Domaine Trapet - Gevrey-Chambertin - Petite Chapelle - Grand Cru

94 RP Points
Domaine Trapet - Gevrey-Chambertin - Petite Chapelle - Grand Cru - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Trapet - Gevrey-Chambertin - Petite Chapelle - Grand Cru

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Provenance
Type
Red
Country
Appellation
Style
Grand Cru
Technical
Grapes
ABV
13.5%
Food Pairings
DuckCharcuterie and Cured MeatsMushroomsBlue CheeseBerries and Fresh FruitsTrufflesGrilled Meats

La Historia de la Botella

Domaine Trapet Pere Et Fils

Domaine Trapet Père et Fils

Domaine Trapet Père et Fils is a family-owned producer based in Gevrey-Chambertin, one of Burgundy's most prestigious communes. The domaine focuses exclusively on still red wines made from...

Domaine Trapet Père et Fils is a family-owned producer based in Gevrey-Chambertin, one of Burgundy's most prestigious communes. The domaine focuses exclusively on still red wines made from Pinot Noir, the signature variety of the region. Their vineyard holdings are concentrated in Gevrey-Chambertin and surrounding appellations, reflecting a deep commitment to a single terroir.

Gevrey-Chambertin sits in the Côte de Nuits, the northern section of Burgundy's Côte d'Or, where cooler conditions and limestone-rich soils produce Pinot Noirs with structure, complexity, and aging potential. Wines from this appellation typically show dark fruit characteristics alongside mineral notes and firm tannins. The village has a long history of quality winemaking and is home to several grand cru vineyard sites.

The domaine's current range includes wines from the village appellation itself, including bottlings from specific vineyard parcels. Their approach emphasizes the expression of individual vineyard characteristics within the broader Gevrey-Chambertin framework, a traditional method for quality-focused Burgundy producers.

Domaine Trapet Père et Fils
Burgundy - Onshore Cellars

Burgundy

La región francesa de vinos de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La...

La región francesa de vinos de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede infundir miedo incluso en el corazón de un profesional del vino experimentado, pero no temas – la región solo necesita ser tan complicada como quieras que sea. Sí, es el hogar de algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también hay vinos sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir se originó en Borgoña y estas vides cubren el 34% de la región, representando el 29% de la producción total de vino. La uva tinta se desarrolla extremadamente bien en suelos de piedra caliza y arcilla, lo que ayuda a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña varían en color desde cereza hasta ladrillo, son ligeros de cuerpo y típicamente tienen sabores a frutas rojas y especias. Gamay es una uva tinta también cultivada en Borgoña, pero solo representa el 10% de las vides.

Chardonnay es la uva principal para vinos blancos en Borgoña, representando el 48% de las vides y el 68% de la producción. Chardonnay aprecia el suelo de marga de Borgoña, que le da aromas florales delicados, de frutas y minerales y sabores de cuerpo completo. Aligoté es la segunda uva blanca, representando el 6% cultivado. {Lea más sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede estar hecho de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melon. Las variedades incluyen blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

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Chapelle-Chambertin

Chapelle-Chambertin

Chapelle-Chambertin is a Grand Cru vineyard located in Gevrey-Chambertin, a village in the Côte de Nuits region of Burgundy, France. The vineyard takes its name from a chapel...

Chapelle-Chambertin is a Grand Cru vineyard located in Gevrey-Chambertin, a village in the Côte de Nuits region of Burgundy, France. The vineyard takes its name from a chapel that once stood on the hillside. Like other Grands Crus of Burgundy, it represents the highest classification level in the appellation hierarchy, indicating vineyard sites of exceptional reputation and consistent quality. The Grand Cru designation was formally established in the mid-20th century as part of Burgundy's official classification system.

The vineyard sits on the eastern-facing slope of the Côte de Nuits, where limestone-rich soils and a continental climate create conditions suited to Pinot Noir. The chalky, well-drained terrain, combined with good sun exposure on the slope's upper sections, allows for full maturation of the grapes. Wines from Chapelle-Chambertin are produced exclusively from Pinot Noir under Burgundy's strict appellation regulations, which govern vine density, yields, and other production methods designed to maintain consistent standards.

Wines from Chapelle-Chambertin typically display the structured, mineral-driven character associated with the finest Côte de Nuits expressions. The wines tend toward medium to full body with red fruit flavors, silky tannins, and good aging potential. The limestone-influenced terroir imparts the linear, elegant profile characteristic of this microclimate, distinguishing the wines from other Gevrey-Chambertin Grand Crus with different soil compositions.

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