Domaine Hubert Lignier - Charmes Chambertin - Grand Cru
95 punten - The Wine Advocate
93 punten - The Wine Advocate
Domaine Hubert Lignier - Charmes Chambertin - Grand Cru
95 punten - The Wine Advocate
93 punten - The Wine Advocate
Normale prijs€543.29
€543.29
/
- 9 op voorraad
- Inventaris onderweg
De 2018 Charmes-Chambertin Grand Cru toont zich erg goed en ontrolt zich in het glas met een diep bouquet van rode bessen, kersen en cassis vermengd met hints van gerookt vlees, zwarte truffel en leemachtige bodem. De volle, geconcentreerde en omhullende kern van levendig fruit wordt omlijst door een gespierd chassis van rijpe, poederachtige tannines.
De 2009 Charmes-Chambertin (van wijnstokken in Mazoyeres) toont een prachtige dichtheid en diepte in een ronde, boeiende stijl. Dit is een zeer boeiende, gestructureerde wijn, maar hij is ook opmerkelijk open voor een grand cru, zelfs in 2009. Ik ben er niet zeker van dat deze wijn oud zal worden, maar hij zou nog een paar jaar goed moeten drinken. De Charmes wordt gemaakt van gedeeltelijk aangekocht fruit dat wordt gebruikt om het kleine domein aan te vullen. Verwachte rijpheid: 2017-2027.
Hubert Lignier begon met oogsten op 11 september. Het fruit werd 100% ontsteeld. De vinificatie begon met een paar dagen koude maceratie gevolgd door gisting, met een of twee punchdowns per dag. De dorpswijnen kregen 20-25% nieuwe eik (sommige vaten waren iets grotere 350-liter vaten), terwijl het domein ongeveer 33% en 50% nieuwe vaten gebruikte voor respectievelijk de 1er Crus en Grand Crus.
Type: |
Rood |
Land: |
Frankrijk |
Regio: |
Bourgondië |
Appellation: |
Charmes-Chambertin |
Producent: |
Domaine Hubert Lignier |
Druiven/Blend: |
Pinot Noir |
Stijl: |
Grand Cru |
ABV: |
13.1% |
Suggesties voor een pairing: |
Rund, hert, eend, vleeswaren, truffelgerechten, harde kazen |
Lokale levering
We beschikken over een wagenpark dat overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra levert. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het plaatsen van de winkelwagen. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.
Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51
Frankrijk / Monaco
1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.
Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.
EU - vasteland
1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag.
Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.
Rest van de wereld
Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51