Chacra - Sin Azufre - Pinot Noir

97 Punkte - The Wine Advocate
Chacra - Sin Azufre - Pinot Noir - 2020 - Onshore Cellars

Chacra - Sin Azufre - Pinot Noir

97 Punkte - The Wine Advocate
Weinlese
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There is a new unsulfured Pinot Noir from a vineyard planted in 1932, the 2020 Sin Azufre Treinta y Dos. It fermented in old open-top 228-liter French barrels, alternating destemmed grapes and full clusters, and it matured in barrel. It has 12.5% alcohol and good freshness and acidity, despite the warmer vintage. Despite being vinified and aged in barrel, the oak feels very integrated; they used older barrels here, to give micro-oxygenation but not the aromatic or gustative influence from the wood. In search of purity, they didn't use any press wine, and it shows in the result. This is also very precise, and tasted blind, it would be very difficult to say that this is a wine with no added sulfur. There's precision and cleanliness. Only 900 bottles produced. It was bottled in December 2020.
Art:
Rot
Land:
Argentinien
Region:
Patagonien
Produzent:
Chacra
Trauben/Verschnitt:
Pinot Noir

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Hinter der Flasche

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Patagonien

Patagonien ist eine Region im südlichsten Teil Argentiniens, die für ihre rauen Landschaften und extremen Wetterbedingungen bekannt ist. Trotz seiner rauen Umgebung hat sich Patagonien zu einer vielversprechenden Weinregion entwickelt, die einige der...

Patagonien ist eine Region im südlichsten Teil Argentiniens, die für ihre rauen Landschaften und extremen Wetterbedingungen bekannt ist. Trotz der rauen Umgebung hat sich Patagonien zu einer vielversprechenden Weinregion entwickelt, die einige der einzigartigsten und hochwertigsten Weine des Landes hervorbringt.

Die Weinproduktion in Patagonien begann in den 1990er Jahren mit der Ankunft einer Gruppe von abenteuerlustigen Winzern, die das Potenzial des kühlen Klimas und der gut entwässerten Böden der Region erkannten. Heute sind in Patagonien einige der innovativsten Weingüter Argentiniens ansässig, die sich auf die Herstellung eleganter und komplexer Weine konzentrieren, die das Terroir der Region widerspiegeln.

Die wichtigsten in Patagonien angebauten Rebsorten sind Pinot Noir, Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon und Chardonnay. Aufgrund des kühlen Klimas in der Region zeichnen sich die hier erzeugten Weine durch ihre Frische, ihren Säuregehalt und ihre feinen Aromen aus. Der Pinot Noir ist die am häufigsten angebaute Rebsorte in Patagonien und bringt Weine mit leuchtenden roten Fruchtaromen, seidigen Tanninen und einem langen Abgang hervor.

Neben den stillen Weinen ist Patagonien auch für seine Schaumweine bekannt, die nach der traditionellen Methode hergestellt werden. Diese Weine sind knackig, erfrischend und haben eine feine Mousse, was sie perfekt für Feiern und besondere Anlässe macht.

Insgesamt ist Patagonien eine Region, die es wert ist, von Weinliebhabern erkundet zu werden, die auf der Suche nach etwas Neuem und Einzigartigem sind. Die Weine spiegeln die raue Schönheit und die extremen Bedingungen der Region wider und sind somit perfekt für abenteuerlustige Gaumen geeignet.

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