Occidental - Freestone - Pinot Noir - Sonoma Küste

95 Punkte - The Wine Advocate
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93 Punkte - The Wine Advocate
Occidental - Freestone - Pinot Noir - Sonoma Coast - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Occidental - Freestone - Pinot Noir - Sonoma Küste

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Weinlese
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Der 2019er Pinot Noir Freestone-Occidental hat eine mittlere rubinviolette Farbe und duftet in der Nase nach Preiselbeersauce, Rhabarber, Orangenschalen, Trockenblumen, Salz und Unterholz. Der leichte Körper am Gaumen ist klassisch küstennah mit knackigen, spritzigen roten Früchten, die sich mit Erde und Salz überlagern, und einem langen, ätherischen Abgang.
Der 2018er Pinot Noir Freestone-Occidental stammt größtenteils von jüngeren Rebstöcken des Weinguts Occidental, wird aber mit der gleichen Liebe zum Detail wie die anderen Weine des Portfolios aus dem Saft von Freiläufen hergestellt. Sein Bouquet ist ein aromatischer Brunnen, der Aromen von zerkleinerten Blaubeeren, Charcuterie, Earl-Grey-Teeblättern, Graphit, Salz, Bitterorangenschalen und Potpourri bietet. Im Mund explodiert er mit üppigen Früchten, die nach ihrem anfänglichen Ansturm in bittere, zitrusartige und mineralische Akzente übergehen. Er hat eine feine Maserung, nahtlose Frische und einen langen, vielschichtigen Abgang. Er ist jetzt sehr angenehm, wird aber in den nächsten fünf bis acht Jahren gut reifen.
Der 2015 Pinot Noir Freestone-Occidental ist von mittlerer rubinvioletter Farbe und hat sehr intensive Noten von roten Johannisbeeren, schwarzen Himbeeren, schwarzen Kirschen und Veilchen mit einem Hauch von dunkler Schokolade, Zimtstange und geräuchertem Fleisch sowie einem Hauch von Gestrüpp. Am Gaumen ist er wunderbar elegant, mit lebhaften schwarzen und roten Früchten, Erde und würzigen Schichten, einem festen Gerüst aus feinkörnigen Tanninen und einer wunderbaren Frische, die mit einer aufregenden Kräuternote lange anhält. Es wurden etwa 2.000 Kisten produziert.
Art:
Rot
Land:
USA
Region:
Kalifornien
Benennung:
Sonoma-Küste
Produzent:
Kistler Weinberge
Trauben/Verschnitt:
Pinot Noir
ABV:
14%

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Hinter der Flasche

Kistler Weinberge

Kistler Weinberge

Kistler ist ein renommierter Weinproduzent mit Sitz in Kalifornien, USA. Das Weingut wurde 1978 von Steve Kistler gegründet, der eine Leidenschaft für die Herstellung von hochwertigem Chardonnay und...

Kistler ist ein renommierter Weinproduzent mit Sitz in Kalifornien, USA. Das Weingut wurde 1978 von Steve Kistler gegründet, der eine Leidenschaft für die Herstellung hochwertiger Chardonnay- und Pinot Noir-Weine hatte. Die Weine von Kistler sind bekannt für ihre Eleganz, Komplexität und Ausgewogenheit, die durch die sorgfältige Beachtung von Details in jedem Schritt des Weinherstellungsprozesses erreicht wird.

Die Weinberge von Kistler befinden sich in einigen der renommiertesten Weinregionen Kaliforniens, darunter das Russian River Valley, die Sonoma Coast und Carneros. Die Chardonnay-Trauben des Weinguts stammen von mehreren Weinbergen, darunter die berühmte Dutton Ranch, die für ihr kühles Klima und ihre gut drainierenden Böden bekannt ist. Die Pinot Noir-Trauben von Kistler stammen aus Weinbergen im Russian River Valley und an der Sonoma Coast, die für ihre idealen Wachstumsbedingungen für diese Rebsorte bekannt sind.

