Hernö Old Tom Sour
Hernö Old Tom Sour es un cóctel agitado con Hernö - Old Tom - Gin, servido en copa coupé.
- Licor
- Gin
- Preparación
- Agitado
- Vaso
- Copa coupé
- Hielo
- Cubitos
- Guarnición
- Twist de limón, exprimido sobre la superficie de la bebida
Ingredientes
- 60ml Hernö Old Tom Gin
- 30ml fresh lemon juice
- 20ml simple syrup
- 1 egg white
Preparación
- Add all ingredients to a shaker and dry shake without ice for 1 minute to emulsify the egg white
- Add ice and shake vigorously for 15 seconds
- Double strain into a chilled coupe glass
Coupe glass, garnish with a lemon twist, expressed over the surface of the drink
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