Joseph Drouhin - Pouilly-Fuissé

Joseph Drouhin - Pouilly-Fuissé - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

Joseph Drouhin - Pouilly-Fuissé

Vintage
Størrelse
Normal pris €42.00
/
  • På lager, klar til afsendelse
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
A seductive wine and a really nice expression of the Chardonnay grape! The colour is golden, with some green reflections. Among the floral and fruity aromas, almond and ripe grapes dominate. On the palate, the wine is refreshingly pleasant, ethereal in its lightness. Long and refreshing aftertaste
A seductive wine and a really nice expression of the Chardonnay grape! The colour is golden, with some green reflections. Among the floral and fruity aromas, almond and ripe grapes dominate. On the palate, the wine is refreshingly pleasant, ethereal in its lightness. Long and refreshing aftertaste
A seductive wine and a really nice expression of the Chardonnay grape! The colour is golden, with some green reflections. Among the floral and fruity aromas, almond and ripe grapes dominate. On the palate, the wine is refreshingly pleasant, ethereal in its lightness. Long and refreshing aftertaste
Type:
Hvid
Land:
Frankrig
Region:
Bourgogne
Appellation:
Pouilly-Fuissé
Producer:
Joseph Drouhin
Druer/Blanding:
Chardonnay
ABV:
13%

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Denne side er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Bag om flasken

Joseph Drouhin

Joseph Drouhin

Maison Joseph Drouhins kældre blev grundlagt i Beaune i 1880 og har spredt sig fra de historiske kældre for hertugerne af Bourgogne og kongerne af Frankrig i...
Maison Joseph Drouhins kældre blev grundlagt i Beaune i 1880 og har spredt sig fra de historiske kældre for hertugerne af Bourgogne og kongerne af Frankrig i Beaune (12.-18. århundrede) til Moulin de Vaudon, en vandmølle fra det 18. århundrede i Chablis.

Joseph Drouhin Domaine blev samlet parcel for parcel gennem årene og består i dag af 73 hektar vinmarker i Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise og Chablis. Det er et af de vigtigste domæner i Bourgogne med mere end to tredjedele af vinmarkerne klassificeret som Premier og Grand Crus.

Med næsten 90 forskellige appellationer tilbyder Joseph Drouhin et fascinerende udvalg af Bourgognes terroirs i al deres autenticitet og subtile variationer.
Joseph Drouhin
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne...

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne kan skræmme selv en erfaren vinkender, men frygt ej - regionen behøver kun at være så kompliceret, som du vil have den til at være. Ja, det er hjemsted for nogle af de dyreste vine i det kendte univers, men der er også velsmagende og overkommelige vine.

De vigtigste druer:

Pinot Noir stammer fra Bourgogne, og disse vinstokke dækker 34% af regionen og står for 29% af den samlede vinproduktion. Den røde drue klarer sig ekstremt godt i kalksten og lerjord, hvilket er med til at skabe deres kompleksitet. Pinot Noir-vine fra Bourgogne varierer i farve fra kirsebær til mursten, er lette i kroppen og har typisk rød frugt og krydret smag. Gamay er en rød drue, der også dyrkes i Bourgogne, men den udgør kun 10% af vinstokkene.

Chardonnay er den primære drue til hvidvine i Bourgogne og udgør 48% af vinstokkene og 68% af produktionen. Chardonnay sætter pris på Bourgognes mergeljord, som giver den delikate blomster-, frugt- og mineralaromaer og en fyldig smag. Aligoté er den anden hvide drue og udgør 6 % af produktionen. {Læs mere om den gamle Aligoté-drue i Bourgogne.}

Regionen producerer en mousserende vin kaldet Crémant de Bourgogne. Den kan fremstilles af Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy og Melon. Sorterne omfatter blanc, blanc de blancs, blanc de noirs og rosé.

Udforsk Bourgogne
Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé er en vin-appellation, der ligger i den sydlige del af Bourgogne i Frankrig. Området er kendt for at producere nogle af de fineste Chardonnay-vine i verden....

Pouilly-Fuissé er en vin-appellation, der ligger i den sydlige del af Bourgogne i Frankrig. Området er kendt for at producere nogle af de fineste Chardonnay-vine i verden. Appellationen dækker fire kommuner: Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly og Vergisson. Vinmarkerne ligger på skråningerne af bakkerne, som består af kalksten og lerjord. Klimaet er kontinentalt med varme somre og kolde vintre.

Pouilly-Fuissés historie går tilbage til romertiden, hvor området var kendt for sin vinproduktion. Munkene fra Cluny Abbey spillede en vigtig rolle i udviklingen af vinmarkerne i middelalderen. I det 19. århundrede blev appellationen anerkendt for sine kvalitetsvine, og i 1936 fik den AOC-status.

Produktionsstilen i Pouilly-Fuissé er traditionel med fokus på terroir og minimal indgriben. Vinmarkerne er beplantet med Chardonnay-druer, som håndhøstes og sorteres for at sikre, at kun de bedste druer bruges. Vinene gæres på egetræsfade, hvilket tilfører vinen kompleksitet og dybde. Vinene lagres derefter i mindst seks måneder, før de tappes på flaske.

Druerne, der dyrkes i Pouilly-Fuissé, er Chardonnay, som er den eneste tilladte druesort i appellationen. Chardonnay-druerne i Pouilly-Fuissé er kendt for deres unikke karakter, som er et resultat af kalk- og lerjorden. Vinene fra disse druer er rige og fyldige med en kompleks aroma og en lang finish.

De typiske vine fra Pouilly-Fuissé er hvidvine, som er kendt for deres elegance og finesse. Vinene har en lys guldfarve og en kompleks aroma af citrus, æble og pære med et strejf af vanilje og egetræ. På tungen er vinene fyldige med en cremet tekstur og en lang, mineralsk finish. Vinene serveres bedst afkølede og sammen med fisk og skaldyr, fjerkræ eller cremede pastaretter.

Konklusionen er, at Pouilly-Fuissé er en vin-appellation, der producerer nogle af de fineste Chardonnay-vine i verden. Området har en rig historie inden for vinproduktion, og vinene fremstilles ved hjælp af traditionelle metoder, der fokuserer på terroir og minimal indgriben. Chardonnay-druerne, der dyrkes i Pouilly-Fuissé, er kendt for deres unikke karakter, som er et resultat af kalkstens- og lerjorden. Vinene fra disse druer er rige og fyldige med en kompleks aroma og en lang eftersmag. Pouilly-Fuissé er et must for enhver vinelsker, der sætter pris på elegancen og finessen i en stor Chardonnay.

Læs mere her
Nyligt set