Bombay Sapphire ist eine renommierte Gin-Marke des britischen Spirituosenherstellers Bacardi Limited. Dieser Premium-Gin genießt weltweite Anerkennung für seinen einzigartigen Geschmack und seine hochwertigen Zutaten. Die unverwechselbare blaue Flasche und das ikonische Logo stehen für Raffinesse und Eleganz und machen Bombay Sapphire zu einer beliebten Wahl unter Gin-Liebhabern und Cocktail-Fans.
Die Geschichte von Bombay Sapphire beginnt 1761, als der Engländer Thomas Dakin in Warrington, England, mit der Gin-Herstellung begann. Der Markenname ist von der Beliebtheit von Gin während der britischen Kolonialzeit in Indien inspiriert. Dort mischten die britischen Kolonisten ihren Gin mit indischem Tonic Water, um Malaria vorzubeugen. Der Name „Sapphire“ (Saphir) spiegelt die kostbaren und exotischen Zutaten des Gins wider, wie Wacholderbeeren, Koriandersamen und Angelikawurzel.
Bombay Sapphire wird heute in einer hochmodernen Destillerie in Laverstoke Mill, Hampshire, England, hergestellt. Die Destillerie befindet sich in einem historischen Gebäude, das einst eine Papiermühle aus dem 18. Jahrhundert war. Sie wurde renoviert und in eine nachhaltige und umweltfreundliche Destillerie umgewandelt, die erneuerbare Energien nutzt und Wasser aus dem Fluss Test, der durch das Gelände fließt, recycelt.
Einer der Hauptfaktoren, der Bombay Sapphire von anderen Gins unterscheidet, ist sein einzigartiges Dampfinfusionsverfahren. Anders als bei traditionellen Herstellungsverfahren, bei denen die Botanicals direkt während der Destillation zum Alkohol gegeben werden, befinden sie sich bei Bombay Sapphire in einem speziellen Kupferkorb, der in der Brennblase hängt. Während der Alkohol verdampft wird, durchströmt er den Korb, wodurch die Aromen der Botanicals schonend in den Gin übergehen und ihm einen weichen und komplexen Geschmack verleihen.
Das Engagement der Marke für Qualität und Innovation hat ihr im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen und Ehrungen eingebracht, darunter die Ernennung zur innovativsten Destillerie der Welt durch Drinks International im Jahr 2017. Bombay Sapphire wurde außerdem für seine nachhaltigen Praktiken ausgezeichnet und erhielt den
