Domaine Weinbach - Gewurztraminer - Cuvée Laurence

Domaine Weinbach es una bodega de propiedad familiar ubicada en el corazón de Alsacia, Francia. La bodega tiene una rica historia que se remonta al siglo XVII cuando fue fundada por monjes capuchinos. Hoy en día, la bodega es dirigida por la familia Faller, que ha estado produciendo vinos de alta calidad durante generaciones.

La uva Gewurztraminer es una de las variedades de uva más distintivas y aromáticas del mundo. El Gewurztraminer - Cuvée Laurence de Domaine Weinbach es una verdadera expresión del carácter único de esta uva. El vino está hecho de uvas cultivadas en los viñedos Grand Cru de la propiedad, que son conocidos por su terroir excepcional.

La producción de Gewurztraminer - Cuvée Laurence es un proceso que requiere mucho trabajo e implica la cosecha manual de las uvas y la selección cuidadosa solo de las mejores frutas. Las uvas se prensan suavemente y se fermentan en tanques de acero inoxidable para preservar sus aromas y sabores delicados. El vino se envejece en barriles de roble durante varios meses para agregar complejidad y profundidad.

El vino resultante es de un hermoso color dorado con aromas intensos de lichis, pétalos de rosa y especias exóticas. En el paladar, el vino es rico y de cuerpo completo con sabores de frutas tropicales maduras, miel y un toque de jengibre. El vino tiene un final largo y persistente que deja una dulzura agradable en la boca.

El Gewurztraminer - Cuvée Laurence de Domaine Weinbach es un maridaje perfecto para la cocina asiática picante, quesos ricos y postres. Es un vino que seguramente impresionará incluso al catador de vinos más exigente.