Yamanashi Meijo - Shichiken - Onakaya Tobingakoï - Junmaï Daïginjo

Yamanashi Meijo - Shichiken - Oonakaya Tobingakoï - Junmaï Daïginjo - 72cl - Onshore Cellars

Yamanashi Meijo - Shichiken - Onakaya Tobingakoï - Junmaï Daïginjo

Maat
Normale prijs €239.58
Price on application/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl-nl/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Tasting Notes

Loading tasting notes…

Meer informatie

Provenance
Type
Country
Producer
Technical
ABV
16%
Serving
10° - 12° C

Achter de fles

Yamanashi Meijo

Yamanashi Meijo

De brouwerij van Yamanashi Meijo ligt aan de voet van de Japanse Alpen, ten noorden van de prefectuur Yamanashi op het eiland Honshu. Het werd in 1750 opgericht door de afstammeling van een lange rij brouwers die oorspronkelijk...
De brouwerij van Yamanashi Meijo ligt aan de voet van de Japanse Alpen, ten noorden van de prefectuur Yamanashi op het eiland Honshu. Het werd in 1750 opgericht door de afstammeling van een lange rij brouwers die oorspronkelijk in het gebied van Nagano woonden. De heer Kitahara, destijds de zevende generatie van de familie, ontdekte water van uitzonderlijke kwaliteit in het hart van de plaats Hakushu. Hij besloot daarheen te verhuizen om zijn eigen brouwerij op te zetten. Dit zuivere water komt uit de smeltende sneeuw van de berg Kai Komagatake, waarvan de top meer dan 2900 m hoog is. Het voedt de bronnen van de regio nadat het langzaam door het granieten gesteente is gefilterd, waardoor mineralen worden opgenomen die essentieel zijn voor de productie van sake.
Yamanashi Meijo