Darroze - Les Grands Assemblage - 8 yrs

Durante varias generaciones, la familia Darroze ha recorrido Gascuña en el centro de los Grands Crus de la región de Bas Armagnac. Miles de tesoros centenarios se guardan en stock en la casa Darroze. Esta diversidad en los crus, los años, las variedades de uva y los estilos ha permitido a Marc Darroze trabajar en esta gama conocida como « Les Grands Assemblages » (Los Grandes Ensamblajes). Seleccionados por sus características complementarias, los Armagnacs elegidos en cada ensamblaje tienen edades diferentes. Cada edad indicada en la botella representa la edad del Armagnac más joven en el ensamblaje. Este ensamblaje con muy poca influencia de madera muestra un predominio de aromas afrutados, junto con una variedad de otros sabores. Este Armagnac dorado es ligero y delicado, con aromáticos de miel, peras frescas y melocotones, y un sabor suave y cremoso de miel mezclado con notas sutiles de flores blancas perfumadas y pera. Un Armagnac directo que es muy tenso pero, sin embargo, suave y envolvente.