Domaine de la Romanée-Conti - Corton-Charlemagne - Grand Cru

97 puntos - The Wine Advocate
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Domaine de la Romanée-Conti - Corton-Charlemagne - Grand Cru - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine de la Romanée-Conti - Corton-Charlemagne - Grand Cru

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Vintage
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The 2020 Corton-Charlemagne Grand Cru from the Domaine de la Romanée-Conti has turned out beautifully, offering up aromas of crisp pear and green apple mingled with notions of hazelnuts, lime zest, white flowers, nutmeg and freshly baked bread. Full-bodied, satiny and concentrated, it's ample but incisive, with a vibrant spine of acidity and chalky structuring extract. Combining the depth and intensity of flavor of 2019 with supplemental cut and tension, it's a step up in quality from that excellent debut vintage.
The 2019 Corton-Charlemagne Grand Cru is the debut release of this new cuvée from Domaine de la Romanée-Conti, produced from almost three hectares of vineyards, in the communes of Aloxe-Corton and Pernand-Vergelesses, that have been leased from Bonneau du Martray since November 2018. Unfurling in the glass with aromas of citrus zest, pear and preserved peaches mingled with wheat toast, sesame oil, vanilla pod, beeswax and smoke, it's full-bodied, rich and textural, with a ripe, enveloping core of fruit that's framed by lively acids and chalky structuring extract. Concluding with a long, saline finish, it reflects the domaine's vision for Chardonnay—picked at full maturity, in a powerful, gastronomic style—while remaining more tightly coiled and mineral in style than its Montrachet stablemate.
Tipo:
Blanco
País:
Francia
Región:
Borgoña
Denominación:
Corton-Charlemagne
Productor:
Domaine de la Romanee Conti
Estilo:
Grand Cru

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Detrás de la botella

Borgoña - Bodegas Onshore

Borgoña

La región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña...

Puede que la región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") sea pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede asustar incluso a un experto en vinos, pero no se preocupe: la región es tan complicada como usted quiera que sea. Sí, alberga algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también los hay sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir es originaria de Borgoña y estas cepas cubren el 34% de la región, lo que supone el 29% de la producción total de vino. Esta uva tinta se da muy bien en suelos calizos y arcillosos, lo que contribuye a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña tienen un color que oscila entre el cereza y el teja, son ligeros de cuerpo y suelen tener sabores a frutas rojas y especias. La gamay es una uva tinta que también se cultiva en Borgoña, pero sólo representa el 10% de las vides.

La chardonnay es la uva principal de los vinos blancos de Borgoña, con un 48% de las viñas y un 68% de la producción. La chardonnay aprecia el suelo margoso de Borgoña, que le confiere delicados aromas florales, frutales y minerales y sabores con cuerpo. La aligoté es la segunda uva blanca, con un 6% de producción. {Más información sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede elaborarse con Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melón. Las variedades son blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

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Corton-Charlemagne

Corton-Charlemagne

Corton-Charlemagne es una prestigiosa denominación vinícola situada en la región de Côte de Beaune, en Borgoña (Francia). La denominación es conocida por producir algunos de los mejores vinos blancos...

Corton-Charlemagne es una prestigiosa denominación vinícola situada en la región de Côte de Beaune, en Borgoña (Francia). Esta denominación es conocida por producir algunos de los mejores vinos blancos del mundo, elaborados con la variedad de uva Chardonnay.

La historia de Corton-Charlemagne se remonta al siglo VIII, cuando se dice que el emperador Carlomagno poseía viñedos en la zona. Posteriormente, los viñedos fueron adquiridos por los monjes de la abadía de Cluny, que siguieron cultivando la tierra y produciendo vino. En el siglo XIX, la denominación fue reconocida oficialmente y su reputación como productora de vinos de alta calidad empezó a crecer.

El estilo de producción de Corton-Charlemagne es tradicional y se centra en la elaboración de vinos que reflejen el terruño único de la región. Los viñedos están situados en las laderas de la colina de Corton, compuesta por suelos calizos y margosos. Las vides están plantadas con una alta densidad y se conducen mediante el sistema Guyot, que permite una exposición máxima al sol y una maduración óptima de las uvas.

La variedad de uva Chardonnay es la única permitida en la producción de los vinos Corton-Charlemagne. Las uvas se vendimian a mano y se seleccionan cuidadosamente para garantizar que sólo se utilice la fruta de mayor calidad. Los vinos suelen envejecer en barricas de roble entre 12 y 18 meses, lo que añade complejidad y profundidad al producto final.

Los vinos de Corton-Charlemagne son conocidos por su carácter rico y corpulento y sus aromas y sabores complejos. A menudo se describen como vinos con notas de cítricos, miel y frutos secos tostados, con un final largo y persistente. Se disfrutan mejor con platos ricos y sabrosos, como aves asadas, marisco o platos de pasta cremosa.

En conclusión, Corton-Charlemagne es una denominación vinícola de renombre mundial que produce algunos de los mejores vinos blancos del mundo. Su rica historia, su estilo tradicional de producción y su apuesta por la calidad la han convertido en una de las favoritas de entusiastas y coleccionistas del vino. Si busca un vino blanco excepcional, Corton-Charlemagne es su elección.

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