Die Philosophie der Weinherstellung bei Kistler basiert auf minimalen Eingriffen, damit die Trauben ihr einzigartiges Terroir zum Ausdruck bringen können. Das Weingut verwendet nur natürliche Hefen für die Gärung und vermeidet Schönung und Filtration, die dem Wein seine natürlichen Geschmacksstoffe und Aromen entziehen können. Die Chardonnay-Weine von Kistler werden in französischen Eichenfässern gereift, die dem Wein subtile Aromen von Vanille und Toast verleihen, während die Pinot-Noir-Weine in einer Kombination aus neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern reifen, die dem Wein Komplexität und Tiefe verleihen.

Die Weine von Kistler haben im Laufe der Jahre zahlreiche Anerkennungen und Auszeichnungen erhalten, darunter hohe Bewertungen von Weinkritikern wie Robert Parker und Wine Spectator. Die Chardonnay-Weine des Weinguts sind besonders bekannt, wobei der Kistler Vineyard Chardonnay zu den begehrtesten Weinen Kaliforniens zählt. Der Wein ist bekannt für seine reichhaltige, cremige Textur, ausgewogene Säure und Aromen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und Vanille.

Insgesamt ist Kistler ein Erzeuger, der sich der Herstellung von Weinen von außergewöhnlicher Qualität und Charakter verschrieben hat. Die Verpflichtung des Weinguts zu minimalen Eingriffen und die Liebe zum Detail in jedem Schritt des Weinherstellungsprozesses hat zu einigen der am meisten geschätzten Weine in Kalifornien geführt. Ob Sie nun ein Fan von Chardonnay oder Pinot Noir sind, die Weine von Kistler werden Sie sicher beeindrucken.

Kistler Weinberge
Kalifornien - Onshore-Kellereien

Kalifornien

Kalifornien ist eine Region, die für ihre Weinproduktion bekannt ist. Der Staat hat eine lange Geschichte der Weinproduktion, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, als die Spanier...

Kalifornien ist eine Region, die für ihre Weinproduktion bekannt ist. Der Staat kann auf eine lange Geschichte der Weinproduktion zurückblicken, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, als spanische Missionare erstmals Weinreben in der Region anpflanzten. Heute befinden sich in Kalifornien einige der berühmtesten Weinproduzenten der Welt, darunter Napa Valley und Sonoma County.

Einer der bekanntesten Weinproduzenten in Kalifornien ist Robert Mondavi Winery. Das 1966 gegründete Weingut befindet sich im Herzen des Napa Valley und ist für seine hochwertigen Cabernet Sauvignon und Chardonnay bekannt. Das Weingut Robert Mondavi ist auch für sein Engagement für Nachhaltigkeit bekannt, indem es umweltfreundliche Praktiken in seinen Weinbergen und bei der Weinherstellung anwendet.

Ein weiterer berühmter Weinproduzent in Kalifornien ist Opus One Winery. Das 1979 von Robert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild gegründete Weingut Opus One befindet sich im Napa Valley und ist bekannt für seine Blends im Bordeaux-Stil. Das Weingut verwendet eine Kombination aus traditionellen und modernen Weinbereitungstechniken, um seine hochwertigen Weine herzustellen.

Neben diesen berühmten Weinerzeugern gibt es in Kalifornien auch eine Reihe kleinerer Boutique-Weinkellereien. Eines dieser Weingüter ist Kistler Vineyards, das in Sonoma County liegt. Kistler Vineyards ist bekannt für seine Chardonnay- und Pinot Noir-Weine, die nach traditionellen Verfahren hergestellt werden und in französischen Eichenfässern reifen.

Kalifornien beherbergt auch eine Reihe berühmter Brennereien, die sich mit Spirituosen beschäftigen. Eine dieser Brennereien ist St. George Spirits, die sich in Alameda befindet. St. George Spirits ist bekannt für seine handwerklich hergestellten Spirituosen, darunter Gin, Wodka und Absinth. Die Brennerei verwendet eine Kombination aus traditionellen und modernen Techniken, um ihre hochwertigen Spirituosen herzustellen.

