Domaine De Mourchon

Die Familie McKinley gründete die Domaine de Mourchon 1998 in einem abgelegenen Tal zwischen den schönen Dörfern Séguret und Mont Ventoux an der Côte du Rhône. Das Weingut verfügte über 20 Hektar alte Rebstöcke, aber keine Weinbereitungsanlagen, so dass die Familie McKinlay einen Keller mit modernster Technik baute. Von Anfang an wurden ökologische Techniken angewandt, mit dem Ziel, bis 2020 vollständig zertifiziert zu sein. In Kombination mit modernen Technologien und sorgfältigem Anbau ist das Weingut dafür bekannt, gut strukturierte, gehaltvolle Weine mit ausgeprägten Fruchtaromen zu erzeugen.

Sie sind ein Familienbetrieb, was sind die Herausforderungen bei der Arbeit mit Angehörigen?

Es gibt definitiv Vor- und Nachteile, wenn man generationsübergreifend arbeitet. Erfahrung ist im Geschäftsleben eine feine Sache, da sie dazu beitragen kann, Risiken zu mindern und Vertrauen und Authentizität in unsere Arbeit zu bringen. In diesen sich schnell verändernden Zeiten kann Erfahrung jedoch manchmal der Innovation im Wege stehen, weshalb wir ungeduldig darauf warten, dass die nächste Generation erwachsen wird.

Sie betreiben einen biologischen Weinbau, wie sieht die Arbeit in Ihrem Weingut aus? Dank der Beschaffenheit unseres Terroirs ist es für uns nicht schwierig, biologisch zu arbeiten. Wir befinden uns auf 350 Metern Höhe und unsere Reben sind an steilen Hängen gepflanzt, was bedeutet, dass das Regenwasser leicht abfließt und die Reben viel Sonne und dem Mistralwind ausgesetzt sind, der aus dem Norden kommt, um die verbleibende Feuchtigkeit zu trocknen und die Wanzen zu vertreiben. Wir sind von Wäldern und Olivenhainen umgeben, die für eine gesunde Artenvielfalt sorgen.

Haben Sie eine schöne Anekdote über das Weingut?

Das Weingut wäre beinahe nicht gebaut worden und kam nur zustande, weil ein glücklicher Umstand dazwischenkam. In den 1970er Jahren führte Walters Arbeit in der Öl- und Gasindustrie sie nach Aberdeen in Schottland, wo Ronnie ein Restaurant eröffnete, in dem ein Hauswein aus Vaqueyras, einem Dorf in der Nähe von Séguret, serviert wurde. Als sie Jahre später auf der Suche nach einem Weinberg waren, fanden sie die Reben in Séguret zum Verkauf und waren von dem Ort begeistert. Man riet ihnen jedoch vom Kauf ab, weil es unwahrscheinlich war, dass sie von der örtlichen Marie, die es nicht gewohnt war, dass Außenstehende in die Branche einsteigen, eine Baugenehmigung für das Weingut und das Haus erhalten würden. Unbeirrt ging Walter zum Bürgermeister und stellte erstaunt fest, dass sie sich tatsächlich kannten, denn der Bürgermeister war ein regelmäßiger Gast in Ronnies Restaurant gewesen, als er noch als Ingenieur arbeitete und Aberdeen häufig besuchte. Der Rest ist Geschichte!