- Robert-Parker-Punkte (RP) 94
- Vinous-Punkte
Hennessy - Paradis
Größe
70cl
Preis
€1,481.25 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Das von Maurice Fillioux 1979 erschaffene Cognac Hennessy Paradis ist für sein üppiges und harmonisches Aroma bekannt. Es besteht aus Eaux-de-vie, die die Persönlichkeit dieses herrlichen Cognacs widerspiegeln: geschmeidig, leicht und rund. Sie werden zu einem exzellenten Cognac verschnitten, der sich durch seinen anmutigen, seideartigen Charakter auszeichnet und seine fein nuancierten und harmonisch ausbalancierten Aromaeigenschaften unterstreicht. Seine herrliche Kupfergoldfarbe deutet auf die vielen Jahre hin, die er in alten Fässern gereift hat. Die Eaux-de-vie wurden nur in sehr alten Fässern gelagert und verleihen Hennessy Paradis so seine Bernsteinboldfarbe und Farbschattierungen. In der Nase zeigt Hennessy Paradis Blütennoten von getrockneten Rosen und Geißblatt, unterstrichen von intensiven Noten von roten Früchten und Gewürzen. Eine anmutige, seidenartige Textur zieht sich durch bis zu einem geschmackvollen und tiefgründigen, persistenten Abgang. Honig, getrocknete Blüten, Trüffel und sanfte Gewürze treten in einem Geschmacksschmelztiegel in den Vordergrund. Zarte Noten von Zimt, Kardamom und Früchten weichen Düften von getrockneten Rosenblättern und süßem Hagebutten-Konfitüren.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Cognac
- Erzeuger
- Hennessy
- Land
- Frankreich
- Stil
- Hors d'Âge
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- 40%
- Größe
- 70cl
- Ausbau
- Service
- 18° - 20° C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Cognac
Hennessy Paradis Cognac
Hennessy Paradis ist ein luxuriöser Cognac, der aus einer Komposition von über 100 Eaux-de-vie hergestellt wird, von denen einige über ein Jahrhundert alt sind. Dieser Cognac ist ein wahres Meisterwerk, kreiert von der Familie Hennessy, die seit über 250 Jahren Cognac herstellt.
Hennessy Paradis besticht durch sein reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil mit Noten von Honig, Vanille und Trockenfrüchten. Der Abgang ist lang und weich, mit einem Hauch von Würze, der lange am Gaumen nachklingt. Dieser Cognac entfaltet sein volles Aroma pur oder auf Eis und ist perfekt für besondere Anlässe oder als Geschenk für einen lieben Menschen.
Die Geschichte der Familie Hennessy ist geprägt von Tradition und Exzellenz. Gegründet 1765 von Richard Hennessy, wurde das Unternehmen über Generationen in Familienbesitz weitergegeben, wobei jede Generation dem Produktionsprozess ihre eigene, unverwechselbare Note verlieh. Heute ist Hennessy der größte Cognac-Hersteller der Welt und bekannt für seine außergewöhnliche Qualität und handwerkliche Perfektion.
Hennessy Paradis ist ein wahres Meisterwerk, das selbst anspruchsvollste Gaumen beeindrucken wird. Ob Sie ihn zu Hause mit Freunden genießen oder in einem eleganten Restaurant verkosten, dieser Cognac hinterlässt garantiert einen bleibenden Eindruck.
The Paradis Eternal
The Paradis Eternal ist ein gerührter Cocktail mit Hennessy - Paradis, serviert in einer Coupe-Schale.
- Zubereitung
- Gerührt
- Glas
- Coupe-Schale
- Eis
- Großer Eiswürfel
- Garnitur
- Dünne Zeste getrockneter Orangenschale, über den Glasrand gelockt und auf der Cocktailoberfläche ruhend, und eine kandierte Veilchenblüte, behutsam oben auf den Eiswürfel gelegt
Zutaten
- 45 ml Hennessy Paradis Cognac
- 15 ml gereifter Balsamico-Essig
- 10 ml Crème de Violette
- 5 ml hochwertiger Honigsirup
- 2 Dashes Angostura Bitters
- 1 Dash Orange Bitters
- Eis (großer einzelner Würfel)
Zubereitung
- Ein Coupé-Glas kühlen, indem man es mit Eis füllt und 2 Minuten beiseite stellt, dann das Eis verwerfen.
- In einem mit Eis gefüllten Mischglas Hennessy Paradis, gereiften Balsamico-Essig, Crème de violette und Honigsirup kombinieren.
- Sowohl Angostura als auch Orange Bitters zur Mischung hinzufügen.
- Kontinuierlich 45 Sekunden rühren, bis die Mischung richtig gekühlt und verdünnt ist.
- Den Cocktail mit einem feinen Sieb in das vorbereitete Coupé-Glas abseihen.
- Den großen Eiswürfel ins Glas legen.
Servieren
Kelchglas mit einem großen Eiswürfel. Garniert mit einer dünnen Spirale getrockneter Orangenschale, die über den Rand gerollt und auf der Oberfläche des Cocktails positioniert ist. Abgerundet mit einer einzelnen kandierten Veilchen, die zart auf dem Eiswürfel platziert wird. Präsentiert auf einem Schieferuntersetzer mit der Hennessy Paradis Flasche in unmittelbarer Nähe sichtbar.
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Erzeuger
Hennessy
Seit über 250 Jahren kreiert Hennessy im Herzen der Charente in Frankreich einzigartige Cognacs. Das Haus setzt sich mit ganzem Herzen für das Terroir, nachhaltige Praktiken und höchste Qualität in jeder einzelnen Flasche ein –…
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