Eine weitere berühmte Destillerie in Kalifornien ist die Anchor Distilling Company in San Francisco. Die Anchor Distilling Company ist bekannt für ihren Old Potrero Rye Whiskey, der nach traditionellen Methoden hergestellt wird und in Eichenfässern reift. Die Destillerie stellt auch eine Reihe anderer Spirituosen her, darunter Gin, Wodka und Rum.

Insgesamt ist Kalifornien eine Region, die für ihre hochwertige Wein- und Spirituosenproduktion bekannt ist. Ob Sie nun einen berühmten Weinproduzenten wie Robert Mondavi Winery oder ein kleineres Weingut wie Kistler Vineyards suchen, Kalifornien hat für jeden Weinliebhaber etwas zu bieten. Und wenn Sie sich für Spirituosen interessieren, können Sie mit einem Besuch bei St. George Spirits oder Anchor Distilling Company nichts falsch machen.

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Sonoma-Küste

Sonoma-Küste

Sonoma Coast ist eine Weinregion in Kalifornien, USA. Die Region ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Weine, die reich an Geschmack und Aroma sind. Die Geschichte der...

Sonoma Coast ist eine Weinregion in Kalifornien, USA. Die Region ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Weine, die reich an Geschmack und Aroma sind. Die Geschichte der Weinherstellung an der Sonoma Coast reicht bis in die frühen 1800er Jahre zurück, als die ersten Weinberge in der Region angelegt wurden. Heute befinden sich an der Sonoma Coast einige der renommiertesten Weingüter der Welt.

Der Produktionsstil an der Sonoma Coast zeichnet sich durch einen Schwerpunkt auf Qualität und Nachhaltigkeit aus. Die Weingüter der Region nutzen traditionelle Weinbereitungstechniken in Kombination mit moderner Technologie, um Weine zu erzeugen, die sowohl köstlich als auch umweltfreundlich sind. Die für die Herstellung von Sonoma Coast-Weinen verwendeten Trauben werden sorgfältig ausgewählt und handverlesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben verwendet werden.

Die an der Sonoma Coast erzeugten Weinsorten sind vielfältig und umfassen sowohl Rot- als auch Weißweine. Zu den beliebtesten Weinen aus der Region gehören Pinot Noir, Chardonnay und Syrah. Diese Weine sind für ihre komplexen Geschmacksrichtungen und Aromen bekannt, die auf das einzigartige Terroir der Region zurückzuführen sind.

Eines der bekanntesten Weingüter an der Sonoma Coast ist Flowers Vineyard & Winery. Dieses Weingut ist für die Herstellung einiger der besten Pinot Noir-Weine der Welt bekannt. Das Weingut liegt auf einem Hügel mit Blick auf den Pazifischen Ozean, der das perfekte Klima für den Anbau von Trauben bietet. Das Weingut nutzt nachhaltige Anbaumethoden und minimale Eingriffe bei der Weinherstellung, um Weine zu erzeugen, die sowohl köstlich als auch umweltfreundlich sind.

Ein weiteres namhaftes Weingut an der Sonoma Coast ist Hirsch Vineyards. Dieses Weingut ist dafür bekannt, einige der besten Chardonnay- und Pinot Noir-Weine der Region zu erzeugen. Das Weingut befindet sich an der Sonoma Coast und ist von Mammutbaumwäldern und sanften Hügeln umgeben. Das Weingut nutzt biodynamische Anbaumethoden und minimale Eingriffe bei der Weinherstellung, um Weine zu erzeugen, die sowohl köstlich als auch umweltfreundlich sind.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Sonoma Coast eine Weinregion ist, die dafür bekannt ist, qualitativ hochwertige, geschmacks- und aromareiche Weine zu erzeugen. Die Weinkellereien in der Region nutzen traditionelle Weinbereitungstechniken in Kombination mit moderner Technologie, um Weine zu erzeugen, die sowohl köstlich als auch umweltfreundlich sind. Die an der Sonoma Coast erzeugten Weinsorten sind vielfältig und umfassen sowohl Rot- als auch Weißweine. Zu den beliebtesten Weinen der Region gehören Pinot Noir, Chardonnay und Syrah.

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