William Fevre - Chablis - Vaillons - 1er Cru

Name: William Fevre - Chablis - Vaillons - 1er Cru
Brand: William Fevre
SKU: William Fevre - Vaillons - Chablis - 1er Cru - 2019 - 75cl
Price: 50.4 EUR
Availability: InStock

93 point - The Wine Advocate

92 point - The Wine Advocate

William Fevre - Chablis - Vaillons - 1er Cru

93 point - The Wine Advocate

92 point - The Wine Advocate

Pris

På lager, klar til afsendelse
Lagerbeholdning på vej

Antal

The 2019 Chablis 1er Cru Vaillons mingles aromas of crisp yellow orchard fruit and white peach with hints of beeswax and white flowers. Medium to full-bodied, enveloping but incisive, with tangy acids and fine depth at the core, it's long and saline.

The 2020 Chablis 1er Cru Vaillons is showing beautifully, mingling notes of white peach and spring blossom with hints of Meyer lemon, crisp green apple, and pear. Medium to full-bodied, its satiny attack segues into a tensile, vibrant, and nicely concentrated mid-palate, concluding with a saline finish.

2018 Chablis 1er Cru Vaillons viser sig smukt og blander noter af hvid fersken og forårsblomster med antydninger af Meyer-citron, sprødt grønt æble og pære. Den er mellemfyldig til fyldig med et satinagtigt angreb, der går over i en spændt, levende og flot koncentreret midtersmag, som afsluttes med en salt finish.

2017 Chablis 1er Cru Vaillons springer ud af glasset med en smuk, aromatisk bouquet af citrusblomster, hvid fersken og forårsblomster. På ganen er den mellemfyldig til fyldig, rig og udtryksfuld med en åben, satinagtig kerne, syrlige syrer og en præcis, mundvandsfremkaldende finish.

Type:	Hvid
Land:	Frankrig
Region:	Bourgogne
Appellation:	Chablis
Producer:	William Fevre
Druer/Blanding:	Chardonnay
Stil:	Premier Cru
ABV:	13.5%

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

[{"id":48155255439684,"title":"2019 \/ 75cl","option1":"2019","option2":"75cl","option3":null,"sku":"William Fevre - Vaillons - Chablis - 1er Cru - 2019 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"William Fevre - Chablis - Vaillons - 1er Cru - 2019 \/ 75cl","public_title":"2019 \/ 75cl","options":["2019","75cl"],"price":5040,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":103,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":48155250917700,"title":"2020 \/ 75cl","option1":"2020","option2":"75cl","option3":null,"sku":"William Fevre - Vaillons - Chablis - 1er Cru - 2020 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"William Fevre - Chablis - Vaillons - 1er Cru - 2020 \/ 75cl","public_title":"2020 \/ 75cl","options":["2020","75cl"],"price":5640,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":43754370040033,"title":"2018 \/ 75cl","option1":"2018","option2":"75cl","option3":null,"sku":"William Fevre - Vaillons - Chablis - 1er Cru - 2018 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":48920083398980,"product_id":7982713274593,"position":1,"created_at":"2023-03-25T08:21:28+01:00","updated_at":"2023-03-26T06:47:32+02:00","alt":"William Fevre - Chablis - Vaillons - 1er Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-william-fevre-chablis-vaillons-1er-cru-from-william-fevre-655550.jpg?v=1679806052","variant_ids":[43754370007265,43754370040033]},"available":true,"name":"William Fevre - Chablis - Vaillons - 1er Cru - 2018 \/ 75cl","public_title":"2018 \/ 75cl","options":["2018","75cl"],"price":4680,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","featured_media":{"alt":"William Fevre - Chablis - Vaillons - 1er Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars","id":41516110643524,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-william-fevre-chablis-vaillons-1er-cru-from-william-fevre-655550.jpg?v=1679806052"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":43754370007265,"title":"2017 \/ 75cl","option1":"2017","option2":"75cl","option3":null,"sku":"William Fevre - Vaillons - Chablis 1er Cru - 2017 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":48920083398980,"product_id":7982713274593,"position":1,"created_at":"2023-03-25T08:21:28+01:00","updated_at":"2023-03-26T06:47:32+02:00","alt":"William Fevre - Chablis - Vaillons - 1er Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-william-fevre-chablis-vaillons-1er-cru-from-william-fevre-655550.jpg?v=1679806052","variant_ids":[43754370007265,43754370040033]},"available":false,"name":"William Fevre - Chablis - Vaillons - 1er Cru - 2017 \/ 75cl","public_title":"2017 \/ 75cl","options":["2017","75cl"],"price":3480,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"William Fevre - Chablis - Vaillons - 1er Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars","id":41516110643524,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-william-fevre-chablis-vaillons-1er-cru-from-william-fevre-655550.jpg?v=1679806052"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}]

