Domaine Marcel Couturier - Pouilly-Loché - Vieilles Vignes

Domaine Marcel Couturier - Pouilly-Loché - Vieilles Vignes - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Marcel Couturier - Pouilly-Loché - Vieilles Vignes

Vintage
Maat
Normale prijs €27.83
Price on application/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl-nl/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Tasting Notes

Loading tasting notes…

Loading tasting notes…

Loading tasting notes…

Loading tasting notes…

Meer informatie

Provenance
Type
Wit
Country
Appellation
Producer
Technical
Grapes
ABV
13.5%
Serving
8° - 10°C
Food Pairings
Schaaldierengroene groentenpaddenstoelennoten en zadenverse kruiden en aromatische gerechtenviskrabgegrilde kreeftroompastagerechtengeitenkaas

Achter de fles

Marcel Couturier

Marcel Couturier

Marcel Couturier is een gerenommeerde wijnproducent uit de Bourgogne in Frankrijk. De geschiedenis van dit wijnhuis gaat terug tot het begin van de 20e eeuw, toen Marcel...

Marcel Couturier is een gerenommeerde wijnproducent uit de Bourgogne in Frankrijk. De geschiedenis van dit wijnhuis gaat terug tot het begin van de 20e eeuw, toen Marcel Couturier begon met het produceren van wijn in het kleine dorpje Chassagne-Montrachet. Tegenwoordig wordt het wijnhuis gerund door zijn kleinzoon, die de familietraditie van het produceren van hoogwaardige wijnen heeft voortgezet.

De productiestijl bij Marcel Couturier is traditioneel en gericht op het produceren van wijnen die het unieke terroir van Bourgondië weerspiegelen. De wijnmakerij produceert een reeks wijnen, waaronder Chardonnay, Pinot Noir en Aligoté. De Chardonnay-wijnen zijn met name opmerkelijk, waarbij de wijnmakerij enkele van de beste witte wijnen in de regio produceert.

Het wijnmaakproces bij Marcel Couturier is nauwgezet, met een focus op het handmatig plukken van de druiven en het gebruiken van traditionele wijnmaaktechnieken. De wijnmakerij gebruikt alleen de beste druiven, die zorgvuldig worden geselecteerd om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit wordt gebruikt in het wijnmaakproces. De wijnen worden vervolgens gerijpt in eikenhouten vaten, wat complexiteit en diepte toevoegt aan het eindproduct.

Marcel Couturier staat bekend om het produceren van wijnen die elegant, complex en rijpwaardig zijn. De wijnen hebben een uitgesproken mineraliteit en zuurgraad, wat een kenmerk is van de regio Bourgondië. De Chardonnay-wijnen van het wijnhuis zijn bijzonder opmerkelijk, met een rijke, romige textuur en tonen van citrus en steenfruit.

Over het algemeen is Marcel Couturier een producent die hoog aangeschreven staat in de wijnwereld. De toewijding van het wijnhuis aan traditionele wijnmaaktechnieken en de focus op het produceren van wijnen die het unieke terroir van Bourgondië weerspiegelen, heeft het een reputatie opgeleverd voor het produceren van enkele van de beste wijnen in de regio. Als u op zoek bent naar een hoogwaardige Bourgondische wijn, is Marcel Couturier zeker een producent om te overwegen.

Marcel Couturier
Burgundy - Onshore Cellars

Bourgondië

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De...

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprofessional angst inboezemen, maar vrees niet – de regio hoeft alleen maar zo ingewikkeld te zijn als u zelf wilt. Ja, het is de thuisbasis van enkele van de duurste wijnen in het bekende universum, maar er zijn ook smakelijke en betaalbare wijnen.

Belangrijkste druiven:

Pinot Noir is afkomstig uit Bourgondië en deze wijnstokken beslaan 34% van de regio, goed voor 29% van de totale wijnproductie. De rode druif doet het uitstekend in kalksteen- en kleigrond, wat bijdraagt ​​aan hun complexiteit. Pinot Noir-wijnen uit Bourgondië variëren in kleur van kers tot baksteen, zijn licht van lichaam en hebben doorgaans rode fruit- en kruidige smaken. Gamay is een rode druif die ook in Bourgondië groeit, maar slechts 10% van de wijnstokken uitmaakt.

Chardonnay is de primaire druif voor witte wijnen in Bourgondië, goed voor 48% van de wijnstokken en 68% van de productie. Chardonnay waardeert de mergelgrond van Bourgondië, die het delicate florale, fruitige en minerale aroma's en volle smaken geeft. Aligoté is de tweede witte druif, goed voor 6% van de oogst. {Lees meer over de oude Aligoté-druif in Bourgondië.}

De regio produceert een mousserende wijn genaamd Crémant de Bourgogne. Het kan worden gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy en Melon. Rassen omvatten blanc, blanc de blancs, blanc de noirs en rosé.

Verken Bourgondië
Pouilly-Loché

Pouilly-Loché

Pouilly-Loché is een kleine appellatie in de Bourgogne regio van Frankrijk. De wijnen die hier geproduceerd worden zijn gemaakt van Chardonnay druiven en staan ​​bekend om hun elegantie...

Pouilly-Loché is een kleine appellatie in de Bourgogne regio van Frankrijk. De wijnen die hier geproduceerd worden zijn gemaakt van Chardonnay druiven en staan ​​bekend om hun elegantie en finesse. De geschiedenis van wijnmaken in Pouilly-Loché gaat terug tot de Romeinse tijd, en de regio produceert al meer dan duizend jaar wijn.

De productiestijl in Pouilly-Loché is traditioneel en gericht op kwaliteit. De wijngaarden worden zorgvuldig verzorgd om ervoor te zorgen dat de druiven van de hoogste kwaliteit zijn, en het wijnmaakproces wordt met grote zorg en aandacht voor detail uitgevoerd. De wijnen rijpen in eikenhouten vaten, wat ze een subtiele, complexe smaak geeft.

De wijnen die in Pouilly-Loché worden geproduceerd, zijn doorgaans droog en fris, met een delicaat bloemenaroma en een vleugje mineraliteit. Ze zijn het lekkerst als ze jong worden gedronken, wanneer hun frisheid en levendigheid op hun hoogtepunt zijn. Pouilly-Loché-wijnen zijn een perfecte begeleider van zeevruchten, gevogelte en lichte pastagerechten.

Over het algemeen is Pouilly-Loché een regio die een aantal van de beste Chardonnay-wijnen ter wereld produceert. De lange geschiedenis van wijnmaken, traditionele productiemethoden en focus op kwaliteit maken het een zeer gerespecteerde appellatie onder wijnliefhebbers.

Lees meer