Léoube’s vineyard story begins in Provence, home to the oldest vineyards in France retaining the secrets of life, perfumes and sunny foods deep in its heart.

Léoube estate is rooted between the sea and the hills, offering a unique terroir: 68 hectares of vines and 23 hectares of olive groves, all devoted to growing the grapes and olives that make their organic wines and olive oils. For more than 20 years Léoube hs been cultivating and working the soils in line with their principles of organic farming. In 1998, Léoube started the long process of converting the vineyard and olive grove; restoring the crops, redeveloping the plots, working the soil with the greatest care and planting vines according to the flow of water to avoid erosion. Banning the use of any pesticides and chemicals, to produce only what the land can offer.

As the founders of Daylesford Organic – one of the UK’s most sustainable farms – the Bamford family are passionate about environmentally friendly farming and wished to bring this natural approach to Léoube. Farming in harmony with nature. It is not constrained, but supported, considering the natural cycle of the seasons and respecting the balance of each plant in its environment. Léoube truly embodies their philosophy; to make the world of today and tomorrow more sustainable in order to leave a better planet for future generations.

Provence er en region i det sydøstlige Frankrig, som er kendt for sin produktion af rosévine. Historien om vinfremstilling i Provence går tilbage til oldtiden, hvor grækerne og romerne introducerede vindyrkning i regionen. Produktionsstilen i Provence er stærkt påvirket af middelhavsklimaet med varme somre og milde vintre. De vine, der produceres i Provence, er typisk lette og forfriskende med en lyserød farve og delikate aromaer af røde frugter og blomster. De mest almindelige druesorter, der bruges i Provence, er Grenache, Cinsault, Syrah og Mourvèdre. Ud over rosé producerer Provence også rød- og hvidvine samt hedvine som Muscat de Beaumes-de-Venise. I det hele taget er Provence en region, der er kendt for sine vine af høj kvalitet, som er perfekte at nyde på en varm sommerdag.

Côtes de Provence er en vinregion i den sydøstlige del af Frankrig, som er kendt for at producere nogle af de fineste rosévine i verden. Regionen har en lang historie med vinfremstilling, der går tilbage til de gamle grækere, som først introducerede vinranker til området.

Produktionsstilen i Côtes de Provence er stærkt påvirket af middelhavsklimaet med varme, tørre somre og milde vintre. Regionen er kendt for sin kalkstensjord, som giver fremragende dræning og er med til at producere vine med en tydelig mineralitet.

De vine, der produceres i Côtes de Provence, er primært rosé, men der produceres også rød- og hvidvine. Rosévinene er lavet på en blanding af druesorter, herunder Grenache, Cinsault, Syrah og Mourvèdre. Disse vine er typisk lette og forfriskende med noter af jordbær, hindbær og citrus.

Ud over rosé producerer Côtes de Provence også nogle fremragende rødvine. Disse vine er lavet på en blanding af druesorter, herunder Syrah, Grenache og Mourvèdre. Rødvinene er typisk fyldige og rige med noter af brombær, blomme og krydderier.

Overordnet set er Côtes de Provence en region, der er kendt for at producere nogle af de fineste rosévine i verden. Vinene er lette, forfriskende og perfekte til at nyde på en varm sommerdag. Hvis du er på udkig efter en rosé af høj kvalitet, så er Côtes de Provence bestemt en region, du skal overveje.