Domaine de la Romanée-Conti - Marc de Bourgogne - Eau-de-Vie

Name: Domaine de la Romanée-Conti - Marc de Bourgogne - Eau-de-Vie
Brand: Domaine de la Romanée-Conti
SKU: DRC - Marc de Bourgogne - Eau-de-Vie - 2000 - 75cl
Price: 4194 EUR
Availability: BackOrder

Añada

2000

Tamaño

75 cl

Precio

€4,194.00

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Notas de cata

El legendario Domaine de la Romanée-Conti no solo elabora el Pinot noir más codiciado del mundo, sino que también produce un Marc de Bourgogne excepcionalmente raro y muy solicitado. Derivado del vino residual y las pieles de uva, este exquisito destilado de la vendimia 2000 fue sometido a un meticuloso proceso de destilación. El líquido fue luego envejecido cuidadosamente durante más de dos décadas en barriles de roble, resultando en un espíritu verdaderamente notable.

Más información

Procedencia

Tipo: Brandy
Productor: Domaine de la Romanée-Conti
País: Francia
Región: Borgoña

Técnico

Añada: 2000
Uvas
Graduación alcohólica: 40%
Tamaño: 75cl
Crianza
Servicio: 18° - 20° C
Ventana de consumo

Maridajes

Características

Acerca de: Brandy

Disfrute del carácter único de Domaine de la Romanée-Conti - Marc de Bourgogne - Eau-de-Vie de Domaine de la Romanee-Conti. Este espíritu/vino Brandy es un testimonio de la maestría y herencia de sus creadores, ofreciendo una experiencia de sabor que es tanto rica como matizada. Disfrute de sus sabores y aromas distintivos, una verdadera celebración de sus orígenes.

El Legado de Romanée

Ingredientes

45 ml Domaine de la Romanée-Conti Marc de Bourgogne
20 ml coñac envejecido
15 ml vermut seco
10 ml crème de cassis
2 gotas de Angostura bitters
1 gota de orange bitters
5 ml jarabe de miel
Aceites de cáscara de naranja exprimida

Preparación

Llena una coctelera con cubos de hielo grande
Vierte el Marc de Bourgogne, cognac, vermut seco y crème de cassis en la coctelera
Añade ambos amargos y almíbar de miel
Remueve continuamente durante 45 segundos hasta que esté debidamente enfriado y diluido
Cuela a través de un colador de malla fina en la copa fría
Expresa los aceites de cáscara de naranja sobre la superficie del cóctel girando la cáscara sobre la bebida

Servir

Servir en una copa fría. Adornar con una única y delgada cáscara de naranja retorcida colocada delicadamente en el borde. Presentar la bebida con la botella de Marc de Bourgogne visible en la mesa para destacar el ingrediente premium.

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