Joseph Drouhin is a Burgundy wine producer founded in 1880 in Beaune, with significant holdings throughout the Côte d'Or and Chablis regions. The house operates vineyards across prestigious appellations including Chablis, Meursault, Puligny-Montrachet, and Vosne-Romanée, focusing exclusively on Burgundy's two noble grape varieties: Chardonnay and Pinot Noir.

The producer's wines reflect traditional Burgundian winemaking, emphasizing terroir expression over manipulation. Their Chablis holdings, operated under the Drouhin-Vaudon label, produce mineral-driven Chardonnays that showcase the Kimmeridgian soils of this northernmost Burgundy appellation. The Côte d'Or wines demonstrate the classic characteristics of their respective villages, from the rich, honeyed textures of Meursault to the elegant, perfumed Pinot Noirs of Vosne-Romanée.

Joseph Drouhin's current range spans village-level wines through Premier Cru and Grand Cru bottlings. Their portfolio includes sought-after appellations like Chassagne-Montrachet and Pouilly-Fuissé for white wines, alongside red wines from Givry in the Côte Chalonnaise and prestigious Côte de Nuits villages. The house maintains both estate vineyards and long-term contracts with growers, allowing them to offer wines across Burgundy's hierarchy of appellations.

Meursault is een dorpsappellatie in de Côte de Beaune-sectie van Bourgondië, Frankrijk, gelegen tussen Volnay en Puligny-Montrachet. De appellatie omvat ongeveer 400 hectare wijngaarden op de hellingen en het plateau boven het dorp, met premier cru-wijngaarden waaronder Les Perrières, Les Genevrières, Les Charmes en Les Gouttes d'Or onder andere.

Het terroir bestaat voornamelijk uit kalksteenen en mergel-gronden met verschillende samenstelling op verschillende wijngaardlocaties. Chardonnay is de overheersende druivensoort, goed voor het overgrote deel van de aanplantingen, hoewel ook kleine hoeveelheden Pinot Noir worden geteeld. Het continentale klimaat wordt gekenmerkt door warme zomers en koude winters, waarbij de oost- en zuidoost-georiënteerde hellingen optimale zonneblootstelling bieden. Traditionele Bourgondische wijnmakerijen worden gebruikt, meestal met gisting en rijping in eiken vaten met wisselende mate van nieuw hout, afhankelijk van de stijl van de producent.

Meursault-wijnen worden gekenmerkt door hun rijke, volle stijl met karakteristieke noot- en boterachtigheidskwaliteiten, vaak vergezeld van citrus- en steenvruchtsmaak. De wijnen vertonen over het algemeen meer kracht en gewicht dan buurappellaties zoals Puligny-Montrachet, met een ronder mondgevoel en minder mineraalachtig karakter. Premier cru-wijngaarden produceren meestal wijnen met grotere concentratie en complexiteit, terwijl wijnen op dorpsniveau toegankelijke uitdrukkingen van de handelsmerkaanduiding's karakteristieke stijl bieden met goed rijpingspotentieel van 5-10 jaar.