Domaines Ott - Château Romassan - Bandol - Rosé

Domaines Ott - Château Romassan - Bandol - Rosado - 2022 - 75cl - Onshore Cellars

Domaines Ott - Château Romassan - Bandol - Rosé

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Its pale, ethereal pink colour tinted with gold or orange, releases a bouquet of citrus fruits and white orchard flowers. On the palate, the immediate effect is lively and bright, revealing notes of pink grapefruit, fleshy fruit and, once the wine has had a chance to breathe, hints of fruit tart. The finish is complex and lasting.
Its pale, ethereal pink colour tinted with gold or orange, releases a bouquet of citrus fruits and white orchard flowers. On the palate, the immediate effect is lively and bright, revealing notes of pink grapefruit, fleshy fruit and, once the wine has had a chance to breathe, hints of fruit tart. The finish is complex and lasting.
Its pale, ethereal pink colour tinted with gold or orange, releases a bouquet of citrus fruits and white orchard flowers. On the palate, the immediate effect is lively and bright, revealing notes of pink grapefruit, fleshy fruit and, once the wine has had a chance to breathe, hints of fruit tart. The finish is complex and lasting.
Its pale, ethereal pink colour tinted with gold or orange, releases a bouquet of citrus fruits and white orchard flowers. On the palate, the immediate effect is lively and bright, revealing notes of pink grapefruit, fleshy fruit and, once the wine has had a chance to breathe, hints of fruit tart. The finish is complex and lasting.
Bandol makes some of the most serious wines of Provence, and this is the case for rosé as well as red. Founded in 1896, Domaines Ott uses hand-picking, careful sorting and delicate pressing to make the superb Château Romassan Rosé. An extremely subtle, balanced and complex rosé showing fresh berry aromas and hints of spice.
Its pale, ethereal pink colour tinted with gold or orange, releases a bouquet of citrus fruits and white orchard flowers. On the palate, the immediate effect is lively and bright, revealing notes of pink grapefruit, fleshy fruit and, once the wine has had a chance to breathe, hints of fruit tart. The finish is complex and lasting.
Tipo:
Rosado
País:
Francia
Región:
Provenza
Denominación:
Bandol
Productor:
Dominios Ott
Uvas/Mezcla:
Mourvedre, Grenache, Cinsault
Temperatura de servicio:
8° - 10° C
ABV:
13%
Sugerencias de maridaje:
Shellfish, Crab, Lobster, Green Vegetables, Salads, Fresh Herbs and Aromatic Dishes

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Detrás de la botella

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Dominios Ott

En 1896, Marcel Ott, un joven ingeniero agrónomo alsaciano, encontró una finca en Provenza que le inspiró para cultivar vino. Hoy, más de 120 años...
En 1896, Marcel Ott, un joven ingeniero agrónomo alsaciano, encontró en Provenza una finca que le inspiró el cultivo del vino. Hoy, más de 120 años después, los primos Christian y Jean-François Ott dedican su vida al amor de su antepasado por el lugar. Las tres fincas: Château de Selle, Clos Mireille y Château Romassan, tienen cada una su propio encanto y personalidad. Las fincas de Domaine Ott se cultivan respetando plenamente la naturaleza; la tierra se cuida sin productos químicos ni técnicas de producción intensiva, utilizando únicamente abonos orgánicos. En 2004, la casa de champán Louis Roederer compró una participación mayoritaria en Domaine Ott.

La historia detrás de la forma de la botella

A finales del siglo XIX, los vinos de Provenza se distribuían a granel y se servían en garrafas. Marcel Ott, pionero en Provenza, tuvo la idea de crear una botella "La Provençale" que simbolizara los vinos de Provenza. En un principio, su proyecto concernía a todos los productores de la región pero, ante el coste y la complejidad de crear una botella de este tipo, nadie le siguió. En los años 30, Marcel Ott encargó a su hijo René que fabricara una botella para el Château de Selle. Inventó una forma esbelta, carnosa y femenina inspirada en el ánfora romana. El modelo queda registrado y se convierte en la firma de Domaines Ott.

"Tres fincas, dos denominaciones de origen, una pasión por el vino".

Domaine Ott*

Dominios Ott
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Provenza

La Provenza es una región del sureste de Francia famosa por su producción de vinos rosados. La historia de la vinificación en Provenza se remonta a la...

La Provenza es una región del sureste de Francia famosa por su producción de vinos rosados. La historia de la viticultura provenzal se remonta a la Antigüedad, cuando griegos y romanos introdujeron la viticultura en la región. El estilo de producción de la Provenza está muy influido por el clima mediterráneo, con veranos calurosos e inviernos suaves. Los vinos producidos en Provenza son típicamente ligeros y refrescantes, de color rosa pálido y delicados aromas de frutas rojas y flores. Las variedades de uva más utilizadas en Provenza son garnacha, cinsault, syrah y mourvèdre. Además del rosado, la Provenza también produce vinos tintos y blancos, así como vinos generosos como el Muscat de Beaumes-de-Venise. En general, la Provenza es una región conocida por sus vinos de alta calidad, perfectos para disfrutar en un cálido día de verano.

Explorar la Provenza
Bandol - Bodegas Onshore

Bandol

Bandol es una región vinícola situada en la región francesa de Provenza-Alpes-Costa Azul. La región es conocida por producir vinos tintos elaborados con la variedad de uva Mourvèdre, que...

Bandol es una región vinícola situada en la región francesa de Provenza-Alpes-Costa Azul. La región es conocida por producir vinos tintos elaborados con la variedad de uva Mourvèdre, que es la uva dominante en la región. Los vinos de Bandol son conocidos por su profundo y rico sabor y su capacidad para envejecer bien.

La historia de la viticultura en Bandol se remonta a la época romana, cuando la región era conocida por producir vinos muy apreciados por los ciudadanos ricos de Roma. En la Edad Media, los vinos de Bandol se exportaban a Inglaterra y otras partes de Europa, donde eran muy apreciados.

En la actualidad, los vinos de Bandol son producidos por distintos productores, cada uno con su propio estilo y enfoque de la vinificación. Algunos de los productores más conocidos de la región son Domaine Tempier, Château de Pibarnon y Domaine de la Tour du Bon.

Domaine Tempier es uno de los productores más antiguos y respetados de la región. La finca se fundó en 1834 y desde entonces ha sido propiedad de la misma familia. Los vinos de Domaine Tempier son conocidos por su complejidad y profundidad de sabor, con notas de fruta negra, especias y tierra.

El Château de Pibarnon es otro conocido productor de la región. La finca está situada en una ladera con vistas al mar Mediterráneo, y los vinos que aquí se producen son conocidos por su elegancia y finura. Los vinos del Château de Pibarnon se elaboran a partir de una mezcla de uvas Mourvèdre y Garnacha, y se envejecen en barricas de roble durante un máximo de 18 meses.

El Domaine de la Tour du Bon es un productor más pequeño de la región, pero muy respetado por la calidad de sus vinos. La finca está situada en el corazón de Bandol, y los vinos que aquí se producen son conocidos por su equilibrio y finura. Los vinos del Domaine de la Tour du Bon se elaboran siguiendo prácticas de agricultura ecológica y biodinámica, y se envejecen en barricas de roble durante un máximo de 24 meses.

En general, los vinos de Bandol se encuentran entre los más codiciados del mundo, y con razón. Con su rica historia, su terruño único y su compromiso con la calidad, los productores de Bandol están seguros de seguir produciendo algunos de los mejores vinos del mundo en los años venideros.

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