2016 - Inglenook - Niebaum Estate 1882 - Cabernet Sauvignon
- 2016
- 75cl
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
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The 2020 Cabernet Sauvignon stands out for being virtually equal to the Rubicon at a fraction of the price. While moderately less complex, it delivers waves of black cherries without any of the vintage's characteristic coarseness. Instead, it's medium to full-bodied, supple-creamy in feel and long, with a fine dusting of a cocoa powder making an appearance on the finish.
Inglenook Cabernet Sauvignon es un vino que sin duda impresionará incluso a los catadores de vino más exigentes. Este vino es producido por una de las bodegas más renombradas de Napa Valley, Inglenook Winery, que tiene una rica historia que se remonta a finales de los años 1800.
La uva Cabernet Sauvignon es conocida por producir vinos de cuerpo completo, complejos, con taninos ricos y un largo final. Inglenook Cabernet Sauvignon no es la excepción, con su color rojo profundo y aromas de mora, cassis y vainilla. En boca, este vino es de cuerpo completo y rico, con sabores de cereza negra, ciruela y chocolate oscuro. Los taninos son firmes pero bien integrados, proporcionando estructura y equilibrio al vino.
Inglenook Winery tiene una larga e ilustre historia, que se remonta a 1879 cuando fue fundada por Gustave Niebaum. Niebaum era un capitán de mar finlandés que se enamoró de Napa Valley y decidió plantar viñedos y establecer una bodega. A lo largo de los años, Inglenook ha sido propiedad de varias familias diferentes y ha experimentado muchos cambios, pero siempre se ha mantenido comprometida con la producción de vinos de alta calidad.
Hoy en día, Inglenook Winery es propiedad del director de cine Francis Ford Coppola, quien compró la propiedad en 1975. Coppola ha invertido considerablemente en la bodega, restaurando el histórico chateau y replantando los viñedos con las mejores variedades de uva posibles. El resultado es una gama de vinos que son consistentemente excelentes, incluyendo el Inglenook Cabernet Sauvignon.
Este vino se disfruta mejor acompañado de una comida abundante, como un filete o carne asada. Combina bien con sabores ricos y salados y puede resistir especias y salsas audaces. Sin embargo, también es delicioso por sí solo, sorbido lentamente y saboreado en conversación con amigos.
En conclusión, Inglenook Cabernet Sauvignon es un vino que sin duda impresionará. Con su rica historia, sabores complejos y calidad impecable, es un vino que vale la pena buscar. Ya sea disfrutado con una comida o por sí solo, sin duda será una experiencia memorable.
Productor
Inglenook es una bodega histórica del valle de Napa fundada en 1879 por el capitán de mar finlandés Gustave Niebaum en la propiedad de Rutherford. La propiedad fue posteriormente adquirida por el cineasta Francis Ford Coppola…
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