Domaine Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru
93 puntos - The Wine Advocate
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Domaine Henri Boillot es una bodega familiar situada en la región francesa de Borgoña. Fundada a finales del siglo XIX, la bodega lleva más de un siglo produciendo vinos. La bodega es famosa por sus vinos de Volnay, en particular Les Fremiets 1er Cru.
Este Volnay se elabora con uvas 100% Pinot Noir, cultivadas en los suelos ricos en caliza del viñedo Les Fremiets. Las uvas se vendimian a mano y se seleccionan cuidadosamente antes de fermentarlas en depósitos de acero inoxidable. El vino envejece en barricas de roble francés durante 12 meses antes de ser embotellado.
El vino resultante es de color rojo rubí intenso, con aromas de frutos rojos maduros, especias y notas terrosas. En boca, el vino es de cuerpo medio y equilibrado, con una textura sedosa y un final largo. Los taninos están bien integrados y la acidez es fresca y viva.
Este Volnay Les Fremiets 1er Cru es un vino clásico de Borgoña, de carácter complejo y elegante. Es un gran acompañante para una gran variedad de platos, desde carnes asadas hasta platos de caza. Disfrute de este vino ahora o guárdelo hasta 10 años para una mayor complejidad.
Experimente el carácter único de este Volnay Les Fremiets 1er Cru y saboree los sabores de Borgoña. Con sus aromas y sabores complejos, este vino hará las delicias de su paladar.
Tipo: |
Rojo |
País: |
Francia |
Región: |
Borgoña |
Denominación: |
Volnay |
Productor: |
Domaine Henri Boillot |
Uvas/Mezcla: |
Pinot Noir |
Estilo: |
Premier Cru |
ABV: |
13% |
Sugerencias de maridaje: |
Pato, aves de caza, setas, embutidos y carnes curadas, hierbas frescas y platos aromáticos, bayas y frutas frescas |
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