2012 - Château Beau-Séjour Bécot - Saint-Emilion - Grand Cru
- 2012
- 75cl
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
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The 2011 Canon is a blend of 70% Merlot and 30% Cabernet Franc. It is undoubtedly one of the stars of the vintage, certainly one of the strongest offerings from Saint Emilion. The nose is bright, animated and playful with copious red cherries, fresh strawberry and dark plum aromas bursting from the glass. The palate is medium-bodied with fine tannin, backwards compared to more extrovert Saint Emilion such as La Mondotte- a tensile, poised Saint Emilion that is destined to last longer than its peers. Classic in style, endearing and mineral-driven, this is a superb wine from the estate. This is a supreme success courtesy of former winemaker, John Kolasa.
Compuesto por 74% Merlot y 26% Cabernet Franc y envejecido durante 18 meses en barriles franceses nuevos al 70%, el 2016 Canon presenta una robe de granate medio a profundo, y -¡VAYA- se abre con el más deslumbrante bouquet de violetas, rosas rojas y kirsch, dejando paso a un corazón de mermelada de cereza negra, caja de bombones de chocolate, regaliz, ciruelas cálidas y cinco especias chinas más un aroma terroso de maleza. De cuerpo medio a completo, el paladar está repleto de capas expresivas y perfumadas de mora negra realzadas por frutas rojas vivas y especias exóticas, soportadas por tannins impresionantemente finos y una tensión fantástica, terminando muy largo con una energía asombrosa.
Productor
Château Canon es una propiedad vinícola ubicada en Saint-Émilion en la Orilla Derecha de Burdeos. La propiedad se sitúa en la meseta de piedra caliza y côtes que definen esta prestigiosa apelación, donde produce vinos tintos a…
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Saint-Émilion es una de las denominaciones de vino más históricas de Burdeos, ubicada en la Ribera Derecha del río Dordoña aproximadamente 40 kilómetros al este de la ciudad de Burdeos. La denominación abarca la medieval ciudad…
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