Dominus Estate - Napanook

Name: Dominus Estate - Napanook
Brand: Dominus Estate
SKU: Dominus Estate - Napanook - 2020 - 75cl
Price: 114 EUR
Availability: InStock

92 puntos - The Wine Advocate

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Dominus Estate - Napanook

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A blend of 88% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot, the fruit for the 2020 Napanook (like the 2020 Dominus) was picked prior to the start of the Glass Fire on September 27. Scents of redcurrants and cherries lead the way, bolstered by notes of dark chocolate and mocha. It's medium to full-bodied and silky in feel, despite a touch of warmth on the palate, while the long finish picks up a hint of red capsicum and a touch of coarseness.

Exuberantly fruity on the nose, the 2019 Napanook is a blend of 87% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot and 5% Cabernet Franc. Despite seeing 40% new French oak, what shines on the nose are the ripe cherries, delicately brushed with wisps of tobacco, sage and bay leaf. It's medium to full-bodied, supple and silky in feel on the palate, while the finish lingers easily, adding notes of pencil shavings and mocha. To get this sort of pedigree for less than $150 is a rarity in Napa these days, making it a notable value.

Discover the depth and richness of Dominus Estate - Napanook, crafted by the renowned Dominus Estate. This exquisite red wine showcases the best of its region, offering a symphony of flavors that include ripe berries, subtle spices, and hints of oak. Perfect for elevating any meal or occasion.

93 Points - The Wine AdvocateThe 2009 Napanook, which Moueix claims to be one of his favourite wines of the last decade, is among the finest they have made. A blend of 87% Cabernet Sauvignon and the rest Petit Verdot and Cabernet Franc, it exhibits a dark plum/purple colour along with a big, sweet bouquet of liquorice, incense, roasted herbs, loamy soil, kirsch, black currants and underbrush. Medium to full-bodied with silky tannins and a round, opulent mouthfeel, this beauty can be drunk now and over the next 12-15 years.

Tipo:	Rojo
País:	EE.UU.
Región:	California
Denominación:	Valle de Napa
Productor:	Dominus Estate
Uvas/Mezcla:	Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot
Temperatura de servicio:	16° - 18° C
ABV:	14.5%
Sugerencias de maridaje:	Red Meat, Grilled Meats, Aged Cheeses, Hard Cheeses, Mushrooms, Charcuterie and Cured Meats

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Detrás de la botella

Dominus Estate

Dominus Estate is a renowned wine producer located in the heart of Napa Valley, California. The estate was founded in 1983 by Christian Moueix, a French winemaker who...

Dominus Estate is a renowned wine producer located in the heart of Napa Valley, California. The estate was founded in 1983 by Christian Moueix, a French winemaker who is also the owner of Château Pétrus in Bordeaux. Dominus Estate is known for producing some of the finest Bordeaux-style blends in the world.

The estate is situated on 124 acres of land, with 60 acres dedicated to vineyards. The vineyards are planted with Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, and Petit Verdot grapes. The grapes are hand-harvested and sorted to ensure only the highest quality fruit is used in the winemaking process.

The winemaking process at Dominus Estate is a combination of traditional and modern techniques. The grapes are fermented in small stainless steel tanks, and then aged in French oak barrels for 18-20 months. The wine is then bottled unfiltered to preserve its natural flavors and aromas.

Dominus Estate produces two wines: Dominus and Napanook. Dominus is the flagship wine of the estate, and is a blend of Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, and Petit Verdot. Napanook is a second wine, made from younger vines and is a blend of Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, and Cabernet Franc.

Dominus Estate has a rich history, dating back to the 1830s when the land was first settled by George Yount. The estate was later owned by John Daniel Jr., who was responsible for planting the first Cabernet Sauvignon vines in the Napa Valley. Christian Moueix purchased the estate in 1983, and has since transformed it into one of the most respected wineries in the world.

Dominus Estate has received numerous accolades over the years, including a perfect 100-point score from wine critic Robert Parker for the 2013 vintage of Dominus. The estate is also certified organic and biodynamic, reflecting its commitment to sustainable and environmentally-friendly winemaking practices.

In summary, Dominus Estate is a world-class winery that produces some of the finest Bordeaux-style blends in the world. Its commitment to quality, tradition, and sustainability has earned it a well-deserved reputation as one of the top wine producers in the Napa Valley and beyond.

Dominus Estate

California

California es una región muy conocida por su producción vinícola. El estado tiene una larga historia de producción vinícola, que se remonta al siglo XVIII, cuando los españoles...

California es una región muy conocida por su producción vinícola. El estado tiene una larga historia vinícola, que se remonta al siglo XVIII, cuando los misioneros españoles plantaron por primera vez vides en la zona. En la actualidad, California alberga algunos de los productores de vino más famosos del mundo, como los del valle de Napa y el condado de Sonoma.

