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Maison Roche de Bellene - Le Montrachet - Grand Cru

Maison Roche de Bellene - Le Montrachet - Grand Cru - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
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Maison Roche de Bellene - Le Montrachet - Grand Cru

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Nicolas procede de la zona de Puligny de este Grand Crus tan emblemático. Tranquilizadoramente distante y austero en esta primera fase, ofrece un atisbo inicial de melocotón blanco y una nota exótica de azafrán, antes de cerrar rápidamente las cortinas al catador. Profundamente mineral en el final, con esa clásica nota de avellana que añade complejidad. Increíble frescura, que se profundizará con el tiempo en botella.
Tipo:
 Blanco
País:
 Francia
Región:
 Borgoña
Denominación:
 Montrachet
Productor:
 Casa Roche de Bellene
Uvas/Mezcla:
 Chardonnay
Estilo:
 Grand Cru
Temperatura de servicio:
 8° - 10° C
ABV:
 13.5%
Sugerencias de maridaje:
 Langosta, marisco, cangrejo, bogavante a la plancha, charcutería y embutidos, verduras a la plancha

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Detrás de la botella

Casa Roche de Bellene

Casa Roche de Bellene
Maison Roche de Bellene es un distinguido négociant y bodega con sede en Beaune, el corazón de la región vinícola de Borgoña en Francia. Fue fundada en 2009 por...
Maison Roche de Bellene es una distinguida empresa de comercialización y vinificación con sede en Beaune, el corazón de la región vinícola de Borgoña (Francia). Fue fundada en 2009 por Nicolas Potel, una figura muy respetada en la comunidad vinícola de Borgoña. Nicolas procede de una familia de viticultores y aporta a su empresa una gran experiencia y un profundo respeto por las tradiciones de Borgoña.

Maison Roche de Bellene se centra en la producción de vinos a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas procedentes de diversos viñedos de Borgoña. La Maison es conocida por su compromiso con la calidad y su énfasis en expresar las características únicas del terruño de cada viñedo. Este compromiso es evidente en su meticuloso proceso de selección de las uvas y en los métodos tradicionales de vinificación que emplea.

La cartera de la Maison Roche de Bellene incluye una amplia gama de vinos de Borgoña, desde denominaciones regionales hasta prestigiosos Grand Crus. Nicolas Potel destaca especialmente por su capacidad para elaborar vinos que reflejan los matices de cada añada, manteniendo un equilibrio natural y la pureza del sabor. Los vinos se caracterizan por su elegancia, complejidad y longevidad.

Además, la Maison Roche de Bellene posee una colección única conocida como "Collection Bellenum". Se trata de añadas raras y antiguas que Nicolas Potel ha adquirido en diversas bodegas de Borgoña, que reacondiciona y embotella con esta etiqueta especial. Esta iniciativa ha sido elogiada por ofrecer a los entusiastas del vino la oportunidad de experimentar vinos de Borgoña maduros que no suelen estar disponibles en el mercado.

En general, la Maison Roche de Bellene es célebre por combinar la artesanía tradicional de Borgoña con un enfoque moderno de la selección y el envejecimiento del vino, creando vinos que son a la vez expresivos de sus orígenes y atractivos para los paladares contemporáneos.
Casa Roche de Bellene
Borgoña - Bodegas Onshore

Borgoña

La región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña...

Puede que la región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") sea pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede asustar incluso a un experto en vinos, pero no se preocupe: la región es tan complicada como usted quiera que sea. Sí, alberga algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también los hay sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir es originaria de Borgoña y estas cepas cubren el 34% de la región, lo que supone el 29% de la producción total de vino. Esta uva tinta se da muy bien en suelos calizos y arcillosos, lo que contribuye a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña tienen un color que oscila entre el cereza y el teja, son ligeros de cuerpo y suelen tener sabores a frutas rojas y especias. La gamay es una uva tinta que también se cultiva en Borgoña, pero sólo representa el 10% de las vides.

La chardonnay es la uva principal de los vinos blancos de Borgoña, con un 48% de las viñas y un 68% de la producción. La chardonnay aprecia el suelo margoso de Borgoña, que le confiere delicados aromas florales, frutales y minerales y sabores con cuerpo. La aligoté es la segunda uva blanca, con un 6% de producción. {Más información sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede elaborarse con Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melón. Las variedades son blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

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Montrachet

Montrachet
Montrachet es una de las denominaciones vinícolas más prestigiosas y veneradas del mundo, situada en la región francesa de Borgoña, concretamente en la zona de la Côte de Beaune.....
Montrachet es una de las denominaciones vinícolas más prestigiosas y veneradas del mundo, situada en la región francesa de Borgoña, concretamente en la zona de la Côte de Beaune. Se extiende entre los pueblos de Puligny-Montrachet y Chassagne-Montrachet. La denominación se dedica exclusivamente a los vinos blancos elaborados con la uva Chardonnay.

El viñedo de Montrachet es relativamente pequeño, con una extensión aproximada de 8 hectáreas, pero produce unos vinos considerados el epítome de la Borgoña blanca, que alcanzan precios elevados y gozan de un inmenso respeto en todo el mundo. La ubicación del viñedo en una ladera media con una excelente exposición al sol, junto con un terruño único caracterizado por una fina capa de suelo sobre piedra caliza, ofrece unas condiciones óptimas para el cultivo de uvas Chardonnay que expresan una notable intensidad y complejidad de sabores.

Los vinos de Montrachet son conocidos por su extraordinaria profundidad, potencia y longevidad. Suelen mostrar un rico bouquet de aromas, como almendra, pan tostado, mantequilla y miel, combinados con una acidez equilibrada y una base mineral que refleja el suelo rico en caliza. A menudo se describe a estos vinos como poseedores de una perfecta armonía entre riqueza y elegancia, con capacidad para envejecer con gracia durante décadas.

Los vinos de Montrachet son muy codiciados por coleccionistas y aficionados al vino, y a menudo se consideran referentes de calidad en la elaboración de vinos blancos. El prestigio de Montrachet es tal que su nombre es compartido por varios otros viñedos Grand Cru vecinos que incluyen "Montrachet" en sus nombres, como Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet y Chevalier-Montrachet, cada uno de los cuales produce vinos con perfiles distintos pero de calidad similar.
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