Joseph Drouhin - Clos de Vougeot - Grand Cru

91 puntos - The Wine Advocate
94 puntos - The Wine Advocate
Joseph Drouhin - Clos de Vougeot - Grand Cru - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Joseph Drouhin - Clos de Vougeot - Grand Cru

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Vintage
Talla
Precio normal 144.300 Ft
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The 2017 Clos de Vougeot Grand Cru unfurls in the glass with notes of cherries, cassis and rich soil tones, framed by a generous touch of creamy new oak. On the palate, it's medium to full-bodied, ample and chewy, with credible substance and depth, though it will never match the 2016 or 2015 renditions.
Drouhin's 2014 Clos de Vougeot Grand Cru has a conservative bouquet that needs coaxing from the glass: red cherries, strawberry, scorched earth and just a touch of vanilla from the residual new oak waiting to be subsumed. The palate is medium bodied with finely tuned tannin and bright red fruit, tensile and poised with a taut, quite linear finish that has class and refinement.
Tipo:
Rojo
País:
Francia
Región:
Borgoña
Denominación:
Clos de Vougeot
Productor:
Joseph Drouhin
Uvas/Mezcla:
Pinot Noir
Estilo:
Grand Cru
Temperatura de servicio:
16° - 18° C
ABV:
13%
Sugerencias de maridaje:
Game Birds, Duck, Mushrooms, Beef, Lamb, Venison

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Detrás de la botella

Joseph Drouhin

Joseph Drouhin

Fundada en Beaune en 1880, las bodegas de la Maison Joseph Drouhin se han extendido desde las históricas Bodegas de los Duques de Borgoña y de los Reyes de Francia en...
Fundada en Beaune en 1880, las bodegas de la Maison Joseph Drouhin se han extendido desde las históricas bodegas de los duques de Borgoña y los reyes de Francia en Beaune (siglos XII-XVIII) hasta el Moulin de Vaudon, un molino de agua del siglo XVIII en Chablis.

El Domaine Joseph Drouhin se fue ensamblando parcela a parcela a lo largo de los años y hoy comprende 73 hectáreas de viñedos en Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise y Chablis. Es uno de los dominios más importantes de Borgoña, con más de dos tercios de los viñedos clasificados como Premier y Grand Crus.

Con cerca de 90 denominaciones de origen diferentes, Joseph Drouhin ofrece una fascinante variedad de terruños de Borgoña en toda su autenticidad y sus sutiles variaciones.
Joseph Drouhin
Borgoña - Bodegas Onshore

Borgoña

La región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña...

Puede que la región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") sea pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede asustar incluso a un experto en vinos, pero no se preocupe: la región es tan complicada como usted quiera que sea. Sí, alberga algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también los hay sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir es originaria de Borgoña y estas cepas cubren el 34% de la región, lo que supone el 29% de la producción total de vino. Esta uva tinta se da muy bien en suelos calizos y arcillosos, lo que contribuye a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña tienen un color que oscila entre el cereza y el teja, son ligeros de cuerpo y suelen tener sabores a frutas rojas y especias. La gamay es una uva tinta que también se cultiva en Borgoña, pero sólo representa el 10% de las vides.

La chardonnay es la uva principal de los vinos blancos de Borgoña, con un 48% de las viñas y un 68% de la producción. La chardonnay aprecia el suelo de marga de Borgoña, que le confiere delicados aromas florales, frutales y minerales y sabores con cuerpo. La aligoté es la segunda uva blanca, con un 6% de producción. {Más información sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede elaborarse con Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melón. Las variedades son blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

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Clos de Vougeot

Clos de Vougeot

Clos de Vougeot, also known as Clos Vougeot, is one of the most famous and emblematic vineyards in the Burgundy wine region of France, particularly within the Côte...

Clos de Vougeot, also known as Clos Vougeot, is one of the most famous and emblematic vineyards in the Burgundy wine region of France, particularly within the Côte de Nuits area. This Grand Cru vineyard is steeped in history, with origins dating back to the 12th century when Cistercian monks first began cultivating grapes here.

**Location and Terroir:**
Clos de Vougeot is located in the village of Vougeot, between the towns of Chambolle-Musigny and Vosne-Romanée. The vineyard covers approximately 50 hectares (about 124 acres), making it the largest single vineyard in Côte de Nuits designated as Grand Cru. The terroir varies significantly across the vineyard due to its size and slight variations in slope and aspect, which results in a range of wine styles from the various producers who own parcels here.

The soil in Clos de Vougeot is predominantly limestone mixed with marl, lending a distinct mineral quality to the wines. The best plots are generally considered to be those located higher up on the slope, where the soil is thinner and the limestone bedrock is closer to the surface.

**Wine Characteristics:**
Clos de Vougeot is exclusively red wine, made from Pinot Noir. The wines from this Grand Cru are known for their robust structure, deep complexity, and potential for aging. They typically exhibit flavors of red and black cherries, earth, and spices, with a firm tannic backbone and high acidity that can evolve gracefully over many years.

**Viticulture and Winemaking:**
Over 80 different owners hold parcels within Clos de Vougeot, leading to considerable diversity in winemaking approaches. Traditional methods, such as hand harvesting, natural fermentations, and aging in French oak barrels, are common, although specifics such as the proportion of new oak and the duration of aging vary by producer. 

**Historical Significance:**
The iconic Château de Clos de Vougeot, situated within the vineyard, houses the Confrérie des Chevaliers du Tastevin, an influential wine society dedicated to promoting Burgundy. The château and its walls, which still enclose the vineyard, were built by the Cistercian monks and are a landmark of Burgundy's winemaking heritage.

**Modern Recognition:**
Despite the variability in style due to the different winemaking techniques and precise plot locations, Clos de Vougeot maintains a reputation as one of Burgundy's most prestigious and sought-after wines. It embodies the complexity and elegance that Burgundy wines are renowned for and continues to be a cornerstone of the region’s viticultural identity.

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