Uno de los productores de vino más conocidos de California es Robert Mondavi Winery. Fundada en 1966, la bodega está situada en el corazón del Valle de Napa y es conocida por sus Cabernet Sauvignon y Chardonnay de alta calidad. Robert Mondavi Winery también es conocida por su compromiso con la sostenibilidad, utilizando prácticas respetuosas con el medio ambiente en sus viñedos y procesos de vinificación.

Otro famoso productor de vino de California es Opus One Winery. Fundada en 1979 por Robert Mondavi y el barón Philippe de Rothschild, Opus One está situada en el valle de Napa y es conocida por sus mezclas de estilo bordelés. La bodega utiliza una combinación de técnicas de vinificación tradicionales y modernas para producir sus vinos de alta calidad.

Además de estos famosos productores de vino, California alberga numerosas bodegas boutique más pequeñas. Una de ellas es Kistler Vineyards, situada en el condado de Sonoma. Kistler Vineyards es conocida por sus Chardonnay y Pinot Noir, elaborados con técnicas tradicionales y envejecidos en barricas de roble francés.

Pasando a las bebidas espirituosas, California también alberga varias destilerías famosas. Una de ellas es St. George Spirits, situada en Alameda. George Spirits es conocida por sus licores artesanales, como la ginebra, el vodka y la absenta. La destilería utiliza una combinación de técnicas tradicionales y modernas para producir sus licores de alta calidad.

Otra destilería famosa de California es Anchor Distilling Company, situada en San Francisco. Anchor Distilling Company es conocida por su Old Potrero Rye Whiskey, que se elabora con métodos tradicionales y se envejece en barricas de roble. La destilería también produce otros licores, como ginebra, vodka y ron.

En general, California es una región conocida por su producción de vinos y licores de alta calidad. Tanto si busca un famoso productor de vino como Robert Mondavi Winery o una bodega boutique más pequeña como Kistler Vineyards, California tiene algo que ofrecer a todos los amantes del vino. Del mismo modo, si le gustan los licores, no puede equivocarse visitando St. George Spirits o Anchor Distilling Company.

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Valle de Napa

El Valle de Napa es una región vinícola de renombre mundial situada en California, Estados Unidos. La región cuenta con una rica historia vitivinícola que se remonta al siglo XIX, cuando los inmigrantes europeos...

El Valle de Napa es una región vinícola de renombre mundial situada en California, Estados Unidos. La región tiene una rica historia vitivinícola que se remonta al siglo XIX, cuando los inmigrantes europeos se establecieron por primera vez en la zona. En la actualidad, el valle de Napa alberga más de 400 bodegas que producen algunos de los mejores vinos del mundo.

El estilo de producción del Valle de Napa está muy influido por el clima y el suelo únicos de la región. Los días cálidos y soleados y las noches frescas crean las condiciones perfectas para el cultivo de uvas con sabores y aromas intensos. La región es conocida por su Cabernet Sauvignon, que suele describirse como rico, con cuerpo y complejo. Otras variedades populares son Chardonnay, Merlot y Pinot Noir.

El Valle de Napa también es conocido por su compromiso con las prácticas agrícolas sostenibles y ecológicas. Muchas bodegas de la región han adoptado estas prácticas para garantizar la salud a largo plazo de la tierra y la calidad del vino producido.

Algunas de las principales bodegas del Valle de Napa son:

1. Opus One - Esta emblemática bodega fue fundada en 1979 por Robert Mondavi y el Barón Philippe de Rothschild. La bodega produce una mezcla de estilo bordelés muy codiciada por coleccionistas de todo el mundo.

2. Screaming Eagle - Esta bodega boutique produce algunos de los vinos más caros del mundo. Su Cabernet Sauvignon es muy codiciado y suele venderse a miles de dólares la botella.

3. Stag's Leap Wine Cellars - Esta bodega obtuvo reconocimiento internacional en 1976, cuando su Cabernet Sauvignon se impuso a varios de los mejores vinos franceses en una cata a ciegas conocida como el "Juicio de París".

4. Silver Oak Cellars - Esta bodega familiar es conocida por su Cabernet Sauvignon, que envejece en barricas de roble americano durante más de dos años antes de salir al mercado.

5. Cakebread Cellars - Esta bodega es conocida por su Chardonnay y Cabernet Sauvignon, así como por su compromiso con las prácticas agrícolas sostenibles.

En general, el Valle de Napa es un destino de visita obligada para los amantes del vino de todo el mundo. Con su rica historia, su compromiso con la calidad y sus impresionantes paisajes, no es de extrañar que los vinos del Valle de Napa sean algunos de los más codiciados del mundo.

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