The 2016 L'Evangile is made from 92% Merlot and 8% Cabernet Franc. It has a deep garnet-purple color and opens with notions of plum preserves, Black Forest cake, red cherry compote and black raspberries with touches of menthol, chocolate box, licorice and tobacco leaf. Medium to full-bodied, the palate features fantastically ripe, velvety tannins and beautiful freshness, lifting the generous, brightly fruited mid-palate and giving bags of energy to the very long-lingering, minerally finish.
2015 L'Evangile består af 84% Merlot og 16% Cabernet Franc og blev modnet i 18 måneder på nye egetræsfade fra Tonnellerie des Domaines (deres eget bødkeri). Farven er dyb granatlilla, og vinen springer ud af glasset med komplekse, selskabelige noter af brombærtærte, blommekonserves, røget kød/charcuteri, mokka og lakrids plus antydninger af nelliker, sort jord og urøgede cigarer. Den er fyldig, rig, overdådig og utroligt sexet og har smukt plysagtige, men faste tanniner med en livlig rygrad og en meget lang, krydret finish.
2014 L'Evangile kommer farende ud af blokken i næsen med masser af sorte kirsebær, blåbær, kolde sten og sorte trøffeldufte, typisk Pomerol med imponerende afgrænsning og fokus. Smagen er mellemfyldig med en let kornet tekstur, herlig sort frugt krydret med Earl Grey, krydderier og salvie, ganske intens og spreder sig herligt ud mod den lange finish. Den ser ud til at have fået mere præcision efter aftapningen, og jeg advarede om, at den måske fortjente en højere score. Dette er en dybt imponerende L'Evangile, som måske kan udfordre Lafite-Rothschild på lang sigt. Chapeau!
Denne mørke rubin/blommefarvede Pomerol byder på sødmefuld frugt af sorte kirsebær og solbær, fløjlsbløde tanniner, medium til fyldig krop og en dejlig frodighed og silkeagtighed. En skønhed med stor duft og smidighed, den er ikke enormt udstyret, som en stor årgang ville være, men det er bestemt en fremragende vin og en strålende indsats fra 'Evangile i 2012. Drik den i løbet af de næste 15 år.
2010 L'Evangile har en dyb granatrød farve og træder selvsikkert ud af glasset med noter af kirsebær med chokoladeovertræk, vaniljestang, svedigt læder og bagte blommer samt antydninger af tobaksblade og kanelstang. Den fyldige, frugtrige smag har en dejlig, plysagtig ramme med masser af friskhed og et krydret spark til slut.
En forbløffende indsats fra Rothschild-familien, 2009 l'Evangile, kan være referencepunktet fra denne ejendom i de kommende årtier. Den er en blanding af 95 % merlot og 5 % cabernet franc lagret på 100 % nyt egetræ med 15 % naturlig alkohol og har en overdådig bouquet af karameller, sort hindbærlikør, brombær, violer, grafit og trøfler. Den tykke, tyktflydende smag minder om supermodne årgange som 1982, 1959, 1949 og 1947. De slående aromaer, den massive, fyldige mundfornemmelse og den flerlagede smag, der ligner en skyskraber i munden, giver en forfærdelig lektion i stor vinfremstilling, ekstraordinært terroir og evnen til at kombinere kraft med præcision, elegance og friskhed. Dette er uden tvivl en enorm vin, men den besidder også en ufattelig kompleksitet og finesse. På grund af dens store ekstrakt og fløjlsagtige personlighed vil den kunne drikkes om 4-5 år, og den vil kunne holde sig i fire årtier eller mere, hvis den opbevares godt. Den mest dybtgående L'Evangile, der nogensinde er lavet?
Denne fantastiske vin blev lagret 18 måneder på 75 % ny fransk eg. Multebær, forårsblomster, sorte kirsebær og hindbær samt antydninger af krydderier og kaffe dukker op i denne fyldige, overdådige og strukturerede skønhed. Den bør kunne lagre ubesværet i 15-20 år.
Château L'Evangile er en berømt vinproducent, der ligger i Pomerol-appellationen i Bordeaux, Frankrig. Med en rig historie, der går tilbage til det 18. århundrede, er ejendommen kendt for at producere vine, der er både kraftfulde og elegante, med evnen til at lagre i årtier. Vinmarkerne på Château L'Evangile dækker 22 hektar og er beplantet med en blanding af Merlot- og Cabernet Franc-druer. Jorden består af en blanding af grus, ler og sand, som giver fremragende dræning og gør det muligt for vinstokkene at producere druer med stor koncentration og kompleksitet.
Vinfremstillingsprocessen på Château L'Evangile er en kombination af traditionelle og moderne teknikker. Druerne høstes og sorteres i hånden, før de gæres i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. Vinen lagres derefter på egetræsfade i 18-20 måneder, med 80% ny eg og 20% et år gammel eg.
Resultatet er en dyb, rig og kompleks rødvin med aromaer af sort frugt, krydderier og tobak. På tungen er den fyldig med faste tanniner og en lang, dvælende finish. Château L'Evangile er en berømt producent af fine vine, der helt sikkert vil glæde enhver kender.
Dette er en absolut spektakulær L'Evangile. Det er endnu uvist, om 2009 vil overgå denne store præstation. Det er hovedsageligt en Merlot-domineret blanding med lidt Cabernet Franc, og dette terroirs storhed viser sig i næsens kompleksitet, som byder på antydninger af subtil chokolade, blåbær, brombær, trøffel, grillrøg og grafit. Vinen er tæt, rig og fyldig med en overdådighed og saftighed, der er vidunderlig, tanninerne er til stede, men ekstremt søde, og vinen er flerdimensionel og ved at udvikle sig til en overbevisende, kompleks, hoveddrejende skønhed.
Her indfrier den alle forventninger med sin intense næse af brombær, hindbærcoulis, nellike og vild lyng. Det mest overraskende er, hvor tilbagelænet aromaen ser ud til at være. Smagen er ekstremt velafbalanceret med fine tanniner. Syren er perfekt afstemt med lag af mørk bærfrugt, sort trøffel og tørrede urter - très Pomerol. Den har en fløjlsblød tekstur og cruiser mod en Merlot-drevet finish, som er noget af det mest kraftfulde, du kan finde i Pomerol i denne årgang.
