Col Solare - Cabernet Sauvignon - Staat Washington

94 RP Points
93 RP Points
Col Solare - Cabernet Sauvignon - Washington State - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Col Solare - Cabernet Sauvignon - Staat Washington

Vintage
Maat
Normale prijs €100.43
Price on application/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl-nl/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Tasting Notes

Loading tasting notes…

Loading tasting notes…

Meer informatie

Provenance
Type
Country
Appellation
Producer
Technical
ABV
14.5%
Serving
16° - 18°C
Food Pairings
Gegrild vleeseendlamsvleesrundvleeschampignonsgegrilde groentengeroosterde wortelgroentenkaasplankGruyèreCheddarchocolade

Achter de fles

Washington

Washington

De wijnregio Washington, gelegen in de Verenigde Staten, is de op één na grootste wijnproducent van het land na Californië. Met een wijngeschiedenis die teruggaat tot het...

De wijnregio Washington, gelegen in de Verenigde Staten, is de op één na grootste wijnproducent van het land na Californië. Met een wijngeschiedenis die teruggaat tot het begin van de 19e eeuw, heeft het zich snel ontwikkeld tot een wijnproducerend gebied van wereldklasse, met name opgemerkt vanaf de jaren 80.

**Geografie en klimaat:**
De wijnregio's van de staat Washington zijn voornamelijk verdeeld over het westelijke deel van de staat, dat nat en koel is, en het oostelijke deel, waar de belangrijkste wijnproducerende gebieden te vinden zijn. Deze oostelijke regio's, zoals de Columbia Valley, Walla Walla en Yakima Valley, profiteren van een meer continentaal klimaat, gekenmerkt door lange zonnige dagen en koele nachten. Dit klimaat is ideaal voor wijnbouw, omdat het druiven volledig laat rijpen terwijl hun essentiële zuren behouden blijven, een kritieke balans voor het produceren van wijnen met diepte en complexiteit.

**Wijnsoorten:**
Washington is veelzijdig in termen van de variëteiten die het cultiveert. De regio staat vooral bekend om zijn Merlot, Syrah en Cabernet Sauvignon, die vaak hoog aangeschreven staan ​​vanwege hun structuur en diepte. De staat produceert ook uitzonderlijke Riesling, Chardonnay en Sauvignon Blanc, met een groeiende reputatie voor Viognier en Semillon.

**Wijnmaken:**
De wijnindustrie in Washington profiteert van moderne wijntechnologieën gecombineerd met een pioniersgeest onder haar wijnmakers. Deze innovatieve aanpak, gekoppeld aan de diverse microklimaten en terroirs in de wijnregio's van de staat, zorgt voor een grote verscheidenheid aan wijnstijlen en een hoogwaardige productie.

**Wijncultuur:**
Washington State is de thuisbasis van meer dan 1.000 wijnmakerijen en staat bekend om zijn collaboratieve en open wijngemeenschap die zich richt op onderzoek en het delen van kennis om de kwaliteit van wijn over de hele linie te verbeteren. Instellingen zoals Washington State University spelen een cruciale rol in wijnbouwkundig onderzoek en -onderwijs, en bevorderen de toewijding van de staat aan kwaliteit en innovatie in wijnmaken.

Over het algemeen blijft de wijnregio van Washington in aanzien toenemen en wordt geprezen om de unieke combinatie van gunstige groeiomstandigheden, innovatieve productietechnieken en een breed scala aan hoogwaardige wijnen.

Verken Washington
Red Mountain

Rode Berg

De Red Mountain AVA (American Viticultural Area) is een prominente en gerespecteerde wijnbouwregio in het zuidoosten van de staat Washington, binnen de grotere Columbia Valley AVA. Opgericht...

De Red Mountain AVA (American Viticultural Area) is een prominente en gerespecteerde wijnbouwregio in het zuidoosten van de staat Washington, binnen de grotere Columbia Valley AVA. Opgericht in 2001, is het een van de kleinste AVA's in Washington, maar heeft het een aanzienlijke reputatie opgebouwd voor de kwaliteit van zijn wijnen, met name robuuste rode wijnen zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah.

**Geografie en klimaat:**
Red Mountain is geen echte berg, maar een helling die naar het zuidwesten is gericht, in de buurt van de Yakima-rivier. Het beslaat ongeveer 4.040 acres, waarvan ongeveer 2.200 acres beplant zijn met wijnstokken. Het gebied profiteert van een woestijnachtig klimaat dat wordt gekenmerkt door lange, zonnige dagen en koele nachten. Deze dagelijkse temperatuurvariatie helpt de zuurtegraad van de druiven te behouden, wat de complexiteit en houdbaarheid van de wijnen verbetert.

De grond in Red Mountain is rijk aan ijzer en bestaat voornamelijk uit löss, zand en slib, met een hoog calciumcarbonaatgehalte en basaltbedrock. Deze samenstelling zorgt voor een uitstekende drainage, waardoor er minder water beschikbaar is voor de wijnstokken en ze op een manier worden belast die de concentratie van smaken en de ontwikkeling van complexe tannines bevordert.

**Kenmerken van de wijn:**
Wijnen van Red Mountain staan ​​bekend om hun kracht, structuur en diepte, met een kenmerkende mineraliteit die vaak wordt toegeschreven aan de unieke samenstelling van de bodem. Cabernet Sauvignon van Red Mountain vertoont doorgaans dichte fruitsmaken, stevige tannines en een vermogen om te rijpen, waarbij in de loop van de tijd genuanceerde smaakprofielen worden ontwikkeld. De AVA produceert ook uitzonderlijke Merlot en Syrah, gekenmerkt door hun rijkdom en intensiteit.

**Wijnmaken en invloed:**
Red Mountain heeft aanzienlijke investeringen aangetrokken van zowel lokale als internationale wijnmakers vanwege zijn reputatie voor hoogwaardige druivenproductie. De wijnbouwaanpak in de regio omvat vaak nauwgezette wijngaardbeheerpraktijken die gericht zijn op het optimaliseren van het rijpingsproces en het oogsten op het hoogtepunt van de rijpheid om smaakconcentratie en balans in de wijnen te garanderen.

De compacte omvang van de AVA en de consistente kwaliteit van de producten hebben geleid tot een sterke focus op de gemeenschap. Producenten werken vaak samen en delen technieken om het aanzien van de regio en de kwaliteit van de wijnen verder te verbeteren.

Red Mountain is een grootmacht in de wijnbouw in Washington en staat bekend om de productie van enkele van de meest geprezen en gewilde wijnen in de Pacific Northwest.

Lees meer