Louis Jadot - Le Montrachet - Grand Cru

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Louis Jadot - Le Montrachet - Grand Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Louis Jadot - Le Montrachet - Grand Cru

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There are nine barrels of the 2018 Montrachet Grand Cru, a broad-shouldered, powerful wine that offers up aromas of pear, white flowers, buttered citrus, and warm bread. On the palate, it's full-bodied, layered, and fleshy, with a rounded, muscular profile and a long, resonant finish.
The 2009 Montrachet is a wine of contrasts. It is at once delicate yet powerful, and constantly changing in the glass, in the way only the best wines can. This is a cool, precise Montrachet endowed with tons of class and personality. It needs at least a few years to come together, but it is immensely promising. This is a very strong effort from Jadot.
The 2014 Montrachet Grand Cru has a much more nuanced bouquet than the Chevalier Montrachet, brilliantly defined but more conservative in some ways. It gently unfurls in the glass with touches of citrus peel, flint, and melted wax. The palate is supremely well balanced with perfect acidity, just a hint of honey floating in the background, but perhaps missing a little complexity and detail on the finish compared to both the Chevalier and the Bâtard.
The 2015 Montrachet Grand Cru has a potent nose with dried honey and blackberry leaf, orange blossom and cold stone developing in the glass. The palate is very well balanced with crisp acidity, viscous, almost waxy in texture with decent weight on the finish, although this year the Chevalier-Montrachet is in possession of more personality and race.
The 2016 Montrachet Grand Cru has an intense bouquet with notes of flint, smoke, apple blossom and just a hint of dried apricot, well defined and seeming to expand with aeration. The palate is well balanced with an intense opening that fortunately does not compromise the finesse and elegance of this Montrachet. It almost sashays along, minding its own business, but the acidity is extremely well judged, and the finish shows superb precision. Excellent.
Aromas of crisp peach, mandarin oil, orange blossom and mint introduce the 2017 Montrachet Grand Cru, a full-bodied, ample wine with a broad, textural attack and juicy balancing acids, though it can't match the density or cut of the stunning Chevalier Demoiselles from Domaine fruit.
Tipo:
Blanco
País:
Francia
Región:
Borgoña
Denominación:
Montrachet
Productor:
Louis Jadot
Uvas/Mezcla:
Chardonnay
Estilo:
Grand Cru
Temperatura de servicio:
8° - 10° C
ABV:
13.5%
Sugerencias de maridaje:
Shellfish, Lobster, Goat Cheese, Brie, Camembert, Green Vegetables

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Detrás de la botella

Louis Jadot

Louis Jadot

Louis Jadot es un productor de vino francés con sede en la región de Borgoña. Fundada en 1859 por Louis Henry Denis Jadot, la bodega cuenta con una larga...

Louis Jadot es un productor de vino francés con sede en la región de Borgoña. Fundada en 1859 por Louis Henry Denis Jadot, la bodega tiene una larga historia de producción de vinos de alta calidad. Hoy en día, es uno de los productores de vino más prestigiosos de Borgoña y es conocido por sus vinos excepcionales.

La bodega produce una amplia gama de vinos, tanto tintos como blancos. Su vino insignia es el Louis Jadot Beaune 1er Cru, elaborado con uvas Pinot Noir cultivadas en la región de Beaune, en Borgoña. Este vino es conocido por sus aromas y sabores complejos, que incluyen cereza, frambuesa y notas terrosas.

Louis Jadot también produce otros vinos tintos, como el Gevrey-Chambertin, elaborado con uvas Pinot Noir cultivadas en la región de Gevrey-Chambertin, en Borgoña. Este vino es conocido por sus intensos aromas de mora y cereza negra, así como por sus taninos firmes y su largo final.

Además de sus vinos tintos, Louis Jadot también produce una gama de vinos blancos. Uno de sus vinos blancos más populares es el Louis Jadot Pouilly-Fuissé, elaborado con uvas Chardonnay cultivadas en la región de Pouilly-Fuissé, en Borgoña. Este vino es conocido por su textura rica y cremosa, así como por sus sabores a manzana, pera y vainilla.

