Domaine Billaud-Simon - Chablis - Montee de Tonnerre - 1er Cru
91 point - The Wine Advocate
Domaine Billaud-Simon - Chablis - Montee de Tonnerre - 1er Cru
91 point - The Wine Advocate
- På lager
- Lagerbeholdning på vej
Domaine Billaud-Simon er en berømt producent af Chablis-vine med en historie, der går tilbage til begyndelsen af det 19. århundrede. Ejendommen ligger i hjertet af Chablis-regionen, i selve landsbyen Chablis, og er kendt for sit enestående terroir og sit engagement i traditionelle vinfremstillingsteknikker.
En af vingårdens mest berømte vine er Montee de Tonnerre Premier Cru, som er fremstillet af Chardonnay-druer, der er dyrket på en stejl skråning med udsigt over Serein-floden. Denne vin er kendt for sine komplekse aromaer af citrus, hvide blomster og mineraler samt sin sprøde syre og lange, elegante finish.
Produktionsprocessen for Montee de Tonnerre er omhyggelig, og druerne høstes og sorteres i hånden, inden de presses forsigtigt og gæres i tanke af rustfrit stål. Vinen lagres derefter på egetræsfade i op til 18 måneder, hvilket giver dybde og kompleksitet til det endelige produkt.
Alt i alt er Domaine Billaud-Simons Montee de Tonnerre Premier Cru et ægte udtryk for Chablis' terroir med sin mineralitet, friskhed og elegance. Det er en vin, der vil ældes med ynde i mange år, og den er et must for enhver, der elsker chardonnay eller hvid bourgogne.
Type: |
Hvid |
Land: |
Frankrig |
Region: |
Bourgogne |
Appellation: |
Chablis |
Producer: |
Domaine Billaud-Simon |
Druer/Blanding: |
Chardonnay |
Stil: |
Premier Cru |
ABV: |
13% |
Parringsforslag: |
Skaldyr, krabbe, hummer, gedeost, grønne grøntsager, friske krydderurter og aromatiske retter |
Lokal levering
Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.
For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51
Frankrig / Monaco
1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.
Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.
EU - fastlandet
1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer.
Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.
Resten af verden
Ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51