Comte Armand - Pommard - Clos des Epeneaux - Monopole - 1er Cru

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Comte Armand - Pommard - Clos des Epeneaux - Monopole - 1er Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Comte Armand - Pommard - Clos des Epeneaux - Monopole - 1er Cru

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Weitere Informationen

Provenance
Type
Rot
Country
Appellation
Producer
Style
Premier Cru
Technical
Grapes
ABV
14%
Serving
16° - 18° C
Food Pairings
RindfleischLammfleischEnteSchweinefleischGansWurstwaren und PökelwarenPilzeGrillgemüsefrische Kräuter und aromatische GerichteTrüffelgerichteNüsse und Samengereifter KäseBlauschimmelkäse

Hinter der Flasche

Burgundy - Onshore Cellars

Burgund

Die französische Weinregion Burgund (auch „Bourgogne“ genannt) mag zwar klein sein, aber ihr Einfluss in der Weinwelt ist enorm. Die Komplexität der Burgunderweine kann selbst erfahrenen...

Die französische Weinregion Burgund (auch „Bourgogne“ genannt) mag zwar klein sein, aber ihr Einfluss in der Weinwelt ist enorm. Die Komplexität der Burgunderweine kann selbst erfahrenen Weinkennern Respekt einflößen, doch keine Sorge – die Region kann so komplex sein, wie Sie es wünschen. Ja, sie ist die Heimat einiger der teuersten Weine der Welt, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Tropfen.

Hauptrebsorten:

Pinot Noir stammt ursprünglich aus Burgund, wo die Reben 34 % der Anbaufläche bedecken und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmachen. Die rote Rebsorte gedeiht hervorragend auf Kalk- und Lehmböden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Burgunder Pinot Noir-Weine variieren in der Farbe von Kirschrot bis Ziegelrot, sind leicht und zeichnen sich typischerweise durch Aromen von roten Früchten und Gewürzen aus. Gamay ist eine weitere rote Rebsorte, die in Burgund angebaut wird, jedoch nur 10 % der Rebfläche ausmacht.

Chardonnay ist die wichtigste Weißweinsorte im Burgund und macht 48 % der Rebfläche und 68 % der Produktion aus. Der Mergelboden Burgunds verleiht ihm feine florale, fruchtige und mineralische Aromen sowie einen vollmundigen Geschmack. Aligoté ist die zweitwichtigste Weißweinsorte und hat einen Anteil von 6 % an der Anbaufläche. {Lesen Sie mehr über die altehrwürdige Aligoté-Rebe im Burgund.}

Die Region produziert einen Schaumwein namens Crémant de Bourgogne. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melon hergestellt werden. Zu den Sorten gehören Blanc, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs und Rosé.

Erkunden Sie Burgund
Pommard

Pommard

Pommard ist ein Dorf in der Côte de Beaune, einer Unterregion im Burgund, Frankreich. Es ist bekannt für seine kräftigen und vollmundigen Rotweine, die zu den kräftigsten...

Pommard ist ein Dorf in der Côte de Beaune, einer Unterregion im Burgund, Frankreich. Es ist bekannt für seine kräftigen und vollmundigen Rotweine, die zu den kräftigsten der Region zählen. Die Pommard-Weine werden aus Pinot-Noir-Trauben gekeltert, die an den Hängen der Côte d’Or wachsen.

Die Geschichte des Weinbaus in Pommard reicht bis in die Römerzeit zurück, als die Gegend für ihre hochwertigen Weine bekannt war. Das Dorf war auch ein beliebtes Ziel für Pilger auf dem Weg nach Santiago de Compostela, die in Pommard Rast machten und die lokalen Weine genossen.

Heute beherbergt Pommard einige der renommiertesten Weingüter Burgunds, darunter Domaine de la Romanée-Conti, Domaine Comte Armand und Domaine de Courcel. Diese Weingüter sind bekannt für ihre traditionellen Weinherstellungsmethoden, bei denen die Trauben von Hand gelesen und in Eichenfässern vergoren werden.

Pommard-Weine sind bekannt für ihre tief rubinrote Farbe und ihre komplexen Aromen von Schwarzkirsche, Himbeere und erdigen Noten. Am Gaumen präsentieren sie sich vollmundig und tanninreich mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch Mineralität. Pommard-Weine passen hervorragend zu herzhaften Gerichten wie Braten, Eintöpfen und kräftigem Käse.

Insgesamt ist Pommard ein absolutes Muss für Weinliebhaber, die kräftige und komplexe Rotweine schätzen. Die reiche Geschichte des Ortes und die traditionellen Weinbautechniken haben dazu beigetragen, Pommard zu einer der führenden Weinregionen Burgunds zu machen.

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