Chateau Capion is a prestigious wine producer located in the Languedoc region in the south of France. This beautiful estate, with its magnificent chateau and surrounding vineyards, has a history that dates back to the 12th century. It has been owned and operated by the d'Arche family since 1973, who have dedicated themselves to producing exceptional wines that reflect the unique terroir of the region.

The estate is situated in the heart of the Terrasses du Larzac appellation, known for its high-quality wines. The combination of the Mediterranean climate, with its hot and dry summers, and the cool winds from the nearby Cevennes mountains, creates the perfect conditions for grape growing. The vineyards of Chateau Capion are located on a plateau at an altitude of 200-300 meters, ensuring optimal sun exposure and good drainage for the vines.

The estate is best known for its red wines, which are made from a blend of traditional grape varieties such as Syrah, Grenache, and Mourvèdre. These grapes are hand-harvested and carefully selected to ensure only the best fruit is used in the winemaking process. The result is a range of wines that are rich, complex, and full of character. The flagship wine of Chateau Capion is the "Le Colombier," a blend of Syrah and Grenache that has received numerous accolades and awards for its exceptional quality.

In addition to their red wines, Chateau Capion also produces a limited quantity of white and rosé wines, which are equally impressive. The "Le Juge" white wine, made from a blend of Chardonnay and Viognier, is a standout with its elegant and aromatic profile. The rosé, made from Grenache and Cinsault, is a refreshing and fruity wine that is perfect for summer sipping.

At Onshore Cellars, we are proud to offer a selection of Chateau Capion, to add variety to our customer's options.

Languedoc-Roussillon strekt zich uit over het zuiden van Frankrijk, van de Spaanse grens tot de Rhônedelta, en vormt de grootste wijnproducerende regio van het land. Dit uitgestrekte gebied omvat diverse landschappen, van mediterrane kustvlakten tot bergachtig terrein, met wijngaarden die zich landwaarts uitstrekken naar de voetheuvelzones van de Pyreneeën en Massif Central. De regio produceert ongeveer een derde van de totale Franse wijnproductie en heeft sinds de jaren tachtig aanzienlijke kwaliteitsverbeteringen ondergaan.

Het mediterrane klimaat brengt hete, droge zomers en milde winters met zich mee, waarbij de Tramontane- en Mistralewinden helpen temperaturen te matigen en ziektedruk te verminderen. Bodems variëren dramatisch in de regio, van kalksteenen klei in gebieden zoals Corbières tot leisteen en vulkanische bodems in de bergige zones. Opvallende appellaties zijn onder meer Corbières-Boutenac voor gestructureerde rode wijnen, Pic Saint-Loup bekend om elegante wijnen van grotere hoogte, en La Clape, waar maritieme invloeden het karakter van kustwijngaarden bepalen.

Traditionele Rhônesoorten domineren de beplanting, waarbij Syrah, Grenache en Mourvèdre de ruggengraat van de meeste rode blends vormen. Deze druiven gedijen in het warme klimaat en profiteren van afkoelende invloeden op grotere hoogte en in de buurt van de kust. De regio heeft de focus verschoven van bulkwijnproductie naar het maken van meer geconcentreerde, terroir-gedreven wijnen die de diverse microklimaten en bodemsoorten in dit uitgestrekte mediterrane landschap tot uitdrukking brengen.