en el norte de la región francesa del Ródano. La historia de la viticultura en esta zona se remonta a la época romana, y la denominación ha sido reconocida por sus excepcionales vinos desde el siglo XVII.

La producción de vinos de Hermitage está estrictamente regulada, y sólo los vinos tintos y blancos elaborados con variedades de uva específicas pueden llevar el nombre de Hermitage. Los tintos se elaboran con uvas Syrah, mientras que los blancos se elaboran con uvas Marsanne y Roussanne.

El proceso de producción de los vinos de Hermitage es meticuloso: las uvas se vendimian a mano y se seleccionan antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. A continuación, los vinos tintos se crían en barricas de roble durante un máximo de 18 meses, mientras que los blancos se crían en roble durante un máximo de 12 meses.

Los vinos resultantes son conocidos por su complejidad y profundidad de sabor. Los vinos tintos de Hermitage tienen cuerpo, con intensos aromas de fruta negra, especias y cuero. Tienen una estructura tánica firme y un final largo y persistente. Los vinos blancos de Hermitage son ricos y con cuerpo, con aromas de miel, albaricoque y frutos secos tostados. Tienen una textura cremosa y un final largo y complejo.

Los vinos de Hermitage son algunos de los más codiciados del mundo, con precios acordes. A menudo se describen como la cumbre de la vinicultura del Ródano, y son muy apreciados tanto por coleccionistas como por entendidos.

En conclusión, Hermitage es una denominación histórica y prestigiosa que produce algunos de los mejores vinos del mundo. Las estrictas normas y el meticuloso proceso de producción garantizan que sólo los vinos de mayor calidad lleven el nombre de Hermitage. Ya sea usted coleccionista o simplemente amante del buen vino, Hermitage es una visita obligada para cualquiera que desee experimentar lo mejor que puede ofrecer la región del Ródano.

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