Louis Jadot utiliza técnicas de vinificación tradicionales para elaborar sus vinos. La bodega tiene su propia tonelería, donde fabrica sus propias barricas de roble francés. La bodega también utiliza una combinación de depósitos de acero inoxidable y barricas de roble para fermentar y envejecer sus vinos.

El compromiso de Louis Jadot con la calidad se refleja en sus estrictas prácticas de gestión de los viñedos. La bodega sólo utiliza uvas de los mejores viñedos de Borgoña, y selecciona cuidadosamente sólo las mejores uvas de cada viñedo. La bodega también emplea prácticas agrícolas sostenibles para garantizar la salud de sus viñedos a largo plazo.

En general, Louis Jadot es un productor de vino de renombre mundial conocido por sus vinos excepcionales y su compromiso con la calidad. Tanto si busca un vino tinto rico y complejo como un vino blanco cremoso y sabroso, Louis Jadot tiene algo que ofrecerle.

Louis Jadot
Borgoña - Bodegas Onshore

Borgoña

La región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña...

Puede que la región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") sea pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede asustar incluso a un experto en vinos, pero no se preocupe: la región es tan complicada como usted quiera que sea. Sí, alberga algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también los hay sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir es originaria de Borgoña y estas cepas cubren el 34% de la región y representan el 29% de la producción total de vino. Esta uva tinta se da muy bien en suelos calizos y arcillosos, lo que contribuye a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña tienen un color que oscila entre el cereza y el teja, son ligeros de cuerpo y suelen tener sabores a frutas rojas y especias. La gamay es una uva tinta que también se cultiva en Borgoña, pero sólo representa el 10% de las vides.

La chardonnay es la uva principal de los vinos blancos de Borgoña, con un 48% de las viñas y un 68% de la producción. La chardonnay aprecia el suelo de marga de Borgoña, que le confiere delicados aromas florales, frutales y minerales y sabores con cuerpo. La aligoté es la segunda uva blanca, con un 6% de producción. {Más información sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede elaborarse con Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melón. Las variedades son blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

Explorar Borgoña
Dos pilares de piedra se alzan ante unos frondosos viñedos situados en una colina suavemente ondulada. El pilar de la izquierda tiene un texto grabado, y el ambiente es tranquilo bajo un cielo parcialmente nublado.

Montrachet

Montrachet es una de las denominaciones vinícolas más prestigiosas y veneradas del mundo, situada en la región francesa de Borgoña, concretamente en la zona de la Côte de Beaune.....
Montrachet es una de las denominaciones vinícolas más prestigiosas y veneradas del mundo, situada en la región francesa de Borgoña, concretamente en la zona de la Côte de Beaune. Se extiende entre los pueblos de Puligny-Montrachet y Chassagne-Montrachet. La denominación se dedica exclusivamente a los vinos blancos elaborados con la uva Chardonnay.

El viñedo de Montrachet es relativamente pequeño, con una extensión aproximada de 8 hectáreas, pero produce unos vinos considerados el epítome de la Borgoña blanca, que alcanzan precios elevados y gozan de un inmenso respeto en todo el mundo. La ubicación del viñedo en una ladera media con una excelente exposición al sol, junto con un terruño único caracterizado por una fina capa de suelo sobre piedra caliza, ofrece unas condiciones óptimas para el cultivo de uvas Chardonnay que expresan una notable intensidad y complejidad de sabores.

Los vinos de Montrachet son conocidos por su extraordinaria profundidad, potencia y longevidad. Suelen mostrar un rico bouquet de aromas, como almendra, pan tostado, mantequilla y miel, combinados con una acidez equilibrada y una base mineral que refleja el suelo rico en caliza. A menudo se describe a estos vinos como poseedores de una perfecta armonía entre riqueza y elegancia, con capacidad para envejecer con gracia durante décadas.

Los vinos de Montrachet son muy codiciados por coleccionistas y aficionados al vino, y a menudo se consideran referentes de calidad en la elaboración de vinos blancos. El prestigio de Montrachet es tal que su nombre es compartido por varios otros viñedos Grand Cru vecinos que incluyen "Montrachet" en sus nombres, como Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet y Chevalier-Montrachet, cada uno de los cuales produce vinos con perfiles distintos pero de calidad similar.
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