Castello della Sala - Pinot Nero - Umbria IGT

Castello della Sala - Pinot Nero - Umbria IGT - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Castello della Sala - Pinot Nero - Umbria IGT

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The nose expresses a delicate bouquet with notes of raspberries, red currants, wild strawberries that follow over to slight sensations of pink pepper. The palate is harmonious, supple with fine tannins: a wine that is pleasantly mellow while at the same time surprisingly complex
It has a ruby red colour typical of the variety. The nose opens with evident floral and fruity notes, among which hints of black currant and strawberry stand out. On the palate it is elegant and refined, with soft tannins and a pleasantly long and mineral aftertaste.
It has a ruby red color typical of the variety. The nose opens with evident floral and fruity notes, among which hints of black currant and strawberry stand out. On the palate it is elegant and refined, with soft tannins and a pleasantly long and mineral aftertaste.
Tipo:
Rojo
País:
Italia
Región:
Umbría
Denominación:
Umbría IGT
Productor:
Marchesi Antinori
Uvas/Mezcla:
Pinot Noir
ABV:
14%
Sugerencias de maridaje:
Duck, Game Birds, Mushroom, Pork, Root Vegetables, Pasta Dishes

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Detrás de la botella

Antinori - Bodegas en tierra

Marchesi Antinori

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Antinori es el nombre más famoso del vino italiano y la influencia de Piero Antinori en los últimos 25 años ha sido poco menos que revolucionaria. El vino insignia de Antinori, Tignanello, apareció por primera vez en 1971 y causó sensación por su uso de Cabernet Sauvignon en una mezcla de Sangiovese y por su práctica del envejecimiento en pequeñas barricas francesas. Antinori fue acusado de traición vinícola, pero pronto empezaron a aparecer mezclas de Sangiovese y Cabernet envejecidas en barricas por toda la Toscana.

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Umbría

Umbría es una región del centro de Italia conocida por su rica historia y sus bellos paisajes. La región también alberga algunos de los mejores vinos...

Umbría es una región del centro de Italia conocida por su rica historia y sus bellos paisajes. La región es también cuna de algunos de los mejores vinos de Italia, como el famoso Sagrantino di Montefalco.

La producción de vino en Umbría se remonta a la antigüedad, siendo los etruscos los primeros en cultivar la vid en la región. Hoy en día, Umbría alberga distintas variedades de uva, como Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon y Sagrantino.

El Sagrantino es el vino más famoso que se produce en Umbría, y es conocido por su profundo y rico sabor y su alto contenido en taninos. Este vino se elabora con la uva Sagrantino, que sólo se cultiva en la zona de Montefalco, en Umbría. El Sagrantino di Montefalco es un vino DOCG, lo que significa que está sujeto a estrictas normas de producción para garantizar su calidad.

Además del Sagrantino, Umbría también es conocida por sus vinos blancos, como el Grechetto y el Trebbiano Spoletino. Estos vinos son frescos y refrescantes, con notas de cítricos y frutas tropicales.

En general, Umbría es una región rica en historia y cultura, y sus vinos son un reflejo de ello. Tanto si le gustan los tintos atrevidos como los blancos frescos, hay algo para todos los gustos en la escena vinícola de Umbría.

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