Michel Bouzereau is een Bourgondische wijnproducent gevestigd in Meursault, een van de meest geprezen witte-wijndorpen van de Côte de Beaune. Het domaine concentreert zich op het maken van Chardonnay-wijnen uit deze gerenommeerde appellation, waar de combinatie van kalkrijke bodems en optimale blootstelling ideale omstandigheden creëert voor het produceren van complexe, mineraalgedomineerde witte wijnen.
Meursault wordt onderscheiden door zijn vermogen om Chardonnay-wijnen voort te brengen die rijkdom met elegantie in evenwicht houden, waarbij doorgaans noten van boter, hazelnoot en citrus samen met een karakteristieke minerale ondergrond naar voren komen. De premier cru wijngaarden van het dorp, inclusief Les Tessons, staan bekend om het produceren van wijnen met grotere concentratie en lagerpotentieel dan de appellations op dorpsniveau. Deze wijnen ontwikkelen vaak honinggele complexiteit met flesveroudering, terwijl ze hun essentiële frisheid behouden.
Het huidige aanbod van Michel Bouzereau omvat een Meursault Les Tessons, een premier cru wijngaard gelegen op de helling boven het dorp. Deze wijngaard staat bekend om het produceren van wijnen met goede structuur en mineraalgehalte, die de klassieke stijl van Meursault premier cru Chardonnay vertegenwoordigen.
