Mendoza er en vinregion i Argentina, der er kendt for at producere nogle af verdens fineste Malbec-vine. Regionen har en lang historie med vinfremstilling, der går tilbage til det 16. århundrede, hvor spanske kolonister først introducerede vinranker til området. I dag er Mendoza hjemsted for over 1.500 vingårde, hvilket gør det til den største vinproducerende region i Argentina.

Produktionsstilen i Mendoza er stærkt påvirket af regionens unikke klima og geografi. Området ligger ved foden af Andesbjergene, som udgør en naturlig barriere mod Stillehavets kølige vinde. Det resulterer i et tørt, solrigt klima med store temperatursvingninger mellem dag og nat. Disse forhold er ideelle til dyrkning af druer med tykke skind, som giver rige, fyldige vine med intens frugtsmag.

Den mest populære druesort, der dyrkes i Mendoza, er Malbec, som udgør over 60% af regionens vinmarker. Andre røde druesorter, der dyrkes i regionen, omfatter Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah. Mendoza producerer også nogle fremragende hvidvine, herunder Chardonnay, Sauvignon Blanc og Torrontés.

Alt i alt er Mendoza et must for vinelskere, der ønsker at udforske den argentinske vinverden. Regionens unikke klima og geografi, kombineret med dens rige vinfremstillingshistorie, gør den til et fascinerende og givende sted at opdage nye og spændende vine.

Uco Valley er en vinregion beliggende ved foden af Andesbjergene i Argentina. Regionen er kendt for at producere vine af høj kvalitet, især Malbec, på grund af sin høje højde og kølige klima. Uco-dalen er opdelt i tre underregioner: Tunuyán, Tupungato og San Carlos.

En af de mest fremtrædende producenter i Uco-dalen er Bodega Catena Zapata. Vingården blev grundlagt i 1902 og har produceret vin i over et århundrede og er kendt for sin dedikation til kvalitet og innovation. Bodega Catena Zapata er især kendt for sin Malbec, som er lavet af druer dyrket i store højder i Andesbjergene. Vingården producerer også Cabernet Sauvignon, Chardonnay og andre sorter.

En anden bemærkelsesværdig producent i Uco Valley er Bodegas Salentein. Vingården blev grundlagt i 1992 og ligger i Valle de Uco og er kendt for sit engagement i bæredygtighed og miljømæssig ansvarlighed. Bodegas Salentein producerer en række vine, herunder Malbec, Cabernet Sauvignon og Chardonnay, samt mousserende vine.

En tredje producent i Uco-dalen er Zuccardi Valle de Uco. Vingården blev grundlagt i 1963 og er kendt for sin dedikation til innovation og eksperimentering. Zuccardi Valle de Uco producerer en række vine, herunder Malbec, Cabernet Sauvignon og Chardonnay, samt en unik blanding af Malbec og Cabernet Franc kaldet "Concreto."

Samlet set er Uco-dalen en region, der er kendt for at producere vine af høj kvalitet, især Malbec. Med sin høje højde og kølige klima er regionen ideel til dyrkning af druer, der producerer komplekse og smagfulde vine. Bodega Catena Zapata, Bodegas Salentein og Zuccardi Valle de Uco er blot nogle få af de mange producenter i regionen, der er dedikeret til at producere ekstraordinære vine, der viser Uco-dalens unikke terroir.