Château Leoube

Léoubes vinhistorie begynder i Provence, hjemsted for de ældste vinmarker i Frankrig, der gemmer på livets, duftenes og den solrige mads hemmeligheder dybt i sit hjerte.

Léoube er forankret mellem havet og bakkerne og tilbyder et unikt terroir: 68 hektar vinstokke og 23 hektar olivenlunde, der alle er viet til dyrkning af druer og oliven, der udgør deres økologiske vine og olivenolier. I mere end 20 år har Léoube dyrket og bearbejdet jorden i overensstemmelse med deres principper for økologisk landbrug. I 1998 begyndte Léoube den lange proces med at omlægge vinmarken og olivenlunden; restaurere afgrøderne, omlægge parcellerne, bearbejde jorden med den største omhu og plante vinstokke i overensstemmelse med vandstrømmen for at undgå erosion. Forbud mod brug af pesticider og kemikalier for kun at producere, hvad jorden kan tilbyde.


Som grundlæggere af Daylesford Organic - en af Storbritanniens mest bæredygtige gårde - brænder familien Bamford for miljøvenligt landbrug og ønskede at bringe denne naturlige tilgang til Léoube. Landbrug i harmoni med naturen. Det er ikke begrænset, men understøttet af årstidernes naturlige cyklus og med respekt for hver plantes balance i sit miljø. Léoube er i sandhed indbegrebet af deres filosofi: at gøre verden af i dag og i morgen mere bæredygtig for at efterlade en bedre planet til de kommende generationer.