Domaine Buisson-Charles - Pouilly Fuisse - Maréchaude - 1er Cru

Domaine Buisson-Charles - Pouilly Fuisse - Maréchaude - 1er Cru - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Buisson-Charles - Pouilly Fuisse - Maréchaude - 1er Cru

Vintage
Størrelse
Normal pris €76.80
/
  • Lavt lager - 6 varer tilbage
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
Denne Pouilly-Fuissé 1er Cru La Maréchaude er mellemfyldig til fyldig, fyldig og lagdelt med blidt reducerende aromaer af citrusolie, friskbagt brød, bivoks, røg og smørdej i glasset. Det er en satinagtig, tekstureret, kødfuld vin med en ekspansiv profil.
Type:
Hvid
Land:
Frankrig
Region:
Bourgogne
Appellation:
Pouilly Fuisse
Producer:
Domaine Buisson-Charles
Druer/Blanding:
Chardonnay
Stil:
Premier Cru
Serveringstemperatur:
8° - 10° C
ABV:
13%
Parringsforslag:
Skaldyr, gedeost, grønne grøntsager, svampe, nødder og frø, friske krydderurter og aromatiske retter

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Denne side er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Bag om flasken

Domaine Buisson-Charles

Domaine Buisson-Charles

Catherine Buisson og Patrick Essa er vinbønder i Meursault i Côte-d'Or. Parret driver ejendommen Buisson-Charles, en otte hektar stor ejendom, der ligger i kort afstand fra Meursault, Puligny-Montrachet...

Catherine Buisson og Patrick Essa er vinbønder i Meursault i Côte-d'Or. Parret driver ejendommen Buisson-Charles, en otte hektar stor ejendom, der ligger i kort afstand fra Meursault, Puligny-Montrachet og Chassagne-Montrachet, den gyldne trekant for de store hvidvine i Côte de Beaune. Vinene er økologiske, og vinstokkene pløjes på hesteryg uden brug af ukrudtsmidler. En lille ejendom i burgundisk stil, som laver "haute couture"-cuvéer fra parceller, der ligger på exceptionelle terroirs.

Domaine Buisson-Charles
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne...

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne kan skræmme selv en erfaren vinkender, men frygt ej - regionen behøver kun at være så kompliceret, som du vil have den til at være. Ja, det er hjemsted for nogle af de dyreste vine i det kendte univers, men der er også velsmagende og overkommelige vine.

De vigtigste druer:

Pinot Noir stammer fra Bourgogne, og disse vinstokke dækker 34% af regionen og står for 29% af den samlede vinproduktion. Den røde drue klarer sig ekstremt godt i kalksten og lerjord, hvilket er med til at skabe deres kompleksitet. Pinot Noir-vine fra Bourgogne varierer i farve fra kirsebær til mursten, er lette i kroppen og har typisk rød frugt og krydret smag. Gamay er en rød drue, der også dyrkes i Bourgogne, men den udgør kun 10% af vinstokkene.

Chardonnay er den primære drue til hvidvine i Bourgogne og udgør 48% af vinstokkene og 68% af produktionen. Chardonnay sætter pris på Bourgognes mergeljord, som giver den delikate blomster-, frugt- og mineralaromaer og en fyldig smag. Aligoté er den anden hvide drue og udgør 6 % af produktionen. {Læs mere om den gamle Aligoté-drue i Bourgogne.}

Regionen producerer en mousserende vin kaldet Crémant de Bourgogne. Den kan fremstilles af Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy og Melon. Sorterne omfatter blanc, blanc de blancs, blanc de noirs og rosé.

Udforsk Bourgogne
Pouilly-Fuissé

Pouilly Fuisse

Pouilly-Fuissé er en vin-appellation, der ligger i den sydlige del af Bourgogne i Frankrig. Området er kendt for at producere nogle af de fineste Chardonnay-vine i verden....

Pouilly-Fuissé er en vin-appellation, der ligger i den sydlige del af Bourgogne i Frankrig. Området er kendt for at producere nogle af de fineste Chardonnay-vine i verden. Appellationen dækker fire kommuner: Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly og Vergisson. Vinmarkerne ligger på skråningerne af bakkerne, som består af kalksten og lerjord. Klimaet er kontinentalt med varme somre og kolde vintre.

Pouilly-Fuissés historie går tilbage til romertiden, hvor området var kendt for sin vinproduktion. Munkene fra Cluny Abbey spillede en vigtig rolle i udviklingen af vinmarkerne i middelalderen. I det 19. århundrede blev appellationen anerkendt for sine kvalitetsvine, og i 1936 fik den AOC-status.

Produktionsstilen i Pouilly-Fuissé er traditionel med fokus på terroir og minimal indgriben. Vinmarkerne er beplantet med Chardonnay-druer, som håndhøstes og sorteres for at sikre, at kun de bedste druer bruges. Vinene gæres på egetræsfade, hvilket tilfører vinen kompleksitet og dybde. Vinene lagres derefter i mindst seks måneder, før de tappes på flaske.

Druerne, der dyrkes i Pouilly-Fuissé, er Chardonnay, som er den eneste tilladte druesort i appellationen. Chardonnay-druerne i Pouilly-Fuissé er kendt for deres unikke karakter, som er et resultat af kalk- og lerjorden. Vinene fra disse druer er rige og fyldige med en kompleks aroma og en lang finish.

De typiske vine fra Pouilly-Fuissé er hvidvine, som er kendt for deres elegance og finesse. Vinene har en lys guldfarve og en kompleks aroma af citrus, æble og pære med et strejf af vanilje og egetræ. På tungen er vinene fyldige med en cremet tekstur og en lang, mineralsk finish. Vinene serveres bedst afkølede og sammen med fisk og skaldyr, fjerkræ eller cremede pastaretter.

Konklusionen er, at Pouilly-Fuissé er en vin-appellation, der producerer nogle af de fineste Chardonnay-vine i verden. Området har en rig historie inden for vinproduktion, og vinene fremstilles ved hjælp af traditionelle metoder, der fokuserer på terroir og minimal indgriben. Chardonnay-druerne, der dyrkes i Pouilly-Fuissé, er kendt for deres unikke karakter, som er et resultat af kalkstens- og lerjorden. Vinene fra disse druer er rige og fyldige med en kompleks aroma og en lang eftersmag. Pouilly-Fuissé er et must for enhver vinelsker, der sætter pris på elegancen og finessen i en stor Chardonnay.

Læs mere her
Nyligt set