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Preise für: Italien
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Vega Sicilia - Valbuena

Größe

75cl
Jahrgang

Preis

€206.18

Auf Lager

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Abholung bei Onshore Cellars möglich, in der Regel innerhalb von 24 Stunden bereit2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Geschäftsinformationen

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Frankreich

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag, 09:00-17:00

Verkostungsnotizen

The 2021 Valbuena comes from a year with pristine grapes, good ripeness and balance, for them one of their finest years when they didn't have to rush and everything happened in a smooth way. The year was marked by the snowstorm Filomena in January, which provided good water reserves, and the rest of the winter had temperatures reaching -15 degrees Celsius! This was a blend of 96% Tinto Fino (a.k.a. Tempranillo) and 4% Merlot aged in barrels and 8,500- and 21,000-liter oak vats during the first year and later only in oak vats. This is the youngest expression of the "Vega" nose, subtler and elegant, more insinuating, less developed and keeping some primary notes, not as tertiary as the Únicos. It comes in at 14% alcohol, with a pH of 3.85 and 4.65 grams of acidity, and it has a medium- to full-bodied palate, with elegant tannins and very good balance. This is one of the finest recent vintages for Valbuena, and in a way, it reminded me of the 2010, with elegance and precision. A total of 176,876 bottles, 5,566 magnums and some larger formats were produced. It was bottled in May 2024.

Weitere Informationen

Herkunft

Typ
Rot
Appellation
Ribera del Duero

Technik

Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
14.5%
Größe
75cl
Service
16° - 18° C

Speiseempfehlungen

Charakteristik

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Mehr über: Wein

Der 2018 Valbuena stammt aus einem kühleren Jahrgang mit guten Erträgen, der eine Sortierung und Auswahl erforderte, um eine ausgewogene und vertikale Version von Valbuena zu erhalten, die etwas mehr Druck ausübt und dem Wein etwas mehr Eichenholz verleiht, besonders amerikanisches. Er durchlief eine drei- bis viertägige Kaltmazeration und wurde mit wilden Hefen vergoren, gefolgt von malolaktischer Gärung im Edelstahltank. Die Reifung fand in neuen und gebrauchten 225-Liter-Eichenfässern und 21.000-Liter-Eichenfässern statt. Er ist reif und mit milder Säure, die ihm einen weichen Gaumen verleiht. Dies ist ein sehr würziger Jahrgang für Valbuena, der dem Stil von Único näher kommt. Es war ein spät reifender Jahrgang mit einer Tendenz zur Frische in den Weinen. Der Gaumen ist mittelkräftig bis vollmundig, mit sehr feinen Tanninen, die dem Wein eine schöne Textur und große Eleganz verleihen. Es gibt große Regelmäßigkeit im Valbuena der letzten Jahre, hier mit mehr Spannung und Frische des 2017, etwas mehr balsamisch sogar.

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Erzeuger

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