Tenute del Cerro – La Poderina – Brunello di Montalcino

Tenute del Cerro - La Poderina - Brunello di Montalcino - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Tenute del Cerro – La Poderina – Brunello di Montalcino

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Provenance
Type
Rot
Country
Producer
Technical
Grapes
ABV
14.5%
Food Pairings
Gegrilltes FleischWildgeflügelHartkäse

Hinter der Flasche

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Toskana

Die Toskana, Italiens älteste Weinregion, mag zwar mengenmäßig nicht zu den Schwergewichten zählen, doch als Heimat zweier der berühmtesten Weine des Landes – Chianti und...
Die Toskana, Italiens älteste Weinregion, mag zwar mengenmäßig nicht zu den Schwergewichten zählen, doch als Heimat zweier der berühmtesten Weine des Landes – Chianti und Brunello di Montalcino – kann sie sich qualitativ durchaus sehen lassen. Das Klima der Toskana reicht vom mediterranen Klima an der Küste bis zum kontinentalen Klima tief im Apennin. Mehr als zwei Drittel der Provinz sind von Hügeln bedeckt, was einen wichtigen Terroirfaktor für ihre edlen Weine darstellt.
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Brunello-di-Montalcino - Onshore Cellars

Brunello di Montalcino DOCG

Brunello di Montalcino DOCG liegt in den Hügeln rund um die mittelalterliche Stadt Montalcino in der südlichen Toskana, Italien. Der Herkunftsbezeichnung wurde 1980 der DOCG-Status verliehen, was sie...

Brunello di Montalcino DOCG liegt in den Hügeln rund um die mittelalterliche Stadt Montalcino in der südlichen Toskana, Italien. Der Herkunftsbezeichnung wurde 1980 der DOCG-Status verliehen, was sie als eine der wichtigsten Weinregionen Italiens anerkennt. Die Zone umfasst etwa 3.200 Hektar Weinberge, die an Hängen in Höhen zwischen 150 und 500 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind.

Das Terroir der Region verbindet ein mediterranes Klima mit verschiedenen Bodentypen, einschließlich Galestro, Alberese-Kalkstein und tonreichen Mergel. Brunello di Montalcino muss ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt werden, lokal als Brunello bekannt. Die DOCG-Vorschriften sehen eine Mindestlagerzeit von fünf Jahren vor der Freigabe vor, mit mindestens zwei Jahren in Eichenfässern und vier Monaten in der Flasche. Riserva-Weine müssen insgesamt sechs Jahre reifen. Diese verlängerten Reifungsanforderungen unterscheiden Brunello von anderen Sangiovese-basierten Weinen.

Brunello di Montalcino-Weine zeichnen sich durch ihre Kraft, Langlebigkeit und komplexe Geschmacksentwicklung aus. Die Weine zeigen typischerweise intensive rubinrot bis granatfarben Farbtöne und bieten Aromen von Schattenmorellen, Leder, Tabak und Kräutern. Am Gaumen präsentieren sie strukturierte Tannine, lebhafte Säure und Aromen von roten Früchten, Erde und Gewürzen. Die besten Beispiele können elegant über Jahrzehnte reifen, entwickeln tertiäre Noten von Trockenblumen, Pilzen und Waldboden, während sie ihren charakteristischen Sangiovese-Charakter bewahren.

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