Bouchard Père & Fils - Echezeaux - Grand Cru

Name: Bouchard Père & Fils - Echezeaux - Grand Cru
Brand: Bouchard Pere & Fils
SKU: Bouchard - Echezeaux - Grand Cru - 2018 - 75cl
Price: 1709 RON
Availability: InStock

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Bouchard Père & Fils - Echezeaux - Grand Cru

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Vintage

2018

2016

2015

Talla

75 cl

Precio

In stock
Inventario en camino

Cantidad

Aromas de frambuesas, ciruelas rojas, corteza de naranja, peonías y cacao crudo presentan el Echézeaux Grand Cru 2018, un vino de cuerpo medio a alto, musculoso y estructurado que, como el Clos Vougeot de este año, necesitará algo de tiempo.

El Echézeaux Grand Cru 2016 no procede del Domaine este año, ya que su propia fruta se complementó con uvas compradas. Tiene un bonito bouquet con vibrantes cerezas rojas y frambuesas entrelazadas con piedra triturada y aromas de maleza húmeda. El paladar está bien definido en la entrada con un agarre suave, la concentración ya evidente, pero contrarrestado por un fino hilo de acidez. El final es un poco directo pero, por lo demás, se trata de un Echézeaux finamente elaborado.

El Grand Cru Echézeaux 2015, procedente del lieu-dit "Combe d'Orveau", suele ser uno de los primeros en vendimiarse, ya que los suelos pueden sufrir sequía. Tiene un aroma crujiente de cerezas negras y fresas trituradas, con notas de musgo húmedo. El 40% de racimos enteros está bien integrado y aporta frescura. En boca es un vino de cuerpo medio, con taninos suaves, que envuelve suavemente la boca con notas de frambuesa, moras y sal marina.

Tipo:	Rojo
País:	Francia
Región:	Borgoña
Denominación:	Echezeaux
Productor:	Bouchard Pere & Fils
Uvas/Mezcla:	Pinot Noir
Estilo:	Grand Cru
ABV:	13.5%

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Echezeaux es una denominación vinícola situada en el corazón de Borgoña, Francia. Es conocida por producir algunos de los mejores vinos tintos del mundo, elaborados a partir de...

Echezeaux es una denominación vinícola situada en el corazón de Borgoña (Francia). Es conocida por producir algunos de los mejores vinos tintos del mundo, elaborados con uvas Pinot Noir. La denominación tiene una superficie aproximada de 37 hectáreas y está dividida en 11 climas diferentes, cada uno con su propio terruño.

La historia de Echezeaux se remonta al siglo XIII, cuando los monjes cistercienses plantaron por primera vez viñas en la zona. A lo largo de los siglos, los viñedos pasaron por varias familias nobles hasta que, en el siglo XIX, fueron adquiridos por el Domaine de la Romanée-Conti. En la actualidad, Echezeaux sigue siendo propiedad del Domaine de la Romanée-Conti y está considerada una de las denominaciones vinícolas más prestigiosas del mundo.

El estilo de producción en Echezeaux es tradicional y centrado en la calidad. Los viñedos se cuidan a mano, prestando especial atención a la poda, la gestión de las copas y la salud del suelo. Las uvas se vendimian a mano y se seleccionan rigurosamente para garantizar que sólo se utiliza la mejor fruta en el proceso de vinificación.

Las uvas Pinot Noir cultivadas en Echezeaux son conocidas por su complejidad y profundidad de sabor. Suelen ser pequeñas y apretadas, con hollejos gruesos que contribuyen a la riqueza del color y la estructura tánica del vino. Los vinos producidos en Echezeaux son conocidos por su elegancia, equilibrio y longevidad. A menudo se describen como vinos con aromas de frutos rojos, tierra y especias, de textura sedosa y final largo y persistente.

En Echezeaux se producen varios vinos diferentes, cada uno con su carácter único. El más famoso es el Grand Cru Echezeaux, que se elabora con uvas cultivadas en los climas de Les Poulaillères, Les Champs Traversins, Les Cruots ou Vignes Blanches, Les Beaux Monts, Les Rouges du Bas, Les Quartiers de Nuits y Les Loachausses. Este vino es conocido por su potencia y complejidad, con sabores de fruta negra, cuero y tabaco.

Otros vinos producidos en Echezeaux son el Premier Cru Echezeaux, que se elabora con uvas cultivadas en los climas de Les Poulaillères, Les Champs Traversins y Les Cruots ou Vignes Blanches. Este vino es ligeramente más ligero que el Grand Cru, con sabores de fruta roja, especias y tierra.

En general, Echezeaux es una denominación vinícola cargada de historia y tradición. Sus vinos se cuentan entre los mejores del mundo y son codiciados tanto por coleccionistas como por entendidos. Si busca un vino elegante, complejo y con carácter, merece la pena descubrir Echezeaux.

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