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Domaine Serafin Pere & Fils - Gevrey-Chambertin - Serafin Père & Fils - Vieilles Vignes
Añada
2020
Tamaño
75 cl
Precio
€112.80 sin IVA
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Notas de cata
Profundamente expresivo con carácter clásico de Gevrey, ofreciendo aromas de cereza negra, grosella negra y fresa silvestre realzados por florales violeta y sutiles tonos terrosos. En boca, el vino es concentrado pero elegante, con capas de frutas rojas maduras, suelo forestal y un toque de especias enmarcado por taninos firmes pero refinados. La profundidad de Vieilles Vignes añade complejidad y tensión, conduciendo a un final largo y sedoso.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Domaine Serafin Pere & Fils
- País
- Francia
- Denominación
- Gevrey-Chambertin
- Región
- Borgoña
Técnico
- Añada
- 2020
- Uvas
- Pinot Noir
- Graduación alcohólica
- 12.8%
- Tamaño
- 75cl
- Crianza
- Servicio
- 16 - 18°C
- Ventana de consumo
- 2026 - 2038
Maridajes
Características
Acerca de: Vino
Domaine Serafin Père & Fils produce este Vieilles Vignes Gevrey-Chambertin a partir de Pinot Noir de viñas viejas en uno de los pueblos más respetados de la Côte de Nuits. El estilo orientado al terroir de Borgoña está en el corazón de este vino, con la fruta de viñas viejas aportando concentración y estructura típicas de la apelación.
Espera taninos sedosos, notas de frutos rojos y un matiz terroso y sabroso que se desarrolla con la aireación. Es un maridaje natural con pato, venado o aves de caza, y lo suficientemente versátil para un simple filete de ternera. Sirve a 16-18°C para mostrar toda su gama de aromas y textura.
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Detrás de la botella
Productor
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Región
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Denominación
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