Domaine Weinbach is een familiewijnmakerij in het hart van de Elzas, Frankrijk. De wijnmakerij heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw, toen het werd opgericht door kapucijner monniken. Tegenwoordig wordt de wijnmakerij gerund door de familie Faller, die al generaties lang hoogwaardige wijnen produceert.

De Gewurztraminer druif is een van de meest onderscheidende en aromatische druivensoorten ter wereld. Domaine Weinbach's Gewurztraminer - Cuvée Laurence is een ware uitdrukking van het unieke karakter van deze druif. De wijn is gemaakt van druiven die groeien in de Grand Cru wijngaarden van het landgoed, die bekend staan ​​om hun uitzonderlijke terroir.

De productie van Gewurztraminer - Cuvée Laurence is een arbeidsintensief proces waarbij de druiven met de hand worden geoogst en alleen het beste fruit zorgvuldig wordt geselecteerd. De druiven worden vervolgens voorzichtig geperst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om hun delicate aroma's en smaken te behouden. De wijn rijpt enkele maanden in eikenhouten vaten om complexiteit en diepte toe te voegen.

De resulterende wijn heeft een prachtige gouden kleur met intense aroma's van lychee, rozenblaadjes en exotische kruiden. In de mond is de wijn rijk en vol van smaak met smaken van rijp tropisch fruit, honing en een vleugje gember. De wijn heeft een lange, aanhoudende afdronk die een aangename zoetheid op de tong achterlaat.

De Gewurztraminer - Cuvée Laurence van Domaine Weinbach is een perfecte match voor pittige Aziatische gerechten, rijke kazen en desserts. Het is een wijn die zelfs de meest veeleisende wijnkenner zal imponeren.