Bag om flasken

William Fevre

William Fevre er en berømt vinproducent med base i Chablis-regionen i Frankrig. Ejendommens historie går tilbage til det 18. århundrede, hvor Fevre-familien...

William Fevre

Bourgogne

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne...

Udforsk Bourgogne

Chablis

Chablis er en vin-appellation, der ligger i den nordligste del af Bourgogne-regionen i Frankrig. Regionen er kendt for at producere nogle af de fineste hvidvine...

Chablis er en vin-appellation, der ligger i den nordligste del af Bourgogne-regionen i Frankrig. Regionen er kendt for at producere nogle af de fineste hvidvine i verden, lavet på druesorten Chardonnay. Chablis-appellationen dækker et område på ca. 5.000 hektar med vinmarker plantet på bjergskråninger med udsigt over Serein-floden.

Historien om vinfremstilling i Chablis går tilbage til romertiden, hvor regionen var kendt for at producere vine af høj kvalitet. Det var dog først i middelalderen, at vinene fra Chablis opnåede bred anerkendelse. I det 19. århundrede ødelagde phylloxera-epidemien vinmarkerne i Chablis, men regionen var i stand til at komme sig og genopbygge sit ry som producent af vine i verdensklasse.

Produktionsstilen i Chablis er unik med fokus på at producere vine, der er sprøde, mineraldrevne og udtrykker deres terroir. Vinmarkerne i Chablis er plantet på kimmeridgisk kalksten, en jordtype, der er rig på marine fossiler og mineraler. Denne jord giver vinene fra Chablis deres karakteristiske mineralitet og kompleksitet.

Chardonnay-druen er den eneste druesort, der er tilladt i produktionen af Chablis-vine. Druen er kendt for sin alsidighed og evne til at udtrykke regionens terroir. Vinene fra Chablis er typisk uudblødte, hvilket lader druens og terroirets naturlige smag og aromaer skinne igennem.

Der er fire hovedappellationer i Chablis-regionen: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru og Chablis Grand Cru. Petit Chablis er den mest basale appellation med vine, der er lette og forfriskende, perfekte til hverdagsbrug. Chablis er den mest udbredte appellation med vine, der er sprøde og mineraldrevne med noter af grønne æbler og citrus. Chablis Premier Cru-vine er mere komplekse og fyldige med smag af honning, hasselnød og hvide blomster. Chablis Grand Cru-vine er de mest prestigefyldte med vine, der er rige og fyldige med smag af moden frugt, honning og ristede nødder.

Konklusionen er, at Chablis er en unik og speciel vin-appellation, der producerer nogle af de fineste hvidvine i verden. Regionens fokus på terroir-drevet vinfremstilling kombineret med Chardonnay-druens alsidighed resulterer i vine, der er komplekse, mineraldrevne og udtrykker deres terroir. Uanset om du er en vinkender eller en afslappet vindrikker, vil en flaske Chablis helt sikkert imponere.

Læs mere her