Een van Italië's meest iconische producenten, Ornellaia is gevestigd in Bolgheri, dat algemeen wordt beschouwd als een van de meest opwindende wijnproducerende regio's van het land. Dit deel van de Toscaanse kust profiteert van een mild maritiem klimaat en een uniek terroir, wat samen met grote zorg in zowel de wijngaard als de wijnmakerij, essentieel is voor de productie van deze moderne en elegante wijnen.

Ornellaia is een blend van Cabernet en Merlot en elk vintage biedt een expressie van het unieke terroir dat in harmonie met de natuur is ontwikkeld.

De afgelopen tien jaar heeft Ornellaia samengewerkt met een hedendaagse kunstenaar in het Vendemmia d'Artista-project. Elk jaar creëert de kunstenaar een kunstwerk en een serie limited edition labels, geïnspireerd door het enkele woord dat door de wijnmaker is gekozen om het karakter van de nieuwe oogst te beschrijven. Een serie limited edition flessen wordt vervolgens geveild voor het goede doel.

Interview met Axel Heinz, Estate Director en Wijnmaker

Hoe vond je het vintage van 2015?

Na het ongebruikelijke 2014 bleek het vintage van 2015 zeer regelmatig, bijna 'handboek'-achtig. Na een normale, regenachtige, milde winter werd het voorjaar gekenmerkt door droog en zonnig weer. Juli zal worden herinnerd als bijzonder heet en droog. Gelukkig kwam de regen rond 10 augustus. De overvloedige neerslag stelde de druiven in staat om verder te rijpen, terwijl het ook veel koeler weer bracht in de laatste fasen. Dit koele maar zonnige weer hield aan tijdens de oogst, wat ons in staat stelde zeer langzaam te oogsten, waarbij we een verse en levendige aromatische kwaliteit combineerden met een perfecte fenolische rijpheid met overvloedige maar zijdeachtige en zachte tannines

Hoe kies je een woord om elk vintage voor het Vendemmia d'Artista-project te beschrijven, inclusief het 'Il Carisma' van 2015?

Het is een interessante oefening, maar zeer eenvoudig voor het vintage van 2015. Net zoals mensen met groot 'Carisma', wijnen van grote vintages weten hoe ze zichzelf op natuurlijke wijze kunnen opleggen, zonder geweld, hun balans stelt hen in staat om te schitteren zonder zichzelf te hoeven tentoonspreiden.

Hoeveel geld heb je voor het goede doel ingezameld sinds het project in mei 2009 is gestart?

Bijna 2 miljoen euro naar de beste musea ter wereld.

Bolgheri is een klein stadje in de regio Toscane in Italië, bekend om zijn productie van hoogwaardige wijnen. De regio heeft een rijke geschiedenis van wijnmaken, die teruggaat tot het Etruskische tijdperk. Het unieke microklimaat van het gebied, met zijn nabijheid van de zee en de heuvels, biedt de perfecte omstandigheden voor het verbouwen van druiven.

Een van de beroemdste producenten in Bolgheri is Tenuta San Guido, dat bekend staat om de productie van de iconische Sassicaia-wijn. Deze wijn is gemaakt van een blend van Cabernet Sauvignon- en Cabernet Franc-druiven en rijpt 24 maanden in Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een volle wijn met een complex aroma van zwarte bessen, ceder en tabak, en een lange, elegante afdronk.

Een andere opmerkelijke producent in Bolgheri is Ornellaia, die een reeks hoogwaardige wijnen produceert, waaronder de Ornellaia Bolgheri Superiore. Deze wijn is gemaakt van een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot druiven en rijpt 18 maanden in Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een rijke, volle wijn met een complex aroma van bramen, zwarte bessen en vanille, en een lange, zachte afdronk.

Een derde producent die het vermelden waard is, is Le Macchiole, dat bekend staat om zijn productie van de Paleo Rosso-wijn. Deze wijn is gemaakt van een blend van Cabernet Franc-, Cabernet Sauvignon- en Merlot-druiven en rijpt 18 maanden in Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een volle wijn met een complex aroma van zwarte kers, zwarte bes en kruiden, en een lange, zachte afdronk.

Over het algemeen is Bolgheri een regio die een aantal van de beste wijnen in Italië produceert en de thuisbasis is van een aantal van de meest gerenommeerde producenten ter wereld. Of u nu een wijnkenner bent of gewoon geniet van een goed glas wijn, Bolgheri is een regio die u niet mag missen.